Resposta rápida

Carbonate primeiro água fria e depois adicione as gotas bubly à água já com gás. Use cerca de 1/4 colher de chá (aproximadamente 1.25 ml) por 1 litro de água com gás, ou siga as marcações da garrafa. Adicionar gotas antes da carbonatação ou despejá-las numa garrafa cheia pode eliminar as bolhas e deixar um sabor insípido e irregular.

Porque a ordem é mais importante do que pensa

As gotas bubly são uma essência de sabor natural, não um xarope. Não contêm adoçantes nem calorias, por isso adicionam aroma e sabor sem alterar a textura da água. Isso também significa que não precisam de ser misturadas antes da carbonatação. Na verdade, adicioná-las a água parada antes de carbonatar pode introduzir partículas que interferem na absorção de CO2 e criam espuma excessiva. Carbonate sempre primeiro a água pura e depois adicione o sabor.

A água fria retém melhor a carbonatação do que a água morna. Para o melhor gás, refrigere a sua água no frigorífico durante pelo menos 2 horas antes de carbonatar. Se tiver pressa, use água fria da torneira e adicione gelo à garrafa apenas se o seu modelo SodaStream o permitir. Nunca carbonate água que contenha gelo ou gotas de sabor; a libertação de pressão pode causar um transbordamento desordenado.

Acertar na proporção para o seu paladar

A orientação oficial para as gotas bubly é que uma garrafa de 40 ml produz cerca de 12 litros de água com gás aromatizada quando preparada de acordo com as instruções. Isso equivale a cerca de 1/4 colher de chá (1.25 ml) por litro, mas pode ajustar ao seu gosto. Comece com metade da quantidade sugerida, prove e adicione mais se necessário. Exagerar no sabor pode tornar a bebida xaroposa ou amarga, especialmente com sabores de fruta como pêssego ou framboesa.

Se estiver a usar um pack variado, tenha em mente que diferentes sabores podem ter intensidades ligeiramente diferentes. Por exemplo, a lima tende a ser mais assertiva que a manga ou o bellini bliss. É útil anotar a sua quantidade preferida para cada sabor para poder repeti-la consistentemente. Uma colher de medição pequena dedicada às gotas de sabor mantém tudo simples.

Passo a passo: como adicionar gotas bubly sem perder o gás

Siga esta sequência sempre para proteger as bolhas que acabou de criar. Demora apenas alguns segundos extra, mas faz uma diferença notável na retenção da carbonatação.

O que fazer se as suas gotas bubly parecerem sem gás

Se a sua água aromatizada ficar rapidamente sem gás, verifique três coisas: temperatura da água, nível de carbonatação e quando adicionou as gotas. Água morna ou pressão insuficiente de CO2 são causas comuns. Evite também agitar a garrafa depois de adicionar as gotas. Mexa suavemente com uma colher comprida ou rode a garrafa apenas uma ou duas vezes. Se estiver a usar uma máquina SodaStream com bomba manual, certifique-se de que ouve o zumbido e vê uma boa camada de espuma antes de parar de carbonatar.

Outra possibilidade é a sua garrafa estar demasiado cheia. Deixe cerca de dois centímetros de espaço para que o CO2 tenha espaço para se dissolver. Finalmente, se estiver a usar uma gota aromatizada que contenha sedimento natural, como algumas essências de fruta, isso pode criar pontos de nucleação que libertam bolhas mais rapidamente. Nesse caso, beba a água mais cedo em vez de a armazenar.

A sua rotina de gás primeiro

  1. Refrigere a água: Coloque a sua garrafa SodaStream cheia de água fresca no frigorífico durante pelo menos 2 horas antes de carbonatar. A água fria absorve e retém melhor o CO2 do que a água à temperatura ambiente. Ponto de verificação: A água deve estar visivelmente fria ao toque.
  2. Carbonate ao seu nível preferido: Use a sua máquina SodaStream para carbonatar a água pura. Na maioria dos modelos, prima o botão até ouvir um zumbido alto e ver um fluxo constante de bolhas, depois solte. Se gostar de mais gás, dê mais um toque curto. Erro comum: Carbonatar em excesso pode fazer a garrafa transbordar quando adicionar as gotas mais tarde. Pare quando a espuma atingir o topo mas não derramar.
  3. Meça e adicione as gotas bubly: Adicione cerca de 1/4 colher de chá (1.25 ml) de gotas bubly por litro de água com gás. Deite as gotas suavemente pelo interior da garrafa para minimizar a agitação. Se estiver a usar um pack variado, comece com menos e ajuste. Ponto de verificação: Prove após uma rotação suave. Se o sabor for demasiado subtil, adicione mais algumas gotas, mas evite deitar diretamente sobre a espuma.
  4. Rode suavemente, não agite: Rode a garrafa uma ou duas vezes para misturar a essência de sabor. Não agite vigorosamente, pois isso liberta a carbonatação rapidamente. Se usou uma colher de medição, lave-a imediatamente para evitar resíduos pegajosos. Erro comum: Agitar a garrafa depois de adicionar as gotas fará a bebida perder o gás em minutos.
  5. Sirva imediatamente ou armazene fechada: Para o sabor mais fresco, beba de imediato. Se precisar de a armazenar, feche bem a garrafa e mantenha-a no frigorífico. Consuma dentro de 24 horas para o melhor gás e sabor. Próximo passo: Anote a sua proporção preferida para cada sabor para poder repeti-la da próxima vez.

Gotas bubly para experimentar

  • Sodastream bubly drops® Peach Natural Flavor Essence 40ml - venda final: Gotas bubly de pêssego - uma forma divertida de dar brilho à sua água! Uma garrafa de 40ml produz cerca de 12L de água com gás bubly quando preparada de acordo com as instruções. Uma única garrafa dá-lhe cerca de 12 litros de água com gás aromatizada, para que possa experimentar proporções sem desperdiçar muito.
  • Sodastream bubly drops® Raspberry Natural Flavor Essence 40ml: Gotas bubly de framboesa - uma forma divertida de dar brilho à sua água! Uma garrafa de 40ml produz cerca de 12L de água com gás bubly quando preparada de acordo com as instruções. A framboesa é uma opção frutada e vibrante que combina bem com água fria com gás e uma mexida suave.
  • Sodastream® bubly™ Drops Tropical Variety 3pk - 1.36 fl oz: O Tropical Variety 3pk inclui essências de sabor naturais de Lima, Manga e Bellini Bliss, sem calorias, adoçantes ou açúcar. Um pack variado permite-lhe testar diferentes intensidades de sabor e encontrar a sua proporção ideal de gotas para água para cada sabor.