Resposta rápida

Comece com uma base limpa e sem rugas, depois disponha por esta ordem: pano de cozinha ou caminho de mesa, pratos, bases para copos, argolas para guardanapos e, por fim, um pequeno centro de mesa. Limite-se a três materiais e duas ou três cores para que a mesa pareça acolhedora e não desordenada. Acrescente uma peça prática que use diariamente, como um tacho ou uma bandeja, para que a decoração resista às refeições reais.

Uma mesa acolhedora não significa comprar um conjunto combinado. Trata-se de combinar algumas peças úteis para que a mesa pareça cuidada, mesmo numa terça-feira à noite. As bases para copos, as argolas para guardanapos e os panos de cozinha fazem a maior parte do trabalho porque são macios, funcionais e fáceis de trocar com a estação.

O truque está na ordem. Se colocar primeiro os têxteis e construir para fora, tudo tem o seu lugar e nada disputa o espaço. Os passos abaixo mostram uma disposição que pode repetir em cerca de dez minutos, além dos erros que fazem uma mesa parecer sobrecarregada em vez de acolhedora.

Escolha uma camada de base antes de qualquer outra coisa

Decida se a mesa quer uma toalha completa, um caminho de mesa ou nada de todo. Uma superfície de madeira ou laminado nua pode parecer intencional se adicionar guardanapos de tecido e um pano de cozinha por perto, mas um caminho de mesa suaviza imediatamente o centro da mesa e dá ao olho uma linha para seguir. Passe a ferro ou vaporize qualquer tecido que usar; as rugas são a forma mais rápida de fazer uma mesa acolhedora parecer uma tarefa.

Se tem um pano de cozinha de que gosta, ele pode servir também como um pequeno caminho de mesa ou como forro para um cesto de pão. Dobre-o em três, coloque-o na diagonal ou deixe-o cair sobre a borda de uma bandeja. Esta é a decoração de mesa com pano de cozinha na sua forma mais prática: o pano já está na mesa porque o usa, não porque o estilizou.

  • Ponto de verificação: a camada de base deve pendurar uniformemente em todos os lados, ou estar deliberadamente descentrada, nunca torta por acidente.
  • Erro comum: sobrepor um caminho de mesa com um padrão concorrente sobre uma toalha de mesa. Escolha uma única peça com padrão e mantenha o resto liso.

Disponha os pratos e as tigelas e, em seguida, deixe espaço para respirar

Coloque os pratos onde as pessoas realmente se sentam e, em seguida, dê um passo atrás. Quer pelo menos dois centímetros e meio de mesa livre entre o rebordo do prato e o rebordo da mesa, e um caminho desobstruído para um copo. Se usar uma taça para sopa ou cereais, centre-a no prato em vez de a empurrar para o lado do garfo. É neste ponto que a arrumação diária da mesa começa a parecer calma em vez de sobrecarregada.

Resista à tentação de preencher todos os espaços vazios. Os espaços vazios são o que fazem uma mesa parecer descontraída. Se a mesa for pequena, dispense o prato decorativo ou o segundo prato e deixe que o guardanapo faça a decoração.

  • Ponto de verificação: consegue colocar um copo no lugar sem mover um prato? Se não, retire uma camada.
  • Erro comum: centrar tudo na mesa em vez de centrar em cada lugar. Colocar a partir da cadeira para fora resolve isto rapidamente.

Coloque bases onde as bebidas realmente aterram

Coloque uma base ao lado de cada prato, ligeiramente para cima e à direita, onde a mão alcança naturalmente. Se usar uma bandeja para bebidas, coloque as bases dentro da bandeja em vez de as espalhar. As bases são o item mais usado numa mesa aconchegante, por isso devem ser fáceis de agarrar e não escondidas debaixo de um guardanapo.

É aqui que o estilo das bases e dos anéis de guardanapo pode funcionar em conjunto. Escolha bases que partilhem uma cor com os guardanapos mas não o mesmo padrão. Dois padrões na mesma paleta parecem coordenados; dois padrões em paletas diferentes parecem acidentais.

  • Ponto de verificação: uma caneca cheia deve assentar plana sem balançar na base.
  • Erro comum: comprar bases para copos demasiado pequenas para as suas canecas do dia a dia. Meça primeiro a base da sua caneca maior.

Dobre os guardanapos e finalize com argolas para guardanapos

Uma dobra simples é melhor do que uma complicada. Dobre um guardanapo de tecido num retângulo, depois em três partes, e deslize uma argola para guardanapos pelo centro. Se estiver a usar guardanapos de papel, ignore a argola e coloque o guardanapo debaixo do garfo. As ideias com argolas para guardanapos tornam-se complicadas quando a argola tem de manter uma forma que o guardanapo não consegue manter.

Combine a argola com a divisão, não apenas com a mesa. Uma argola de madeira ou tecida combina com a cozinha; uma argola de metal ou cerâmica combina com a sala de jantar. Se os seus guardanapos tiverem padrão, use uma argola lisa. Se os guardanapos forem lisos, a argola pode trazer a cor.

  • Ponto de verificação: o guardanapo deve deslizar para fora do anel sem rasgar ou desdobrar a mesa toda.
  • Erro comum: colocar um anel num guardanapo de papel. Não vai segurar e parece um erro, não uma escolha.

Coloque um ou dois panos de cozinha ao alcance

Um pano de cozinha é a peça mais indulgente da decoração de mesa porque foi feita para ser usada. Dobre um sobre o puxador do forno, drapeje um sobre o encosto de uma cadeira ou coloque-o estendido debaixo de uma tigela de servir. Dois panos é geralmente o limite; três começam a parecer roupa suja. Se tiver um padrão favorito, deixe-o ser o único têxtil estampado na mesa.

Para uma mesa sazonal, troque o pano de cozinha em vez de toda a mise-en-place. Um pano diferente muda o ambiente mais depressa do que pratos novos e custa muito menos.

  • Ponto de verificação: pelo menos um pano deve estar ao alcance do cozinheiro, não apenas dos convivas.
  • Erro comum: usar um pano decorativo demasiado rígido para secar um prato. Se não cumprir a sua função, é um caminho de mesa, não um pano.

Adicione um centro de mesa e uma peça útil

Escolha uma única peça central: um vaso pequeno, uma taça de fruta, uma vela ou uma pilha de livros. Depois, acrescente uma peça prática, como um suporte para panelas, uma bandeja ou uma taça de servir. Dois objetos ao centro são suficientes; três formam uma coleção e quatro bloqueiam a conversa. Mantenha a peça central suficientemente baixa para que as pessoas se vejam através da mesa.

Se usar uma bandeja, esta pode conter ao mesmo tempo os porta-copos, o sal e a pimenta e uma vela. Isso mantém a mesa desimpedida e dá ao olhar um único ponto de descanso.

  • Ponto de verificação: a partir de uma posição sentada, deve ver a pessoa à sua frente, não o vaso.
  • Erro comum: uma peça central alta numa mesa estreita. Mova-a para um aparador e mantenha a mesa desimpedida.

Prepare a mesa em menos de cinco minutos

Depois da refeição, retire os pratos, limpe a mesa, sacuda o pano de cozinha e volte a colocar os bases no seu lugar. Uma mesa acolhedora é um hábito, não um projeto de uma só vez. Se guardar os bases, os anéis e os panos numa gaveta ou cesto, preparar a mesa demora menos tempo do que procurá-los.

Altere um elemento por semana: um pano diferente, um anel diferente ou um centro de mesa diferente. Pequenas mudanças evitam que a mesa pareça desatualizada sem exigir uma remodelação completa.

  • Ponto de verificação: se preparar a mesa demorar mais de cinco minutos, tem demasiadas peças em cima da mesa.
  • Erro comum: guardar argolas de guardanapo soltas numa gaveta onde se emaranham. Uma caixa pequena ou lata mantém-nas utilizáveis.

A rotina aconchegante da mesa em sete passos

  1. Passo 1: Coloque a base e alise-a: Escolha uma toalha de mesa, um caminho de mesa ou a mesa nua, depois passe ou vaporize o tecido para que fique pendurado uniformemente. Se usar um pano de cozinha como caminho, dobre-o em três e coloque-o deliberadamente. Ponto de verificação: sem rugas e sem inclinação acidental.
  2. Passo 2: Disponha os pratos lugar a lugar: Trabalhe a partir de uma cadeira à volta da mesa, em vez de do centro para fora. Deixe pelo menos um centímetro de mesa nua para além de cada prato e um caminho livre para um copo. Ponto de verificação: pode deslizar um copo sem mover um prato.
  3. Passo 3: Coloque os bases onde as mãos aterram: Coloque um base no canto superior direito de cada prato, ou agrupe-os numa bandeja. Combine a cor do base com a dos guardanapos, não com o padrão. Ponto de verificação: a sua caneca maior assenta plana sem oscilar.
  4. Passo 4: Dobre os guardanapos e adicione os anéis: Dobre os guardanapos de tecido num retângulo simples ou em três partes e, em seguida, deslize um anel sobre o centro. Use anéis lisos com guardanapos estampados e anéis estampados com guardanapos lisos. Ponto de verificação: o guardanapo desliza para fora sem rasgar.
  5. Passo 5: Coloque os panos de cozinha ao alcance da mão: Dobre uma toalha sobre o puxador do forno ou o encosto de uma cadeira e coloque outra estendida por baixo de uma taça de servir. Duas toalhas é o limite antes de parecer roupa. Ponto de verificação: pelo menos uma toalha está ao alcance do fogão.
  6. Passo 6: adicione um centro de mesa e um item útil: Escolha um centro de mesa baixo e um item prático, como um apoio para panelas ou uma bandeja. Mantenha o centro de mesa abaixo do nível dos olhos quando estiver sentado. Ponto de verificação: consegue ver a pessoa do outro lado da mesa.
  7. Passo 7: Repor em cinco minutos: Limpe, esfregue, sacuda a toalha e devolva os bases e anéis a uma gaveta ou cesto. Rode um elemento semanalmente em vez de redesenhar a mesa inteira. Ponto de verificação: a reposição demora menos de cinco minutos.

Peças que se adequam a esta configuração

  • Impressão de arte primaveril: A frase «Spring Has Sprung» está impressa em papel texturizado de alta qualidade em tamanhos de moldura padrão e está disponível com a assinatura de Mary; todas as impressões de arte são feitas por encomenda e demoram até uma semana a processar. Uma pequena impressão emoldurada junto à mesa acrescenta cor sem ocupar espaço na mesa, e o tamanho padrão facilita a moldura posterior. Planeie com antecedência se precisar dela para uma data específica, porque as encomendas de impressões demoram até uma semana a processar.
  • Impressão de arte notável: A frase «Now, get out there and do something remarkable!» está impressa em papel texturizado de alta qualidade em tamanhos de moldura padrão e está disponível com a assinatura de Mary. Uma impressão com texto funciona como uma alternativa de baixo compromisso para o centro de mesa num aparador ou prateleira, deixando a mesa livre para pratos e bases para copos.
  • Pega de telemóvel em forma de chávena de chá cereja: Um charme de telemóvel Teacup MagSafe da coleção Mary Engelbreit com um acessório MagSafe fiável e um design personalizável. Mantém o telemóvel fora da superfície da mesa e fora do caminho durante as refeições, uma das formas mais fáceis de tornar uma mesa mais calma.

Uma mesa acolhedora vem de uma ordem repetível, não de um impulso de compras. Comece pela base, disponha lugar a lugar e deixe que os bases de copos, os argolas de guardanapo e os panos de cozinha façam a decoração. Se conseguir reajustá-la em cinco minutos, construiu uma mesa que realmente usará.