Resposta rápida
Utilize o seu cesto vaporizador empilhável Kuhn Rikon colocando-o diretamente numa panela ou panela de pressão com 1-2 cm de água e empilhando camadas de alimentos para uma cozedura uniforme e rápida.
Porque é que um cesto vaporizador empilhável melhora a sua cozinha
Cozinhar a vapor preserva os nutrientes e os sabores naturais melhor do que a fervura, e um design empilhável permite cozinhar vários ingredientes ao mesmo tempo sem misturar sabores. O cesto vaporizador empilhável Kuhn Rikon adapta-se à maioria das panelas e panelas de pressão standard, tornando-se uma ferramenta versátil para refeições saudáveis.
Escolher a panela ou panela de pressão certa
O cesto funciona melhor numa panela ou panela de pressão com um diâmetro entre 16 e 24 cm. Para o cesto 2-em-1, verifique se o tamanho da sua panela corresponde ao intervalo ajustável do cesto. Se a panela for demasiado estreita, o cesto não assenta corretamente; se for demasiado larga, o vapor pode escapar pelas bordas.
Instruções passo a passo
- Passo 1: Adicione água à panela: Deite 1 a 2 cm (2.5-5 cm) de água na panela ou panela de pressão. A água não deve tocar no fundo do cesto vaporizador depois de este ser colocado no interior. Demasiada água pode ferver e entrar no cesto, deixando os alimentos encharcados; pouca água evaporar-se-á antes de a cozedura terminar.
- Passo 2: Insira o cesto vaporizador: Coloque o cesto vaporizador Kuhn Rikon na panela. Se utilizar o modelo 2-em-1, ajuste os braços laterais para que segurem firmemente nas paredes da panela. Para o cesto empilhável de 22 cm, baixe-o simplesmente para dentro da panela de modo a que assente no fundo ou sobre um tripé. Certifique-se de que o cesto está estável e nivelado antes de adicionar os alimentos para evitar que tombe.
- Passo 3: Disponha os alimentos em camadas: Coloque os vegetais mais densos (como cenouras ou batatas) na camada inferior e os itens mais macios (como brócolos ou peixe) por cima. Deixe espaço entre os pedaços para o vapor circular. Se utilizar um modelo empilhável, adicione o segundo nível e repita. O excesso de alimentos leva a uma cozedura desigual. Deixe pelo menos 1/2 cm entre os pedaços.
- Passo 4: Tape e cozinhe a vapor: Coloque a tampa na panela ou panela de pressão. Leve a água a ferver em lume forte e depois reduza para lume médio-baixo para manter um vapor constante. Para panelas de pressão, siga as instruções do seu aparelho para os tempos de cozedura a vapor. Levantar a tampa liberta vapor e prolonga o tempo de cozedura. Utilize um temporizador para evitar cozer demais.
- Passo 5: Verifique o ponto de cozedura e sirva: Após o tempo recomendado (por exemplo, 5-7 minutos para brócolos, 10-12 para cenouras), retire cuidadosamente a tampa para longe do rosto. Teste o pedaço mais grosso com um garfo ou faca. Se não estiver tenro, cozinhe a vapor mais 2 minutos e verifique novamente. O vapor é extremamente quente. Utilize luvas de forno e incline a tampa para longe de si para evitar queimaduras.
Factos do produto
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Cesto para cozer a vapor 2-em-1 · Ø 16-24 cm: O cesto vaporizador 2-em-1 ajusta-se para diâmetros de panela de 16 cm a 24 cm. Esta flexibilidade significa que pode utilizar o mesmo cesto com várias panelas ou panelas de pressão, poupando espaço e dinheiro.
Cesto para cozer a vapor 2-em-1 · Ø 16-24 cm
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Vaporizador empilhável 22 cm: O vaporizador empilhável de 22 cm foi concebido especificamente para panelas de pressão e panelas standard. O seu design empilhável permite cozinhar diferentes alimentos em camadas separadas, evitando a transferência de sabores enquanto utiliza uma única fonte de calor.
Vaporizador empilhável 22 cm
