Resposta rápida

As formas de gelo jumbo produzem cubos maiores que derretem mais lentamente e diluem menos as bebidas, por isso são melhores para cocktails e bebidas espirituosas. Escolha uma forma jumbo quando quiser menos cubos que durem mais tempo e puder dispensar espaço no congelador. Escolha uma forma standard quando precisar de muitos cubos pequenos rapidamente para água, refrigerantes ou para encher uma geleira.

Porque é que o tamanho do cubo muda o que saboreia

Um tabuleiro normal produz cubos pequenos com mais superfície por onça, por isso derretem rapidamente e aguam a bebida em minutos. Os tabuleiros jumbo produzem menos cubos, mas maiores, com menos superfície, por isso derretem mais lentamente e mantêm a bebida mais próxima da sua concentração original. Essa é a principal razão pela qual os cubos de gelo grandes para cocktails e whisky são populares: o primeiro gole e o último gole sabem mais parecidos. Se arrefece principalmente água ou refrigerantes, a diferença importa menos porque não está a proteger um sabor delicado.

O que se perde com os tabuleiros jumbo

As tabuleiros grandes contêm menos cubos por tabuleiro, por isso precisa de mais tabuleiros ou de mais espaço no congelador para obter a mesma quantidade total de gelo. Também demoram mais tempo a congelar devido ao maior volume. Os tabuleiros standard ganham em velocidade e quantidade: pode empilhar vários, congelam mais depressa e tem a gaveta de gelo cheia mais cedo. A troca é simples: o gelo grande dá-lhe cubos que derretem mais lentamente e melhor sabor nas bebidas, enquanto os tabuleiros standard dão-lhe mais cubos rapidamente para arrefecer no dia a dia.

Como escolher com base no seu congelador e nas suas bebidas

Meça a prateleira do congelador antes de comprar. Os tabuleiros grandes são mais largos e mais altos do que os standard, por isso uma prateleira que comporta quatro tabuleiros standard pode só comportar dois grandes. Se costuma servir cocktails, dois tabuleiros grandes podem ser suficientes, porque cada bebida só precisa de um ou dois cubos grandes. Se enche garrafas de água ou uma geleira diariamente, os tabuleiros standard ou uma mistura de ambos são mais práticos. Uma configuração comum é um tabuleiro grande para cocktails e um standard para uso diário.

Compromissos de relance

  • Velocidade de fusão: Os cubos jumbo derretem mais lentamente porque têm menos superfície por onça; os cubos padrão derretem mais depressa e arrefecem rapidamente uma bebida. Escolha jumbo para bebidas para saborear, padrão para arrefecimento rápido.
  • Espaço no congelador: As bandejas gigantes ocupam mais espaço por cubo e contêm menos cubos por bandeja; as bandejas padrão empilham de forma mais densa e congelam mais rápido. Meça a sua prateleira antes de se comprometer com um conjunto completo de bandejas gigantes.
  • Uso diário vs. uso ocasional: As bandejas padrão são adequadas para água, refrigerantes e geleiras do dia a dia; as bandejas gigantes são ideais para cocktails, bebidas espirituosas e consumo lento. Muitas casas funcionam melhor com uma de cada tipo em vez de substituir todas as bandejas.

Opções ZOKU para cada abordagem

  • Tabuleiros de gelo Jumbo - Azul: Os Tabuleiros de gelo Jumbo da ZOKU fazem seis cubos de 1.5 polegadas por tabuleiro, com tampas que protegem o sabor e silicone flexível para uma libertação fácil. Seis cubos grandes por tabuleiro são suficientes para vários cocktails, e a tampa mantém os odores do congelador afastados para que o gelo tenha um sabor limpo. O silicone flexível permite retirar os cubos sem ter de passar o tabuleiro inteiro por água.
  • Tabuleiros de gelo Jumbo: As formas de gelo gigantes ZOKU fazem seis cubos de 1.5 polegadas por forma, são empilháveis e têm tampas que protegem o sabor. As formas empilháveis poupam espaço na prateleira, por isso pode congelar mais cubos gigantes num congelador pequeno. A tampa também evita derrames quando transporta a forma para o congelador.
  • Forma de gelo de esferas mini: A forma de gelo de esferas mini da ZOKU faz pequenas esferas de gelo em silicone flexível sem BPA, e cada conjunto inclui duas formas. As esferas mini derretem mais lentamente do que os cubos tradicionais e funcionam bem para cocktails, mocktails e sumos. Duas formas por conjunto ajudam a ter um lote pronto para receber convidados sem ter de comprar duas vezes.

Quem deve escolher qual

Ideal para tabuleiros extra grandes

  • Para quem aprecia cocktails e bebidas espirituosas e prefere cubos de gelo que derretem mais devagar com menos diluição
  • Para anfitriões que servem algumas bebidas de cada vez e preferem um cubo grande por copo
  • Para congeladores com pelo menos uma prateleira alta o suficiente para um tabuleiro de cubos de gelo de 1.5 polegadas

Não adequado para

  • Qualquer pessoa que encha diariamente uma geleira ou garrafa de água e precise de um grande volume de gelo rapidamente
  • Congeladores com prateleiras muito rasas onde um tabuleiro gigante não assenta na horizontal
  • Pessoas que querem gelo pronto no menor tempo possível