Snabbt svar
För att använda en skruvdragarkorkskruv med ett oändligt skruvsystem, centrera skruven på korken, vrid handtaget medurs för att driva in den, fortsätt sedan att vrida för att lyfta ut korken utan någon hävstångsverkan.
Varför det oändliga skruvsystemet är annorlunda
Till skillnad från hävstångs- eller vingkorkskruvar använder en oändlig skruvkorkskruv en kontinuerlig gänga som passerar genom handtaget. Att vrida handtaget flyttar skruven in eller ut, så du behöver aldrig omplacera greppet eller använda en separat hävstång. Detta gör den särskilt bra för mjuka eller ömtåliga korkar som kan smulas sönder vid ryckiga rörelser.
Nackdelen är att du måste vrida stadigt. Om du stannar halvvägs förblir korken delvis i flaskan. Tekniken är enkel när du får in rytmen, men den kräver några hela varv.
Vad du ska leta efter i en kvalitets skruvdragarkorkskruv
En välsjord oändlig skruvkorkskruv bör ha en jämn, självcentrerande skruv och ett bekvämt handtag som låter dig applicera jämnt tryck. Chic Monsieur från L'Atelier du Vin kombinerar en skruv i rostfritt stål med ett skulpturalt handtag, vilket gör den både funktionell och lätt att greppa.
Eftersom skruven är den enda rörliga delen är hållbarhet viktigt. Leta efter härdat stål som inte böjs eller blir slött med tiden. Ett självdragande system (där skruven själv lyfter korken) är standard i denna design, så du behöver inga extra växlar eller hävstänger.
Hur man använder en skruvdragarkorkskruv: steg för steg
- Centrera skruven på korken: Håll flaskan stadigt på en plan yta. Placera skruvens spets exakt i mitten av korken. Håll korkskruven vinkelrät mot flaskans topp. En centrerad start förhindrar att skruven glider åt sidan och river sönder korken.
- Vrid handtaget medurs för att driva in skruven: Applicera ett lätt tryck nedåt medan du vrider handtaget. Den oändliga skruven kommer att dra sig själv in i korken. Stanna när hela skruven är begravd — du bör bara se handtaget ovanför korken. Vanligt misstag: att stanna för tidigt. Skruven måste vara helt insatt för att självdragningsmekanismen ska fungera.
- Fortsätt att vrida medurs för att lyfta korken: När skruven är helt insatt, fortsätt att vrida handtaget i samma riktning. Korken kommer att börja stiga ur flaskan när skruven passerar genom handtaget. Vrid tills korken är helt fri. Om korken känns fast, dra inte eller vrid handtaget åt sidan. Fortsätt bara att vrida stadigt — den mekaniska fördelen gör jobbet.
- Ta bort korken från skruven: Håll korken fast och vrid handtaget moturs för att skruva ut skruven. Korken glider av rent. Tom
Produkt som används i denna guide
-
Skruvdragarkorkskruv Chic Monsieur | L’Atelier du Vin: Skruvdragarkorkskruv i rostfritt stål med självdragande system. Chic Monsieur kombinerar skulptural enkelhet och jämn extraktion. Det självdragande systemet innebär att du bara behöver vrida handtaget — ingen hävstång eller sekundär mekanism — vilket gör att stegen nedan gäller direkt för denna modell.
Skruvdragarkorkskruv Chic Monsieur | L’Atelier du Vin
