คำตอบสั้น
ล้างภาชนะ Camsquares FreshPro ด้วยมือในน้ำอุ่นกับน้ำยาล้างจานสูตรอ่อนโยน ล้างให้สะอาด แล้วผึ่งลมให้แห้งโดยคว่ำภาชนะก่อนวางซ้อน สำหรับคราบหรือกลิ่น ให้แช่ในน้ำยาโซเดียมไบคาร์บอเนต (เบกกิ้งโซดา) แล้วขัดเบาๆ ด้วยผ้านุ่ม หลีกเลี่ยงแผ่นขัดแบบหยาบและสารเคมีรุนแรง ซึ่งจะทำให้พื้นผิว Camwear เป็นรอยขีดข่วนและกักเก็บเศษอาหารไว้ ทำให้อายุการใช้งานของภาชนะสั้นลง
กิจวัตรการล้างประจำวันที่ช่วยรักษาความใสของ Camwear
เทอาหารออกจากภาชนะโดยเร็วที่สุดหลังการใช้งาน ขูดเศษอาหารทิ้งลงถังขยะ ไม่ใช่ลงอ่างล้างจาน เพื่อไม่ให้ไขมันและเศษอาหารเคลือบผนังด้านใน เติมน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจานสูตรอ่อนโยนสองสามหยด แล้วล้างด้วยฟองน้ำนุ่มหรือผ้าล้างจาน ใส่ใจบริเวณมุมและขอบปากภาชนะ ซึ่งเป็นที่สะสมของน้ำมันและอาจทำให้เกิดกลิ่นในภายหลัง ล้างด้วยน้ำอุ่นจนไม่มีฟองเหลืออยู่ น้ำร้อนเพียงอย่างเดียวอาจทำให้โปรตีนและแป้งบางชนิดจับตัวแข็ง ดังนั้นควรใช้น้ำยาล้างจานก่อนล้างเสมอ
ผึ่งลมให้แห้งโดยคว่ำภาชนะบนตะแกรง โดยเว้นช่องว่างระหว่างกัน การวางภาชนะที่ยังเปียกซ้อนกันจะกักความชื้นไว้และอาจทิ้งคราบน้ำหรือฟิล์มขุ่นบน Camwear แบบโปร่งแสง หากต้องการวางซ้อนเพื่อจัดเก็บ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแห้งสนิทก่อน
การขจัดคราบโดยไม่ทำลายพื้นผิว
ซอสมะเขือเทศ ขมิ้น และซอสสีเข้มอาจทิ้งสีไว้บนภาชนะโปร่งแสง สำหรับคราบใหม่ ให้ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำเป็นครีมข้น ทาลงบนคราบ แล้วทิ้งไว้ 10 ถึง 15 นาที ขัดเบาๆ ด้วยผ้านุ่มหรือฟองน้ำที่ไม่ขัดผิว แล้วล้างและล้างออกตามปกติ สำหรับคราบเก่า ให้แช่ภาชนะในน้ำยาเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำอุ่นหนึ่งควอร์ตเป็นเวลา 30 นาทีก่อนขัด
ห้ามใช้ฝอยขัดหม้อ แผ่นขัด หรือผงทำความสะอาดเด็ดขาด สิ่งเหล่านี้จะทำให้พื้นผิว Camwear เป็นรอยขีดข่วนและเกิดร่องเล็กๆ ที่กักเก็บคราบและแบคทีเรีย หากคราบยังคงอยู่หลังการแช่เบกกิ้งโซดา การแช่ในน้ำส้มสายชูขาวเจือจาง (น้ำส้มสายชูหนึ่งส่วนต่อน้ำสามส่วน) เป็นเวลา 15 นาทีอาจช่วยได้ ล้างให้สะอาดหลังจากนั้น
การขจัดกลิ่นและการป้องกันไม่ให้กลับมา
กลิ่นมักเกิดจากเศษอาหารที่ติดอยู่ในรอยขีดข่วน หรือจากการเก็บอาหารที่มีกลิ่นแรงในภาชนะปิดเป็นเวลานานเกินไป หลังล้าง ให้เปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดีเป็นเวลาสองสามชั่วโมง สำหรับกลิ่นที่ฝังแน่น ให้เติมน้ำยาเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำอุ่นหนึ่งควอร์ตลงในภาชนะแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ล้างและล้างออกอีกครั้งในตอนเช้า
เพื่อป้องกันกลิ่น หลีกเลี่ยงการเก็บอาหารที่มีกลิ่นหอมแรง เช่น หัวหอมหรือปลา ในภาชนะนานกว่าหนึ่งหรือสองวัน ใช้ตะแกรงระบายน้ำ Camsquares® FreshPro (รหัสสินค้า 337316) เพื่อยกอาหารให้สูงขึ้นและให้อากาศหมุนเวียน ซึ่งช่วยลดความชื้นและการสะสมของกลิ่น จับคู่ภาชนะกับฝาเก็บอาหาร (รหัสสินค้า 337296) ที่พอดี หากฝาหลวมจะทำให้กลิ่นกระจายและอาหารแห้ง
เมื่อใดควรหยุดใช้และเปลี่ยนภาชนะ
ตรวจสอบภาชนะเป็นประจำเพื่อหารอยขีดข่วนลึก รอยแตก หรือพื้นผิวที่ขุ่นและหยาบซึ่งล้างไม่ออกอีกต่อไป สิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณว่าวัสดุ Camwear เสื่อมสภาพและอาจเป็นที่สะสมของแบคทีเรียหรือถ่ายทอดกลิ่นรสได้ หากภาชนะยังมีกลิ่นหลังการแช่เบกกิ้งโซดาและผึ่งลมให้แห้ง หรือหากคราบยังคงอยู่หลังการทำความสะอาดอย่างอ่อนโยน ถึงเวลาเปลี่ยนภาชนะใหม่ การใช้ภาชนะที่เสื่อมสภาพต่อไปเสี่ยงต่อคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร
สำหรับความต้องการจัดเก็บที่ใช้งานหนัก พิจารณาเปลี่ยนภาชนะที่เสื่อมสภาพด้วยภาชนะเก็บอาหาร Camsquares® FreshPro – Camwear® ใหม่ (รหัสสินค้า 337300) รูปทรงสี่เหลี่ยมพอดีกับชั้นวางและตู้เย็นมาตรฐาน และวัสดุใสช่วยให้คุณระบุสิ่งที่อยู่ภายในได้ในพริบตา
การวินิจฉัย: จับคู่อาการกับสาเหตุและการแก้ไข
- พื้นผิวภาชนะขุ่นหรือหมอง: สาเหตุที่เป็นไปได้: ฟิล์มแร่ธาตุจากน้ำกระด้างหรือคราบน้ำยาล้างจาน การแก้ไข: ล้างด้วยน้ำยาล้างจานสูตรอ่อนโยน แล้วล้างด้วยน้ำส้มสายชูขาวเจือจาง (น้ำส้มสายชูหนึ่งส่วนต่อน้ำสามส่วน) และผึ่งลมให้แห้ง หากความขุ่นยังคงอยู่หลังการล้างด้วยน้ำส้มสายชู พื้นผิวอาจเป็นรอยขีดข่วนและควรเปลี่ยนภาชนะ
- กลิ่นอาหารที่ฝังแน่น: สาเหตุที่เป็นไปได้: เศษอาหารที่ติดอยู่ในรอยขีดข่วนหรือการเก็บอาหารที่มีกลิ่นแรงเป็นเวลานาน การแก้ไข: แช่ข้ามคืนในน้ำยาเบกกิ้งโซดา (หนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำอุ่นหนึ่งควอร์ต) ล้าง และผึ่งลมให้แห้งโดยไม่ปิดฝา หากกลิ่นยังคงอยู่หลังการแช่ข้ามคืนสองครั้ง ให้เลิกใช้ภาชนะนั้น
- คราบฝังแน่นที่ล้างไม่ออก: สาเหตุที่เป็นไปได้: สีจากมะเขือเทศ ขมิ้น หรือซอสสีเข้มที่ซึมเข้าสู่พื้นผิว การแก้ไข: ทำครีมข้นจากเบกกิ้งโซดา ทาเป็นเวลา 15 นาที ขัดเบาๆ ด้วยผ้านุ่ม แล้วล้างและล้างออก หากคราบยังคงอยู่หลังการขัดเบาๆ ห้ามใช้สารขัดผิว ให้เปลี่ยนภาชนะเพื่อรักษาความสม่ำเสมอของการจัดวางอาหาร
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่สนับสนุนการดูแลและทำความสะอาด
- ภาชนะเก็บอาหาร Camsquares® FreshPro – Camwear®: ภาชนะสี่เหลี่ยมเหล่านี้ผลิตจากวัสดุ Camwear® ที่ทนทาน ออกแบบมาเพื่อการจัดเก็บที่มีประสิทธิภาพในครัวเชิงพาณิชย์ ใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดพร้อมรักษาความใสเพื่อให้ระบุสิ่งที่อยู่ภายในได้ง่าย ความใสของ Camwear ช่วยให้คุณเห็นคราบหรือเศษอาหารได้ตั้งแต่เนิ่นๆ และรูปทรงสี่เหลี่ยมช่วยลดพื้นที่ว่างที่สูญเปล่า ทำให้ภาชนะมีโอกาสถูกอัดแน่นหรือเป็นรอยขีดข่วนระหว่างการจัดเก็บน้อยลง
- ตะแกรงระบายน้ำ Camsquares® FreshPro – โปร่งแสง: ตะแกรงระบายน้ำ Camsquares® FreshPro แบบโปร่งแสงออกแบบมาเพื่อส่งเสริมการหมุนเวียนอากาศและการระบายน้ำที่มีประสิทธิภาพในระบบจัดเก็บอาหารของคุณ การยกอาหารให้สูงขึ้นด้วยตะแกรงระบายน้ำช่วยให้อาหารไม่แช่อยู่ในน้ำ juices ซึ่งช่วยลดความชื้นและกลิ่นภายในภาชนะและทำให้ทำความสะอาดง่ายขึ้น
- ฝาเก็บอาหาร: ฝาถาดอาหาร Camwear® มอบความทนทานแบบ Cambro และมีตัวเลือกหลากหลายเพื่อรักษาความสดใหม่ ออกแบบมาเพื่อสนับสนุนแนวทาง HACCP ฝาที่พอดีช่วยลดการปนเปื้อนข้ามและช่วยรักษาความสดใหม่ แต่ต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวังเช่นเดียวกับภาชนะเพื่อหลีกเลี่ยงการถ่ายทอดกลิ่น
