แช่แข็งในถุง Stasher: อะไรแช่แข็งได้และไม่ได้

การแช่แข็งอาหารเป็นหนึ่งในวิธีที่ฉลาดที่สุดในการลดขยะ ประหยัดเงิน และมีอาหารพร้อมรับประทานเสมอเมื่อคุณต้องการ และเมื่อคุณใช้ถุง Stasher คุณไม่ได้แค่แช่แข็ง—คุณกำลังทำอย่างยั่งยืน ปลอดสารพิษ ที่ช่วยรักษาความสดของอาหารและทำให้ครัวของคุณเป็นระเบียบ แต่ไม่ใช่ว่าทุกอย่างจะเหมาะกับการแช่แข็ง และแม้แต่ถุงที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็งก็มีขีดจำกัด ในคู่มือนี้ เราจะแนะนำสิ่งที่คุณสามารถและไม่สามารถแช่แข็งในถุง Stasher พร้อมเคล็ดลับเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดทุกครั้ง

ถุง Stasher ทำจากซิลิโคนแพลตตินัมบริสุทธิ์ 100% ซึ่งปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็งได้ถึง -40°F (-40°C) นั่นหมายความว่ามันสามารถทนต่ออุณหภูมิที่เย็นที่สุดที่ช่องแช่แข็งของคุณจะมอบให้ได้ แต่คำถามที่แท้จริงคือ: อาหารชนิดใดที่แช่แข็งได้ดีในถุงเหล่านี้ และชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยง? มาดูกันเลย

ทำไมถุง Stasher ถึงเหมาะสำหรับการแช่แข็ง

ถุง Stasher ถูกออกแบบมาเพื่อการแช่แข็งโดยเฉพาะ ซีลสุญญากาศช่วยล็อคความสดและป้องกันการไหม้จากช่องแช่แข็ง ในขณะที่ซิลิโคนที่ยืดหยุ่นทำให้ง่ายต่อการนำอาหารแช่แข็งออกมา ต่างจากภาชนะพลาสติกแข็ง ถุง Stasher วางแบนได้ ประหยัดพื้นที่ในช่องแช่แข็ง และซ้อนกันได้อย่างเป็นระเบียบ นอกจากนี้ยังใช้ซ้ำได้ ดังนั้นคุณจึงไม่เพิ่มขยะให้กับหลุมฝังกลบด้วยถุงแช่แข็งแบบใช้ครั้งเดียว

ข้อดีอีกอย่างคือความโปร่งใส ซิลิโคนใสช่วยให้คุณเห็นสิ่งที่อยู่ข้างในได้ชัดเจน ไม่มีภาชนะลึกลับที่ก้นช่องแช่แข็งอีกต่อไป และเนื่องจากล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ การทำความสะอาดจึงง่ายมาก—แค่โยนเข้าเครื่องล้างจานหลังจากเทออก

• ซีลสุญญากาศป้องกันการไหม้จากช่องแช่แข็ง
• การออกแบบที่ยืดหยุ่นทำให้ง่ายต่อการนำอาหารแช่แข็งออก
• ประหยัดพื้นที่ด้วยการวางแบนหรือตั้งตรง
• ซิลิโคนใสเพื่อการระบุได้ง่าย
• ใช้ซ้ำได้และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

สิ่งที่คุณสามารถแช่แข็งในถุง Stasher ได้

รายการอาหารที่แช่แข็งได้ดีในถุง Stasher นั้นยาวมาก ผลไม้และผัก ธัญพืชที่ปรุงสุกแล้ว เนื้อสัตว์ ซอส ซุป และแม้แต่ของเหลวอย่างน้ำสต็อกหรือชุดสมูทตี้ล้วนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ทั้งหมดนี้关键在于การแบ่งสัดส่วนอย่างเหมาะสมและไล่อากาศออกให้มากที่สุดก่อนปิดผนึก

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถแช่แข็งเบอร์รี่สำหรับสมูทตี้ ผักหั่นสำหรับผัด ข้าวหรือควินัวที่ปรุงสุกแล้วสำหรับมื้อด่วน และไก่หมักสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดาที่ง่าย คุณยังสามารถแช่แข็งไข่ (ตีแล้ว) หรือผลิตภัณฑ์นมอย่างชีส (ขูดแล้ว) ในปริมาณเล็กน้อย ความหลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก

• ผลไม้: เบอร์รี่ กล้วยหั่นแว่น มะม่วงเป็นชิ้น
• ผัก: พริกหั่น หัวหอม บรอกโคลี ผักโขม
• ธัญพืชที่ปรุงสุกแล้ว: ข้าว ควินัว พาสต้า
• เนื้อสัตว์: อกไก่ เนื้อบด เนื้อปลา
• ซุป สตูว์ และซอส
• ชุดสมูทตี้พร้อมส่วนผสมที่วัดไว้แล้ว
• น้ำสต็อกหรือน้ำซุปในปริมาณ 1 ถ้วย
• ชีสขูดหรือเนยเป็นก้อน

สิ่งที่คุณไม่ควรแช่แข็งในถุง Stasher

แม้ว่าถุง Stasher จะมีความหลากหลายอย่างเหลือเชื่อ แต่อาหารบางชนิดก็ไม่เหมาะกับการแช่แข็งในภาชนะใดๆ ผักที่มีน้ำสูงอย่างผักกาดหอม แตงกวา และขึ้นฉ่ายจะเหี่ยวและมีน้ำมากเกินไปหลังละลาย ในทำนองเดียวกัน ผลิตภัณฑ์นมอย่างนมและโยเกิร์ตอาจแยกชั้นและเปลี่ยนเนื้อสัมผัส พาสต้าและมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วก็เสียเนื้อสัมผัส—กลายเป็นเละเมื่ออุ่นใหม่

อีกสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงคือเครื่องดื่มอัดลมหรืออะไรก็ตามที่ขยายตัวอย่างมีนัยสำคัญเมื่อแช่แข็ง เช่น ไข่ทั้งฟองในเปลือก สิ่งเหล่านี้อาจทำให้เกิดแรงดันสะสมและอาจทำลายซีลได้ นอกจากนี้ หลีกเลี่ยงการแช่แข็งของเหลวร้อนโดยตรง—ปล่อยให้เย็นก่อนเพื่อป้องกันการช็อกจากความร้อนต่อซิลิโคน

• ผักใบเขียว (สำหรับรับประทานสด แม้ว่าจะใช้ในอาหารปรุงสุกได้ก็ตาม)
• แตงกวา ขึ้นฉ่าย และผักที่มีน้ำสูงอื่นๆ
• นม โยเกิร์ต และครีม (ยกเว้นใช้ในการอบ)
• พาสต้าหรือมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้ว (เนื้อสัมผัสเปลี่ยนไป)
• เครื่องดื่มอัดลม
• ไข่ทั้งฟองในเปลือก
• ของเหลวร้อน (ควรทำให้เย็นก่อนเสมอ)

วิธีแช่แข็งในถุง Stasher: เคล็ดลับทีละขั้นตอน

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ ขั้นแรก เลือกขนาดถุงที่เหมาะสมกับปริมาณของคุณ สำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค ถุงแซนด์วิช ก็เหมาะ สำหรับปริมาณที่มากขึ้น พิจารณา ชาม 2 ถ้วย หรือ ชาม 4 ถ้วย หากคุณแช่แข็งแบบแบน ให้กดไล่อากาศออกให้มากที่สุดก่อนปิดผนึก สำหรับของเหลว เว้นพื้นที่ว่างไว้บ้างเพื่อให้ขยายตัว

ติดป้ายถุงด้วยสิ่งที่อยู่ภายในและวันที่โดยใช้ปากกาเขียนแห้งหรือสติกเกอร์ติดป้าย ซึ่งช่วยให้คุณติดตามสิ่งที่อยู่ในช่องแช่แข็งของคุณ เมื่อพร้อมที่จะละลาย ย้ายถุงไปที่ตู้เย็นข้ามคืนหรือวางในชามน้ำเย็น หลีกเลี่ยงการอุ่นถุงโดยตรงในไมโครเวฟ เพราะอาจทำให้เกิดจุดร้อน

• เลือกขนาดที่เหมาะสม: ใช้ถุงแซนด์วิชสำหรับของว่าง ชาม 2 ถ้วยสำหรับกับข้าว และชาม 4 ถ้วยสำหรับมื้อครอบครัว
• กดไล่อากาศสำหรับการแช่แข็งแบบแบน เว้นพื้นที่ว่างสำหรับของเหลว
• ติดป้ายด้วยสิ่งที่อยู่ภายในและวันที่
• ละลายในตู้เย็นหรือในน้ำเย็น
• ห้ามอุ่นถุงในไมโครเวฟโดยตรง

ไอเดียการแช่แข็งอย่างสร้างสรรค์กับถุง Stasher

นอกเหนือจากการเก็บอาหารพื้นฐาน ถุง Stasher เปิดโลกแห่งความเป็นไปได้ในการแช่แข็งอย่างสร้างสรรค์ คุณสามารถทำอาหารแช่แข็งของคุณเองโดยการประกอบส่วนผสมสำหรับหม้ออบหรือผัดในถุงเดียว หรือสร้างชุดสมูทตี้ด้วยผลไม้และผักใบเขียวที่วัดไว้แล้ว—แค่หยิบถุง เติมของเหลว แล้วปั่น คุณยังสามารถแช่แข็งสมุนไพรสดในน้ำมันมะกอกหรือทำก้อนน้ำสต็อกแช่แข็งของคุณเองได้อีกด้วย

สำหรับอาหารกลางวันของเด็ก แช่แข็งโยเกิร์ต ซอสแอปเปิ้ล หรือผลไม้แผ่นโฮมเมดในปริมาณหนึ่งหน่วยบริโภคในถุงแซนด์วิช ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด และด้วยระบบนิเวศของ Stasher คุณสามารถผสมผสานกับฝาและอุปกรณ์เสริมเพื่อสร้างระบบที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่องแช่แข็งของคุณ

• อาหารแช่แข็ง: ประกอบสูตรอาหารทั้งหมดในถุงเดียว
• ชุดสมูทตี้: แบ่งสัดส่วนผลไม้และผักใบเขียวสำหรับการปั่นอย่างรวดเร็ว
• ก้อนน้ำแข็งสมุนไพร: สับสมุนไพร คลุมด้วยน้ำมัน แล้วแช่แข็ง
• ของว่างสำหรับเด็ก: ซอสแอปเปิ้ลหรือโยเกิร์ตหยดแบบหนึ่งหน่วยบริโภค
• แป้งคุกกี้: แช่แข็งก้อนที่ตักไว้ล่วงหน้าสำหรับคุกกี้สดใหม่ทุกเวลา

การแช่แข็งด้วยถุง Stasher เป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับใครก็ตามที่ต้องการลดขยะ ประหยัดเวลา และกินดี ด้วยเทคนิคที่ถูกต้องและความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อย คุณสามารถใช้พื้นที่ช่องแช่แข็งให้เกิดประโยชน์สูงสุดและมีอาหารโฮมเมดที่อร่อยพร้อมรับประทานอยู่เสมอ ดังนั้น ไปเลย เตรียมถุง Stasher ที่คุณชื่นชอบและเริ่มแช่แข็งด้วยความมั่นใจ!