คำตอบด่วน
ชง Focus Tea และ Memory Tea เป็นเวลา 5–7 นาทีในน้ำเดือดที่เพิ่งตัก (ประมาณ 205°F) เพื่อได้รับประโยชน์เต็มที่จากสมุนไพรที่ช่วยบำรุงความจำ ใช้ถุงชาหนึ่งใบต่อแก้วขนาด 8 ออนซ์ และปิดฝาขณะชง
ทำไมวิธีการชงถึงสำคัญ
สมุนไพรใน Focus Tea และ Memory Tea เช่นใบแปะก๊วย โกตูโคลา และชบา จะปล่อยสารออกฤทธิ์อย่างช้าๆ การชงสั้นเกิน (ต่ำกว่า 3 นาที) จะทำให้ชาอ่อนและมีรสหญ้า ในขณะที่การชงนานเกิน (เกิน 10 นาที) อาจทำให้ชบามีรสเปรี้ยวและขมเกินไป
ไม่เหมือนชาดำที่อาจมีรสฝาดเมื่อชงนานเกิน ส่วนผสมสมุนไพรนี้จะยิ่งมีรสเปรี้ยวและผลไม้มากขึ้นเมื่อชงนานขึ้น ความเปรี้ยวมาจากชบา ดังนั้นหากคุณชอบรสอ่อนกว่า ให้ชงใกล้ 5 นาทีมากกว่า 7
Focus Tea กับกาแฟ: การแลกเปลี่ยนที่ใช้งานได้จริง
หากคุณเปลี่ยนกาแฟยามบ่ายเป็น Focus Tea คาดหวังการกระตุ้นที่อ่อนโยนกว่า สมุนไพรทำงานโดยเพิ่มการไหลเวียนเลือดไปยังสมองมากกว่าการให้คาเฟอีน ดังนั้นผลจะค่อยๆสะสมและอยู่ได้นานกว่าโดยไม่มีอาการหมดแรง
เนื่องจากผลสะสม ความสม่ำเสมอสำคัญกว่าการถึงถ้วยเดียวที่เข้ม การดื่มในเวลาเดียวกันทุกวัน เช่นช่วงสายหรือบ่ายต้นๆ มักได้ผลดีกว่าการใช้เป็นครั้งคราวเพื่อกระตุ้น
ขั้นตอนการชง Focus Tea และ Memory Tea
- ต้มน้ำสด: ต้มน้ำเย็นสดให้เดือด (ประมาณ 212°F) จากนั้นพักไว้ 30 วินาทีเพื่อให้ได้ประมาณ 205°F หลีกเลี่ยงการใช้น้ำที่ต้มมาก่อนเพราะจะจืด ตรวจสอบการตั้งค่าอุณหภูมิของกาต้มน้ำหากมี ตั้งเป้า 200–210°F
- ใส่ถุงชาหนึ่งใบในแก้ว: ใช้ถุงชาหนึ่งใบต่อแก้วขนาด 8 ออนซ์ หากแก้วใหญ่กว่าให้เพิ่มถุงที่สองแทนการเพิ่มเวลาชง น้ำมากขึ้นหมายถึงชามากขึ้น ไม่ใช่ชงนานขึ้น
- เทน้ำลงบนถุงชา: เทน้ำร้อนลงบนถุงชาโดยตรง จากนั้นปิดแก้วด้วยจานรองหรือฝา การปิดช่วยกักความร้อนและให้สมุนไพรปล่อยสารออกมาเต็มที่ หากไม่ปิด น้ำจะเย็นเร็วเกินและชาจะอ่อนลง
- ชงเป็นเวลา 5–7 นาที: ตั้งเวลา ที่ 5 นาทีแก้วจะมีรสเปรี้ยวและเบา ที่ 7 นาทีจะเข้มและมีรสสมุนไพรมากกว่า ชิมที่ 5 และตัดสินใจว่าต้องการเพิ่มหรือไม่ อย่าตัดสินด้วยสี ชาสมุนไพรมักดูซีดแม้เมื่อชงเต็มที่
- นำถุงชาออกและคน: นำถุงชาออกหลังจากเวลาชงที่เลือก บีบเบาๆเพื่อปล่อยของเหลว จากนั้นคนให้เข้ากัน เพื่อให้รสชาติสม่ำเสมอและป้องกันการสกัดมากเกิน หากทิ้งถุงชาไว้ ชาจะเปรี้ยวและขมเกินไป
- เติมความหวานหรือดื่มตามเดิม: ดื่มเปล่าๆ หรือเติมน้ำผึ้งหรือมะนาวเล็กน้อยเพื่อปรับความเปรี้ยว คนให้เข้ากันหลังจากเติมสารให้ความหวาน เพื่อประโยชน์ด้านสมาธิที่ดีที่สุด ดื่มขณะอุ่นๆ แทนการปล่อยให้เย็น
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
-
Focus Tea /Memory Tea: ชาสบำรุงสมองนี้ผสมด้วยสมุนไพรที่ช่วยบำรุงความจำ เช่นใบแปะก๊วยออร์แกนิก โกตูโคลา และชบา มีรสเปรี้ยวและฝาดพร้อมกลิ่นผลไม้ โน๊ตชบาเปรี้ยวหมายความว่าเวลาชงส่งผลโดยตรงต่อรสชาติ ดังนั้นตั้งเป้า 5–7 นาทีเพื่อสมดุลระหว่างรสและความเข้มของสมุนไพร
Focus Tea /Memory Tea
