คำตอบด่วน
Daily Harvest สามารถเข้ากับอาหารหลายประเภท—มังสวิรัติ ปลอดกลูเตน และอื่นๆ—แต่คุณต้องตรวจฉลากของแต่ละผลิตภัณฑ์เพราะส่วนผสมแตกต่างกัน ใช้กฎการตัดสินใจด้านล่างเพื่อให้ตรงกับความต้องการของคุณ และโปรดทราบว่าไม่ใช่ทุกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับผู้แพ้อาหาร สำหรับอาหารเฉพาะทางการแพทย์ ควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณเสมอ
หากคุณกำลังสำรวจ Daily Harvest คุณอาจต้องการทราบว่าอาหารแช่แข็งและสมูทตี้ของพวกเขาตรงกับความต้องการด้านอาหารของคุณหรือไม่ ข่าวดีคือผลิตภัณฑ์หลายอย่างเป็นพืชเป็นหลักและปราศจากสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป แต่วิธีเดียวที่จะแน่ใจได้คืออ่านรายการส่วนผสมของแต่ละรายการ คู่มือนี้อธิบายกฎที่ชัดเจนเพื่อประเมินผลิตภัณฑ์ใดๆ ตามความต้องการของคุณ
เราจะแนะนำวิธีสังเกตตัวเลือกมังสวิรัติ ปลอดกลูเตน และเหมาะกับผู้แพ้อาหาร สิ่งที่ควรระวัง และเมื่อใดที่ Daily Harvest อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่เหมาะสม ในตอนท้าย คุณจะรู้วิธีตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์ใดเหมาะกับคุณ
เริ่มจากรายการส่วนผสม ไม่ใช่หมวดหมู่
Daily Harvest จัดหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ เช่น สมูทตี้ ชามฮาร์เวสต์ และชามข้าวโอ๊ต แต่หมวดหมู่ไม่ได้บอกทุกอย่างเกี่ยวกับความเหมาะสมด้านอาหาร ตัวอย่างเช่น สมูทตี้อาจมีผลิตภัณฑ์นมหรือถั่ว ในขณะที่ชามข้าวโอ๊ตอาจปลอดกลูเตนหรือไม่ก็ได้ ตรวจสอบรายการส่วนผสมทั้งหมดบนหน้าผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์เสมอ
มองหาสารก่อภูมิแพ้ที่ชัดเจน เช่น ถั่ว ถั่วเหลือง กลูเตน และผลิตภัณฑ์นม และระวังสารที่มองเห็นได้น้อยกว่า เช่น 'รสชาติธรรมชาติ' ที่อาจมีส่วนผสมที่ซ่อนอยู่ หากผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองว่าปลอดกลูเตนหรือมังสวิรัติ มักจะระบุไว้ แต่อย่าคิดเอาเอง—ตรวจสอบเสมอ หากไม่แน่ใจ ติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของ Daily Harvest เพื่อขอคำชี้แจง
- ตรวจสอบรายการส่วนผสมสำหรับทุกผลิตภัณฑ์ที่คุณพิจารณา แม้ว่าจะอยู่ในหมวดหมู่เดียวกับที่คุณรู้จักแล้วก็ตาม
ตัวเลือกมังสวิรัติและพืชเป็นหลักมีทั่วไป แต่ไม่ใช่ทั้งหมด
ผลิตภัณฑ์ Daily Harvest หลายอย่างเป็นพืชเป็นหลักและมังสวิรัติ แต่บางอย่างอาจมีผลิตภัณฑ์นม น้ำผึ้ง หรือส่วนผสมจากสัตว์อื่นๆ ตัวอย่างเช่น สมูทตี้มักใช้กะทิหรือนมถั่ว แต่ชามบางอย่างอาจมีชีสหรือโยเกิร์ต สแกนหาคำเช่น 'นม' 'น้ำผึ้ง' 'เวย์' หรือ 'เคซีน' เสมอหากคุณทานมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด
หากคุณกำลังมองหาสมูทตี้มังสวิรัติ ลองพิจารณาตัวเลือกเช่น Tropical Greens Proteinซึ่งผสมสับปะรด มะม่วง ผักโขม และเมล็ดป่าน—ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ สำหรับอาหารอุ่นๆ Brussels Sprouts + Tahini เป็นชามฮาร์เวสต์ที่อุดมไปด้วยฟักทองบัตเตอร์นัท บรัสเซลส์สเปราต์ เห็ดครีมินี และถั่วเลนทิลเขียว คลุกเคล้ากับซอสทาฮินีครีมมี่ จุดเริ่มต้นที่ดีเหล่านี้ แต่ควรตรวจสอบฉลากเสมอ
Brussels Sprouts + Tahini
- มองหาป้ายมังสวิรัติหรือตรวจสอบส่วนผสมจากสัตว์ เช่น น้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์นม หรือเจลาติน
ความต้องการปลอดกลูเตน: ข้าวโอ๊ตและซอสเป็นจุดที่ต้องระวัง
หากคุณต้องหลีกเลี่ยงกลูเตน ให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตและซอสหรือธัญพืชใดๆ แม้ว่าข้าวโอ๊ตจะปลอดกลูเตนตามธรรมชาติ แต่ก็อาจปนเปื้อนข้ามระหว่างการแปรรูปหากไม่ได้รับการรับรอง Daily Harvest อาจไม่ติดฉลากผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตทั้งหมดว่าปลอดกลูเตน ดังนั้นตรวจสอบบรรจุภัณฑ์เพื่อการรับรอง
ซอสและน้ำสลัดอาจมีสารเพิ่มความข้นจากข้าวสาลีหรือซีอิ๊วที่มีกลูเตน ตัวอย่างเช่น ชาม Brussels Sprouts + Tahini มีน้ำสลัดทาฮินีซึ่งโดยทั่วไปปลอดกลูเตน แต่ควรตรวจสอบเสมอ หากคุณไวต่อกลูเตน ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติและติดฉลากปลอดกลูเตนชัดเจน
- เมื่อไม่แน่ใจ ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมแปรรูปน้อยกว่าและมองหาการรับรองปลอดกลูเตน
เหมาะกับผู้แพ้อาหารไม่ได้หมายความว่าปราศจากสารก่อภูมิแพ้
ผลิตภัณฑ์ Daily Harvest มักเน้นตัวเลือก 'ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ 9 อันดับแรก' แต่ไม่ได้รับประกันว่าปลอดภัยสำหรับทุกคน ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์อาจปราศจากกลูเตน ผลิตภัณฑ์นม และถั่ว แต่ยังมีถั่วเหลืองหรืองา อ่านคำเตือนสารก่อภูมิแพ้และรายการส่วนผสมทั้งหมดเสมอ และระวังความเสี่ยงการปนเปื้อนข้ามหากคุณมีอาการแพ้รุนแรง
หากคุณแพ้ถั่ว โปรดทราบว่าสมูทตี้และชามหลายอย่างมีถั่วหรือเนยถั่ว ตัวอย่างเช่น Apple Cinnamon Protein ชามข้าวโอ๊ตมีวอลนัทและเนยอัลมอนด์ ดังนั้นจึงไม่ปลอดภัยสำหรับผู้แพ้ถั่ว ในทางกลับกัน สมูทตี้เช่น Mango + Greens ใช้ครีมมะพร้าวและกะหล่ำปลีหัว—ไม่มีถั่ว—แต่ตรวจสอบฉลากสำหรับคำเตือน 'อาจมี'
- หากคุณมีอาการแพ้รุนแรง ติดต่อ Daily Harvest โดยตรงเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติในการผลิตและการปนเปื้อนข้าม
กฎการตัดสินใจสำหรับความต้องการด้านอาหารของคุณ
- มังสวิรัติ?: ตรวจสอบส่วนผสมจากสัตว์ เช่น ผลิตภัณฑ์นม น้ำผึ้ง หรือเจลาติน สมูทตี้และชามหลายอย่างเป็นมังสวิรัติ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด มองหาป้ายมังสวิรัติหรือสแกนรายการส่วนผสม หากเห็น 'นม' 'น้ำผึ้ง' หรือ 'เวย์' ให้ข้ามไป เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากพืชเท่านั้น
- ปลอดกลูเตน?: ตรวจสอบข้าวโอ๊ตและซอสสำหรับกลูเตน ข้าวโอ๊ตอาจปนเปื้อนข้ามหากไม่ได้รับการรับรอง ซอสอาจมีข้าวสาลี มองหาการรับรองปลอดกลูเตนหรือส่วนผสมที่เรียบง่าย หากคุณไวต่อกลูเตน ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีอาหารทั้งเมล็ดและไม่มีสารเพิ่มความข้นจากข้าวสาลี
- เหมาะกับผู้แพ้อาหาร?: อ่านคำเตือนสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมด 'ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ 9 อันดับแรก' ไม่ได้หมายความว่าปลอดภัยสำหรับทุกคน ระวังถั่ว ถั่วเหลือง งา และคำเตือนการปนเปื้อนข้าม สำหรับอาการแพ้รุนแรง ติดต่อ Daily Harvest เกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติในการผลิตก่อนสั่งซื้อ
ข้อมูลผลิตภัณฑ์เพื่อช่วยในการเลือกของคุณ
- Brussels Sprouts + Tahini: เรารวมรสชาติระดับโลกที่เราชื่นชอบในชามที่อบอุ่นและน่าพึงพอใจนี้ เราเริ่มด้วยฟักทองบัตเตอร์นัท บรัสเซลส์สเปราต์ เห็ดครีมินีที่ให้รสอูมามิ และถั่วเลนทิลเขียวที่ให้โปรตีน จากนั้นคลุกเคล้ากับทาฮินีครีมมี่ โรยกระเทียมและขมิ้น และปิดท้ายด้วยเฮเซลนัทกรุบกรอบ มื้อเดียวที่สมบูรณ์ แบ่งสัดส่วนสำหรับคุณ พร้อมรับประทานในไม่กี่นาที ชามฮาร์เวสต์นี้เป็นมังสวิรัติและเหมาะกับผู้ที่ปลอดกลูเตน (ตรวจสอบฉลาก) แต่มีเฮเซลนัท ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้ถั่ว เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณต้องการอาหารคาวที่ทำจากพืชและมีโปรตีนจากถั่วเลนทิล
- Apple Cinnamon Protein: คลาสสิกที่ดียิ่งขึ้น แอปเปิ้ลอบเชยและข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดผสมกับวอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ และเนยอัลมอนด์ ในขณะที่อินทผลัมเพิ่มความหวาน ดอกกะหล่ำช่วยเพิ่มผักที่ซ่อนอยู่และสารอาหารพิเศษในทุกคำ มื้อเดียวที่สมบูรณ์ แบ่งสัดส่วนสำหรับคุณ พร้อมรับประทานในไม่กี่นาที ชามข้าวโอ๊ตนี้เป็นมังสวิรัติและให้โปรตีนเพิ่ม แต่มีวอลนัทและเนยอัลมอนด์ ทำให้ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้ถั่ว เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมหากคุณไม่มีข้อจำกัดเรื่องถั่วและต้องการมื้ออาหารจากพืชที่อิ่มท้อง
Daily Harvest เหมาะกับคุณหรือไม่?
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ทานมังสวิรัติหรืออาหารจากพืชที่ต้องการมื้ออาหารสะดวก พร้อมรับประทานในไม่กี่นาที
- ผู้ที่ต้องการตัวเลือกปลอดกลูเตนและยินดีตรวจสอบฉลากเพื่อการรับรอง
ไม่เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่แพ้ถั่วรุนแรง เนื่องจากผลิตภัณฑ์หลายอย่างมีถั่วและอาจมีการปนเปื้อนข้าม
- ผู้ที่ต้องควบคุมอาหารเฉพาะทางการแพทย์ (เช่น อาหาร FODMAP ต่ำ โปรโตคอลภูมิต้านทาน) ที่ต้องการการควบคุมส่วนผสมเฉพาะและการแปรรูปน้อยที่สุด
Daily Harvest อาจเหมาะกับความต้องการด้านอาหารหลายอย่าง แต่กุญแจสำคัญคือการตรวจสอบฉลากของแต่ละผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ ใช้กฎการตัดสินใจข้างต้นเพื่อประเมินรายการใดๆ และอย่าลังเลที่จะติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าหากคุณมีข้อกังวลเรื่องการแพ้เฉพาะ ด้วยการอ่านฉลากเพียงเล็กน้อย คุณจะพบมื้ออาหารที่สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์และความชอบของคุณ
