คำตอบด่วน

Lelit MaraX และ Lelit Steve ไม่ใช่คู่แข่งกัน แต่เป็นสองส่วนของชุดเดียวกัน หากคุณมีเครื่องบดที่ดีอยู่แล้ว ให้ซื้อ MaraX สำหรับระบบต้มเบียร์แบบ Heat-Exchanger และเวลา预热 24 นาที หากเครื่องบดของคุณเป็นจุดอ่อน ให้ซื้อ Steve ก่อน หากคุณเริ่มต้นใหม่ ให้จัดงบสำหรับ Steve คู่กับ MaraX เพื่อให้เครื่องมีกาแฟบดที่สม่ำเสมอ

แต่ละเครื่องทำอะไรจริงๆ

MaraX เป็นเครื่องชงเอสเพรสโซแบบ Heat-Exchanger ระบบ HX แบบหัววัดคู่จัดการอุณหภูมิการชงและไอน้ำ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องล้างหัวชงแบบเครื่อง HX ทั่วไป เปิดเครื่องแล้วพร้อมใช้งานในประมาณ 24 นาที Steve เป็นเครื่องบดแบบ On-Demand ใช้จานบดแบนขนาด 64 มม. ที่พัฒนาร่วมกับ Keber มีจอ LED 7 หลัก และสองโหมดการทำงาน: การจ่ายตามโปรแกรมหรือการบดตามต้องการ เครื่องหนึ่งทำเอสเพรสโซ อีกเครื่องทำกาแฟบดที่ใช้ในการชง

เงินไปอยู่ที่ไหน

MaraX เป็นการซื้อที่ใหญ่กว่าในราคา USD 1268.06 (ราคาเปรียบเทียบในแคตตาล็อก USD 1786.00) Steve ราคา USD 346.50 (ราคาเปรียบเทียบในแคตตาล็อก USD 550.00) หากงบประมาณของคุณพออัปเกรดได้เพียงอย่างเดียวในปีนี้ คำถามที่ซื่อสัตย์คือส่วนไหนของกิจวัตรปัจจุบันของคุณที่ล้มเหลว เครื่องที่ดีไม่สามารถแก้ไขการบดที่ไม่สม่ำเสมอได้ และเครื่องบดที่ดีก็ไม่สามารถแก้ไขเครื่องที่ร้อนเกินไปหรือเย็นเกินไปได้ จับคู่การใช้จ่ายกับจุดอ่อนก่อน

ขั้นตอนการทำงานและพื้นที่เคาน์เตอร์

MaraX เหมาะกับกิจวัตรแบบเดินขึ้นมาชงได้เลย: ไม่ต้องล้างหัวชง แค่รอเครื่องอุ่น Steve รองรับทั้งการจ่ายตามโปรแกรมและการบดตามต้องการ ซึ่งสำคัญหากคุณเปลี่ยนเมล็ดกาแฟบ่อยหรือชงหลายช็อตติดกัน เมื่อใช้ร่วมกันจะใช้พื้นที่เคาน์เตอร์ลึกมากกว่าใช้เครื่องเดียว ดังนั้นวัดพื้นที่ก่อนตัดสินใจ Steve มีให้เลือก 5 สี — สแตนเลสขัดเงา, สแตนเลสเงา, ดำ, ขาว และทอง — ในขณะที่ MaraX มีจำหน่ายในรุ่นไฟ 220–240V 50Hz สีดำ ตรวจสอบแรงดันไฟฟ้าในครัวของคุณก่อนสั่งซื้อ

ลำดับการปฏิบัติที่เป็นประโยชน์

หากคุณเริ่มจากศูนย์ ให้เริ่มด้วย Steve และวิธีการชงแบบง่ายๆ แล้วเพิ่ม MaraX เมื่องบประมาณเอื้ออำนวย หากคุณมีเครื่องระดับโปรซูเมอร์อยู่แล้ว Steve คือการอัปเกรดที่ถูกกว่าและเร็วกว่า หากคุณมีเครื่องบดที่ดีอยู่แล้ว MaraX คือการก้าวกระโดดครั้งใหญ่ในคุณภาพช็อตและความสะดวกสบาย การจับคู่ทั้งสองคือเป้าหมายสูงสุดสำหรับบาริสต้าที่บ้านส่วนใหญ่ แต่การซื้อทั้งสองพร้อมกันไม่จำเป็นเพื่อทำกาแฟที่ดี

ข้อแลกเปลี่ยนที่ต้องชั่งน้ำหนักก่อนซื้อ

  • การแบ่งต้นทุน: MaraX มีราคาประมาณสามถึงสี่เท่าของ Steve ในราคาแคตตาล็อก หากมีงบเพียงเครื่องเดียว ให้อัปเกรดครึ่งที่อ่อนแอกว่าของชุดปัจจุบันของคุณ
  • เวลาอุ่นเครื่อง: MaraX ใช้เวลาประมาณ 24 นาทีเพื่อถึงอุณหภูมิชง; Steve พร้อมใช้งานเกือบจะทันที ปลั๊กอัจฉริยะหรือกิจวัตรการเปิดเครื่องตอนเช้าช่วยลดเวลารอจากวันของคุณ
  • รอยเท้าบนเคาน์เตอร์: การใช้ทั้งสองหมายถึงมีเครื่องชงและเครื่องบดบนเคาน์เตอร์ และ MaraX มีจำหน่ายในรุ่นไฟ 220–240V 50Hz วัดความลึกและตรวจสอบแรงดันไฟฟ้าในครัวของคุณก่อนสั่งซื้อ

ข้อมูลจำเพาะสำคัญโดยสรุป

  • Lelit MaraX: ระบบ HX หัววัดคู่ที่อยู่ระหว่างการจดสิทธิบัตรจัดการอุณหภูมิการชงและไอน้ำ ทำให้ไม่ต้องล้างหัวชงแบบเครื่อง HX ทั่วไป คุณสามารถเดินขึ้นมาชงช็อตได้โดยไม่ต้องล้างหัวชง ซึ่งช่วยลดช่วงการเรียนรู้สำหรับเจ้าของเครื่องระดับโปรซูเมอร์มือใหม่
  • Lelit MaraX: พร้อมชงประมาณ 24 นาทีหลังจากเปิดเครื่อง วางแผนช่วงเช้าของคุณตามเวลาอุ่นเครื่องนั้น แทนที่จะคาดหวังเอสเพรสโซทันที
  • เครื่องบดกาแฟ Lelit Steve: จานบดแบนขนาด 64 มม. ที่พัฒนาร่วมกับ Keber ให้ความสม่ำเสมอระดับคาเฟ่ ขนาดอนุภาคที่สม่ำเสมอคือสิ่งที่ทำให้เครื่องอย่าง MaraX สามารถทำซ้ำช็อตต่อช็อตได้
  • เครื่องบดกาแฟ Lelit Steve: สองโหมดการทำงาน: การจ่ายตามโปรแกรมหรือการบดตามต้องการ ควบคุมผ่านจอ LED 7 หลัก การจ่ายตามโปรแกรมเหมาะกับกิจวัตรตอนเช้าที่แน่นอน การบดตามต้องการเหมาะกับการทดสอบเมล็ดใหม่หรือการชงหลายช็อตติดต่อกัน

แต่ละตัวเลือกเหมาะกับใคร

เหมาะสำหรับ

  • บาริสต้าที่บ้านที่มีเครื่องบดที่ดีอยู่แล้วและต้องการเครื่อง Heat-Exchanger ที่ไม่ต้องล้างหัวชง
  • ผู้ที่อัปเกรดจากเครื่องบดพื้นฐานที่ต้องการความสม่ำเสมอระดับคาเฟ่ก่อนซื้อเครื่องชง
  • ผู้ซื้อที่ต้องการชุดที่เข้าคู่กันและจะจัดงบสำหรับทั้งสองเครื่องเมื่อเวลาผ่านไป

ไม่เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่คาดหวังว่าการซื้อครั้งเดียวจะแก้ปัญหาทั้งการบดและการชงพร้อมกัน
  • ห้องครัวที่ไม่มีพื้นที่เคาน์เตอร์ลึกพอสำหรับเครื่องชงและเครื่องบดร่วมกัน
  • ผู้ซื้อที่ต้องการเครื่อง 110V เนื่องจาก MaraX มีจำหน่ายในรุ่นไฟ 220–240V