Trả lời nhanh
Đối với việc lau khô, lau chùi và thấm hút vết tràn hàng ngày, khăn lau bát đĩa đôi tái sử dụng thường tốn ít chi phí hơn theo thời gian và thải ít rác ra bãi chôn lấp hơn so với khăn giấy. Khăn giấy vẫn chiếm ưu thế đối với nước thịt sống, thảm họa dầu mỡ trong lò nướng và bất cứ thứ gì bạn muốn vứt đi hơn là giặt. Hầu hết các nhà bếp hoạt động tốt nhất với cả hai: vải cho công việc hàng ngày, giấy cho những vết bẩn hiếm hoi mà bạn không muốn giặt.
Hai lựa chọn thực sự khác nhau như thế nào
Khăn giấy là dùng một lần: bạn xé, lau và vứt. Sự tiện lợi đó chính là toàn bộ sản phẩm. Khăn bếp tái sử dụng là một khoản mua ban đầu nhỏ mà bạn giặt và dùng lại, vì vậy chi phí và rác thải chuyển từ mỗi lần tràn sang mỗi lần giặt. Sự đánh đổi không phải là vải so với giấy như một lựa chọn đạo đức, mà là bạn muốn giải quyết công việc nào bằng cách mua thêm và công việc nào bằng cách giặt nhiều hơn.
Sự khác biệt thực tế thể hiện ở khả năng thấm hút và những gì khăn để lại. Khăn vải hai mặt có thể có một mặt nhẵn cho thủy tinh và một mặt có kết cấu hơn để chà rửa, trong khi khăn giấy có xu hướng rụng xơ và rách khi thực sự bị ướt. Nếu bạn chủ yếu lau khô tay và bát đĩa, vải xử lý được. Nếu bạn đang thấm dầu mỡ thịt xông khói, giấy xử lý với ít công dọn dẹp hơn.
Chi phí: giá ban đầu so với mua lặp lại
So sánh trung thực không phải là một chiếc khăn so với một cuộn. Mà là bạn ngừng mua bao nhiêu cuộn. Một bộ khăn tái sử dụng có chi phí ban đầu rõ ràng, và khăn giấy có chi phí nhỏ lặp lại mỗi tuần. Bạn càng thường xuyên với tay lấy khăn, vải càng nhanh vượt lên; bạn càng ít nấu nướng và dọn dẹp, thời gian hoàn vốn càng lâu.
Giặt giũ là khoản mục ẩn. Khăn tái sử dụng chỉ tiết kiệm tiền nếu bạn giặt chúng trong những lần giặt bạn vốn đã chạy, không phải trong các chu trình nước nóng riêng chỉ cho khăn. Giữ một chồng nhỏ luân phiên, giặt cùng khăn vải lanh nhà bếp và phơi khô khi có thể. Nếu bạn sẽ chạy một lần giặt khử trùng riêng sau mỗi lần dùng, giấy có thể thực sự là thói quen rẻ hơn cho hộ gia đình bạn.
Rác thải: những gì bạn vứt đi và những gì bạn giặt
Khăn giấy tạo ra một dòng rác đều đặn mà bạn không thể tránh nếu sử dụng chúng. Khăn tái sử dụng đổi rác đó lấy nước, chất tẩy rửa và năng lượng. Cả hai đều không phải không có tác động, vì vậy câu hỏi hữu ích là bạn có thể thực sự giảm tác động nào trong nhà bếp của mình. Đối với hầu hết các gia đình, thay thế việc lau khô và lau chùi hàng ngày bằng vải giúp giảm rác thải nhìn thấy được một cách đáng kể, ngay cả sau khi tính đến việc giặt giũ.
Điều đáng lưu ý là vệ sinh. Khăn vải dùng trên nước thịt sống, gia cầm hoặc cá nên được đưa thẳng vào giặt, không nên vắt ra và dùng lại. Giấy là lựa chọn dùng một lần an toàn hơn cho những thời điểm đó. Đó là lý do tại sao một thiết lập hỗn hợp không phải là một sự thỏa hiệp, mà là câu trả lời thực tế để giảm rác thải khăn bếp mà không có những lối tắt rủi ro.
Khả năng thấm hút và công việc mỗi loại làm tốt nhất
Khả năng thấm hút của khăn bát đĩa vải phụ thuộc vào vải và kết cấu. Khăn hai mặt cho bạn một mặt mềm mại để lau khô và một mặt thô hơn để chà rửa mặt bàn, điều khó có thể tái tạo bằng một tờ giấy. Vải cũng chịu được khi bạn cần lau một vùng ướt lớn thay vì thấm nhẹ.
Giấy chiếm ưu thế về tốc độ và khả năng dùng một lần: lấy một tờ, lau, vứt, xong. Nó cũng chiếm ưu thế với những vết bẩn dầu mỡ hoặc gây ố mà bạn không muốn phải giặt. Nếu bạn đang chọn khăn bếp tái sử dụng, hãy tìm kích thước bộ phù hợp với nhịp giặt giũ của bạn. Quá ít khăn và bạn sẽ quay lại dùng giấy vì cần thiết; quá nhiều và chúng nằm trong ngăn kéo.
Xây dựng một thiết lập thực sự duy trì được
Những nhà bếp chuyển đổi thành công giữ vải ở nơi họ sử dụng. Một chồng bên cạnh bồn rửa, một vài chiếc trong ngăn kéo và một chiếc treo trong tầm với. Nếu khăn không nhìn thấy được, giấy sẽ thắng theo mặc định. Kết hợp khăn với những dụng cụ bạn vốn lau khô, như thìa gỗ nên được rửa tay và phơi khô thay vì ngâm nước.
Hãy cho mình một vai trò giấy được chỉ định để bạn không phải đấu tranh với thói quen. Nhiều hộ gia đình giữ giấy cho phân thú cưng, thấm dầu thức ăn chiên và dọn dẹp thịt sống, và dùng vải cho mọi thứ khác. Sự phân chia đó giữ được tiết kiệm và giảm rác thải mà không giả vờ rằng giấy không có chỗ đứng.
Những đánh đổi cần cân nhắc trước khi chuyển đổi
- Chi phí ban đầu so với chi phí lặp lại: Khăn tái sử dụng tốn nhiều hơn hôm nay và ít hơn qua nhiều tháng sử dụng; khăn giấy tốn ít mỗi cuộn nhưng không bao giờ ngừng tốn kém. Chọn vải nếu bạn nấu ăn đủ thường xuyên để thay cuộn thường xuyên; chọn giấy nếu bạn hiếm khi dùng khăn.
- Lần giặt so với túi rác: Vải chuyển rác từ thùng rác sang máy giặt, điều này chỉ hữu ích nếu bạn giặt hiệu quả với đầy tải. Nếu bạn sẽ chạy các lần giặt nước nóng riêng chỉ cho khăn, giấy có thể là lựa chọn ít tác động hơn cho bạn.
- Giới hạn vệ sinh của vải: Khăn dùng trên nước thịt sống nên được giặt ngay lập tức, không dùng lại; giấy là lựa chọn dùng một lần an toàn hơn cho những vết bẩn đó. Giữ một ít giấy cho việc dọn dẹp rủi ro cao và dùng vải cho mọi thứ khác.
- Khả năng thấm hút và hoàn thiện: Vải hai mặt xử lý việc lau khô và chà rửa trong một chiếc khăn, trong khi giấy rụng xơ và rách khi bị ướt. Đối với vết tràn ướt lớn và lau khô bát đĩa, vải làm được nhiều hơn mỗi chiếc khăn; đối với việc vứt bỏ dầu mỡ, giấy đơn giản hơn.
Sản phẩm phù hợp với so sánh này
- Khăn lau bát đĩa đôi: Khăn lau bát đĩa đôi Our Place là khăn bếp hai mặt có sẵn trong các bộ 2 hoặc 4, với các màu Blue Salt, Sage, Lavender và Steam. Kích thước bộ cho phép bạn khớp số lượng khăn với thói quen giặt giũ của mình, và kết cấu hai mặt cho bạn một mặt lau khô và một mặt chà rửa trong một chiếc khăn.
- Thìa gỗ sồi: Thìa gỗ sồi Our Place là 100% gỗ sồi tự nhiên, được bán trong bộ hai chiếc, với kiểu Notched và Nested. Dụng cụ gỗ nên được rửa tay và lau khô thay vì ngâm nước, vì vậy có một chiếc khăn lau khô chuyên dụng gần đó giúp thói quen chăm sóc đó dễ duy trì hơn.
- Thảm lò nướng mini: Thảm lò nướng Mini Our Place là một bộ hai thảm silicone tái sử dụng cỡ một phần tư dành cho lò nướng tiêu chuẩn và lò nướng bánh, với các màu Spice, Blue Salt, Sage, Char, Steam và Lavender. Thảm tái sử dụng hứng nước nhỏ giọt và dầu mỡ trong lò, giúp giảm số lượng khăn giấy bạn phải dùng trong khi dọn dẹp khi rang và nướng.
Ai nên chọn loại nào
Chọn khăn lau bát đĩa đôi tái sử dụng nếu bạn
- Nấu ăn và dọn dẹp hàng ngày và muốn cắt giảm việc mua khăn giấy lặp lại
- Đã chạy các lần giặt nhà bếp thường xuyên và có thể thêm khăn vào đó
- Muốn một chiếc khăn hai mặt cho cả việc lau khô bát đĩa và lau mặt bàn
- Đang xây dựng một thiết lập khăn bếp thân thiện với môi trường và muốn màu sắc phù hợp với không gian của bạn
Tiếp tục dùng khăn giấy nếu bạn
- Hiếm khi nấu ăn hoặc dọn dẹp và sẽ không thay cuộn đủ thường xuyên để hòa vốn
- Cần vứt bỏ dùng một lần cho nước thịt sống, phân thú cưng hoặc dầu mỡ nặng
- Không thể hoặc không muốn thêm khăn bếp vào thói quen giặt giũ của mình
- Thích thói quen lấy và vứt và không muốn thay đổi nó
