Trả lời nhanh
Snack Florentiner Milch là một loại bánh kẹo Thụy Sĩ thủ công kết hợp giữa một miếng dẻo hạnh nhân-mật ong-cam giòn với lớp phủ sô cô la sữa. Đây là một món ăn giòn, có vị caramel, không phải praline nhân.
Điều gì làm nó khác biệt so với một thanh sô cô la thông thường?
Không giống như thanh sô cô la đặc, Florentiner Milch có cấu trúc nhiều lớp: một lõi hạnh nhân giòn mỏng (khối Florentiner) được phủ sô cô la sữa. Kết cấu giòn, không kem hay dai.
Hương vị đến từ sự kết hợp của mật ong caramel ngọt, cam tẩm đường và lát hạnh nhân, tất cả được bọc trong lớp vỏ sô cô la sữa. Nó phức tạp hơn một thanh sô cô la thông thường.
Nó là praline hay snack?
Läderach phân loại nó là snack, nhưng nó có chung đặc điểm với praline nhờ phần nhân thủ công. Hãy nghĩ nó như một loại bánh kẹo sô cô la giòn hơn là một viên sô cô la nhân. Nó được thiết kế để ăn vặt thoải mái, không phải kết hợp trang trọng.
Câu hỏi thường gặp
Kết cấu như thế nào?
Giòn và tan. Miếng dẻo hạnh nhân-mật ong-cam nướng tạo độ giòn vỡ, trong khi lớp phủ sô cô la thêm độ tan chảy mịn. Nó không dai hay mềm.
Nó có chứa caramel thật không?
Có, kem caramel (Rahmcaramel) là một phần của khối Florentiner, tạo ra hương vị caramel ngọt ngào. Đây không phải sô cô la nhân caramel mà là một miếng giòn thấm caramel.
Tôi nên bảo quản nó như thế nào?
Giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát (60-65°F / 16-18°C). Phần lõi giòn có thể mất độ giòn trong độ ẩm cao. Tránh để trong tủ lạnh vì hơi nước có thể làm mềm lớp phủ sô cô la. Để có độ giòn tốt nhất, hãy tiêu thụ trong vòng 2-3 tuần sau khi mua.
Chi tiết sản phẩm
-
Snack Florentiner Milch: Được làm từ lát hạnh nhân, cam tẩm đường, mật ong Pháp và kem caramel, sau đó phủ sô cô la sữa tươi. Điều này giải thích kết cấu giòn, vị caramel và hương vị ngọt trái cây đặc trưng khiến nó khác biệt so với sô cô la sữa tiêu chuẩn.
Snack Florentiner Milch
