Câu trả lời nhanh
Để làm bánh kếp Kodiak Dark Chocolate Power Cakes, trộn hỗn hợp với sữa, một quả trứng và một chút dầu, sau đó nấu trên chảo đã làm nóng trước cho đến khi vàng. Kết quả là một chiếc bánh kếp sô-cô-la đen xốp, giàu protein với 12 gram protein mỗi khẩu phần.
Tại sao Dark Chocolate Power Cakes nổi bật
Kodiak Dark Chocolate Power Cakes được làm từ 100% ngũ cốc nguyên hạt và sô-cô-la chip bán ngọt thật, mang đến hương vị sô-cô-la đậm đà mà không có chất phụ gia nhân tạo. Mỗi khẩu phần cung cấp 12 gram protein, là bữa sáng hoặc bữa ăn sau tập luyện thỏa mãn. Hỗn hợp này có thể dùng cho cả bánh kếp và bánh quế, nhưng hướng dẫn này tập trung vào việc đạt được kết cấu bánh kếp hoàn hảo.
Hướng dẫn làm bánh kếp từng bước
- Trộn nguyên liệu khô và ướt: Trong một tô, trộn 1 cốc hỗn hợp Kodiak Dark Chocolate Power Cakes với 3/4 cốc sữa (sữa bò hoặc sữa thực vật), 1 quả trứng lớn và 1 muỗng canh dầu. Khuấy cho đến khi vừa hòa quyện; có thể còn vài cục nhỏ. Khuấy quá kỹ sẽ phát triển gluten và làm bánh kếp bị dai. Ngừng khuấy ngay khi bột tan hết.
- Làm nóng chảo hoặc vỉ nướng: Đun nóng chảo chống dính hoặc chảo phẳng trên lửa vừa. Phết nhẹ bơ hoặc xịt dầu ăn. Kiểm tra bằng cách nhỏ một giọt nước; nước sẽ xèo xèo và bay hơi ngay. Nếu chảo quá nóng, bánh sẽ cháy bên ngoài trước khi chín bên trong. Nếu quá nguội, bánh sẽ loang rộng và trở nên đặc.
- Đổ và nấu bánh kếp: Đổ khoảng 1/4 cốc bột cho mỗi chiếc bánh lên bề mặt nóng. Nấu cho đến khi bọt khí nổi lên trên mặt và mép bánh se lại (khoảng 2-3 phút). Lật và nấu thêm 1-2 phút cho đến khi vàng nâu. Chờ bọt khí trước khi lật — lật quá sớm sẽ làm bánh dẹt và dai. Đừng ấn xuống bằng thìa.
- Dọn ra và tùy chỉnh: Xếp chồng bánh kếp và phủ lên trên với si-rô cây phong, quả mọng tươi, lát chuối hoặc một muỗng sữa chua Hy Lạp để thêm protein. Sô-cô-la chip đã cung cấp đủ độ ngọt, vì vậy hãy dùng si-rô vừa phải. Để tăng cường protein, thêm một muỗng bột protein không vị vào hỗn hợp khô trước khi cho chất lỏng, nhưng điều chỉnh sữa một chút để duy trì độ đặc của bột.
Thông tin sản phẩm
-
Dark Chocolate Power Cakes: Giống như tất cả các hỗn hợp bánh kếp và bánh quế của chúng tôi, Dark Chocolate Power Cakes được chế tạo theo truyền thống tiên phong, được làm từ 100% ngũ cốc nguyên hạt và có hương vị tinh tế của sô-cô-la chip bán ngọt cùng 12 gram protein. Điều này có nghĩa là bạn có được một chiếc bánh kếp thịnh soạn, giàu protein giúp bạn no lâu hơn, với sô-cô-la chip thật tạo độ ngọt tự nhiên.
Dark Chocolate Power Cakes
