派對上如何供應餅乾怪獸冰淇淋蛋糕

快速解答

要在派對上供應餅乾怪獸冰淇淋蛋糕，請先在冰箱中解凍 20–30 分鐘，然後用熱的乾刀切片以獲得乾淨的切面，每片搭配一球蛋糕附的鮮奶油或軟糖醬。

為什麼這款蛋糕的準備工作很重要

餅乾怪獸冰淇淋蛋糕結合了香草卡士達冰淇淋、餅乾和螺旋藻，層層堆疊紅糖巧克力片蛋糕、鮮奶油和軟糖醬。由於這是一款冷凍甜點，直接從冷凍庫取出供應會使切片困難且質地過硬。短暫解凍能讓冰淇淋稍微軟化，便於切割而不會融化各層。

在派對上供應餅乾怪獸冰淇淋蛋糕的步驟

1. 在冰箱中解凍蛋糕： 將蛋糕從冷凍庫取出，放入冰箱冷藏 20–30 分鐘。這樣可以軟化冰淇淋層，而不會融化鮮奶油或軟糖醬。 在 20 分鐘後檢查蛋糕，輕輕按壓側面；如果稍微有彈性，就表示準備好了。解凍過度可能導致各層滑動。
2. 用熱的乾刀切片： 將一把長而薄的刀在熱水下沖洗，然後完全擦乾。一刀平穩地切過蛋糕，每切一片後擦拭刀片。熱量有助於刀片滑過冷凍的冰淇淋，而不會使蛋糕層破裂。 熱刀可以防止冰淇淋黏住，但擦乾刀片至關重要，以避免融化鮮奶油。
3. 每片搭配配料上盤： 使用寬鏟將每片蛋糕轉移到盤子上。在旁邊添加一小匙蛋糕包裝內附的額外鮮奶油或軟糖醬（如有），或直接供應。派對上，可將切片排列在托盤上供賓客取用。 如果蛋糕沒有附帶額外配料，淋上巧克力糖漿或撒上壓碎的餅乾也是不錯的替代方案。

產品資訊

• 餅乾怪獸冰淇淋蛋糕: Kneads • Bakery • Café • Mill 的餅乾怪獸冰淇淋蛋糕是一款慶祝蛋糕，結合了香草卡士達冰淇淋、餅乾和螺旋藻，層層堆疊紅糖巧克力片蛋糕、鮮奶油和軟糖醬。冰淇淋與蛋糕的組合意味著您需要平衡解凍時間，使冰淇淋易於切片，同時蛋糕層保持堅實。

  

  餅乾怪獸冰淇淋蛋糕