快速解答
NutriChef 蒸煮攪拌嬰兒食物調理機可讓您在同一機器中完成蒸煮與攪拌。遵循此流程，即可製作出滑順、營養豐富的泥狀食品，且清洗工作最少。
為何要一步完成蒸煮與攪拌
先將蔬菜和水果蒸熟，能保留維生素，並使其軟化，以獲得絲滑質地。在同一台機器上結合蒸煮與攪拌，可避免手動轉移熱食，並減少額外的碗盤清洗。
製作嬰兒泥狀食品的逐步指南
- 準備食材： 清洗並削皮的水果或蔬菜（例如：地瓜、蘋果、紅蘿蔔或梨子）。將其切成小塊且大小均勻，以便均勻蒸熟。 一個常見的錯誤是切塊太大——它們可能無法在蒸煮循環中完全軟化，導致泥狀食品結塊。
- 加水並放入蒸籃： 將建議量的清水倒入底座（請參閱您型號的說明書）。放入蒸籃，並加入切好的食材。不要裝太滿——留出空間讓蒸氣循環。 水量太少可能導致機器在中途停止；水量太多則會稀釋風味。請仔細測量。
- 選擇蒸煮設定： 蓋緊蓋子，按下蒸煮按鈕（如果您的型號整合了功能，則按一鍵啟動）。讓機器運轉，直到食材能用叉子輕鬆刺穿——通常根據食材類型需要 10 到 20 分鐘。 避免在蒸煮過程中打開蓋子；蒸氣會逸散，延長烹調時間。
- 攪拌至理想稠度： 蒸煮完成後，將煮熟的食材倒入攪拌杯（如果是分離式的），或將機器切換至攪拌模式。每次加入一湯匙保留的蒸煮水，直到泥狀食品達到您寶寶偏好的濃稠度。 一次加入所有水會使泥狀食品過稀。從少量開始，逐漸調整。
- 安全地餵食或儲存： 將溫熱的泥狀食品倒入碗中立即餵食，或轉移到冰塊盒或嬰兒食品罐中冷藏。冷卻後再冷凍。 切勿在泥狀食品還熱的時候冷藏——這會降低冰箱溫度，並可能導致其他食物變質。先讓它在檯面上冷卻 15 分鐘。
- 立即清潔機器： 拔掉底座電源，取下可拆卸部件（蒸籃、攪拌杯、蓋子），並用溫水沖洗。將它們放在洗碗機的上層架，或用軟海綿手洗。 最大的錯誤是讓食物殘渣在刀片上乾掉——刀片很鋒利，如果放置太久會更難清洗。使用後立即沖洗。
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NutriChef 蒸煮攪拌嬰兒食物調理機: 一步完成蒸煮與攪拌，確保寶寶的第一口食物溫暖、滑順，且富含天然營養。無需先在爐子上烹調或轉移熱食——NutriChef 調理機在一個腔室中完成兩項工作，讓您的泥狀食品保持溫熱，隨時可以享用。
NutriChef 蒸煮攪拌嬰兒食物調理機
