快速解答

大多數壓力鍋問題源自密封圈或閥門磨損或髒污。每次使用後用溫肥皂水清潔墊圈，每月檢查閥門是否有殘渣，若墊圈變硬或出現裂痕則需更換。對於Kuhn Rikon Duromatic型號，請僅使用原廠零件以確保安全與效能。

症狀：鍋蓋或閥門處漏氣

若烹煮時發現鍋蓋或閥門周圍漏氣，最常見的原因是密封圈磨損或未正確安裝。墊圈上的食物殘渣或水垢也會影響密封效果。首先取下墊圈，檢查是否有裂痕、硬化或變色。用溫肥皂水和軟刷清潔墊圈及凹槽。若墊圈仍柔軟乾淨，重新均勻安裝。若持續漏氣，請更換墊圈。

症狀：閥門卡住或無法釋放壓力

閥門卡住常因乾燥食物殘渣或硬水沉積物引起。請依照型號說明（參閱手冊）取下閥門，浸泡在溫熱醋水中30分鐘。沖洗後用軟刷輕刷。切勿使用尖銳工具以免刮傷閥門。若清潔後仍卡住，可能需要更換。定期維護閥門可確保安全調節壓力。

日常清潔以延長使用壽命

每次使用後，用溫肥皂水清洗密封圈、閥門和鍋蓋。避免使用可能損壞矽膠或金屬的刺激性化學品或研磨性菜瓜布。徹底擦乾所有零件後再重新組裝。每月檢查墊圈磨損情況並清潔閥門機構。存放時將鍋蓋打開或輕蓋以保持通風。這些習慣能延長壓力鍋壽命，避免昂貴維修。

診斷指南：何時清潔、修理或更換

  • 鍋蓋漏氣： 檢查密封圈是否有裂痕或硬化。清潔墊圈及凹槽。若仍漏氣，更換墊圈。 若墊圈變硬或出現裂痕，請更換。
  • 閥門無法釋放壓力： 將閥門浸泡在醋水中，輕刷。若仍卡住，更換閥門。 請勿使用尖銳工具。
  • 墊圈變色或變硬： 用溫和肥皂清潔。若仍變色或變硬，更換墊圈。 每年更換或視需要更換。

原廠Kuhn Rikon備用零件

  • DUROMATIC® HOTEL Siebeinsatz Inox Ø 23 cm: DUROMATIC® HOTEL Siebeinsatz Inox Ø 23 cm 是一款不鏽鋼內膽，適用於相容的Kuhn Rikon壓力鍋。使用正確的內膽有助於防止密封圈損壞，並確保均勻烹煮。
  • DUROMATIC® HOTEL Cuerpo olla 5.0 L. · Ø 28 cm desde 2007: DUROMATIC® HOTEL Cuerpo olla 5.0 L. · Ø 28 cm desde 2007 是Duromatic型號的替換鍋身，自2007起供應。若鍋身損壞無法修復，使用原廠替換零件可恢復安全操作，無需購買全新鍋具。