Rychlá odpověď
Chcete-li přidat anonu a tamarind do každodenních nápojů, začněte jednoduchým anonovým čajem nebo tamarindovou šťávou, poté je rozmixujte do smoothie nebo smíchejte s perlivou vodou. Použijte duo Anona + Tamarind pro hotový nápoj k přímému nalití, nebo si vyrobte vlastní z čerstvých či sušených surovin. Udržujte vyvážené poměry: tamarind je kyselý a anona krémová, proto upravte sladkost a ředění podle chuti.
tamarindová šťáva
Proč tyto dva tropické plody fungují v nápojích dobře
Anona (také nazývaná soursop nebo graviola) má krémovou, ananasovo-citrusovou chuť, zatímco tamarind přináší ostrou, sladkokyselou šťávu. Dohromady vytvářejí vyvážený nápoj, který je osvěžující a všestranný. Můžete je použít v horkých čajích, ledových nápojích, smoothie nebo koktejlech. Klíčem je zacházet s nimi odlišně: anona je jemná a může zhořknout, pokud se zpracovává příliš dlouho, zatímco tamarind je třeba změkčit a přecedit, aby se odstranila vlákna a semena.
Vyberte si základ: čaj, šťávu nebo mix
Rozhodněte se, zda chcete horký čaj, studenou šťávu nebo mixované smoothie. Na horký nápoj spařte listy anony nebo použijte čajový sáček anony; na tamarind připravte koncentrát namočením dužiny do horké vody. Na studený nápoj rozmixujte dužinu anony s vodou a přeceďte, a smíchejte tamarindový koncentrát se studenou vodou a sladidlem. Pokud chcete pohodlí, duo Anona + Tamarind nabízí obojí v jednom balení, takže můžete přeskočit přípravu a jen nalít na led.
smoothie
Vyvažte kyselé a krémové chutě
Tamarind je vysoce kyselý, takže může přebít anonu, pokud použijete stejné díly. Začněte s poměrem 2:1 anony k tamarindu, poté upravte. Přidejte sladidlo jako med, agávenebo jednoduchý sirup, abyste vyvážili kyselost. Špetka soli může také zvýraznit tropické chutě. Pokud používáte duo, ochutnejte před přidáním sladidla, protože tamarindová šťáva může být již oslazená.
Krok za krokem: připravte nápoj z anony a tamarindu
- Připravte tamarindový koncentrát: Namáčejte 1/2 šálku tamarindové dužiny v 2 šálcích horké vody po dobu 20 minut. Rozmačkejte a přeceďte, abyste odstranili semena a vlákna. Získáte asi 1 šálku koncentrátu. Kontrolní bod: Koncentrát by měl být hustý, ale nalévatelný. Pokud je příliš hustý, přidejte více vody.
- Uvařte anonový čaj: Louhujte 1 čajový sáček anony nebo 1 polévkovou lžíci sušených listů anony v 8 uncích horké vody po dobu 5-7 minut. Odstraňte čajový sáček nebo listy. Chyba, které se vyvarujte: Příliš dlouhé louhování způsobí hořkost. Nastavte si časovač.
- Smíchejte a oslaďte: V džbánu smíchejte 2 šálky anonového čaje s 1/2 šálkem tamarindového koncentrátu. Přidejte 1-2 polévkové lžíce medu nebo jednoduchého sirupu a dobře promíchejte. Ochutnejte a upravte. Kontrolní bod: Nápoj by měl být vyvážený—kyselý, ale ne příliš, sladký, ale ne přeslazený.
- Vychlaďte a podávejte: Chlaďte v lednici nejméně 30 minut. Podávejte na ledu s plátkem limetky, pokud chcete. Další krok: Pro perlivou verzi doplňte před podáváním perlivou vodou.
Informace o produktu
- Duo Anona + Tamarind: Duo Anona + Tamarind kombinuje Anonový čaj a Tamarindovou šťávu v běžném nebo rodinném balení. Tento set vám umožní připravit oba nápoje bez nákupu samostatných surovin a rodinné balení je cenově výhodné pro každodenní použití.
- Modrá vervain: Modrá vervain je nervová bylina tradičně používaná pro uklidnění a úlevu od stresu. Pokud chcete relaxační twist, můžete přidat malé množství modré vervain do anonového čaje pro uklidňující večerní nápoj.
