Nopea vastaus
Lisätäksesi soursopia ja tamarindia päivittäisiin juomiin, aloita yksinkertaisella soursop-teellä tai tamarindimehulla, sekoita ne sitten smoothieihin tai sekoita kuplaveden kanssa. Käytä Sour Sop + Tamarind Duo -tuotetta valmiina kaadettavana vaihtoehtona tai tee omasi tuoreista tai kuivatuista aineksista. Pidä suhteet tasapainossa: tamarindi on hapanta ja soursop kermaista, joten säädä makeutta ja laimennusta maun mukaan.
tamarindimehu
Miksi nämä kaksi trooppista hedelmää toimivat hyvin juomissa
Soursopilla (kutsutaan myös soursopiksi tai graviolaksi) on kermainen, ananas-sitrushedelmäinen maku, kun taas tamarindi tuo terävän, makean-hapan potkun. Yhdessä ne luovat tasapainoisen juoman, joka on virkistävä ja monipuolinen. Voit käyttää niitä kuumissa teissä, jääjuomissa, smoothieissa tai cocktaileissa. Avain on käsitellä niitä eri tavalla: soursop on herkkä ja voi muuttua kitkeräksi, jos sitä käsitellään liikaa, kun taas tamarindi on pehmennettävä ja siivilöitävä kuitujen ja siementen poistamiseksi.
Valitse pohjasi: tee, mehu tai smoothie
Päätä, haluatko kuumaa teetä, kylmää mehua vai smoothieta. Kuumaa juomaa varten hauduta soursopin lehtiä tai käytä soursop-teepussia; tamarindia varten tee tiiviste liottamalla hedelmälihaa kuumassa vedessä. Kylmää juomaa varten sekoita soursopin hedelmäliha veteen ja siivilöi, ja sekoita tamarinditiiviste kylmään veteen ja makeutusaineeseen. Jos haluat kätevyyttä, Sour Sop + Tamarind Duo tarjoaa molemmat yhdessä paketissa, joten voit ohittaa valmistelun ja kaataa vain jään päälle.
smoothie
Tasapainota hapan ja kermainen maku
Tamarindi on erittäin hapanta, joten se voi peittää soursopin alleen, jos käytät yhtä suuria osia. Aloita suhteella 2:1 soursopia tamarindiin, säädä sitten. Lisää makeutusainetta, kuten hunajaa, agavea tai yksinkertaista siirappia pyöristämään happamuutta. Ripaus suolaa voi myös parantaa trooppisia makuja. Jos käytät Duo-tuotetta, maista ennen makeutusaineen lisäämistä, koska tamarindimehu saattaa olla jo makeutettua.
Vaihe vaiheelta: tee soursop-tamarindijuoma
- Valmista tamarinditiiviste: Liota 1/2 kupillista tamarindin hedelmälihaa 2 kupissa kuumaa vettä 20 minuuttia. Muussaa ja siivilöi siementen ja kuitujen poistamiseksi. Tästä tulee noin 1 kupillista tiivistettä. Tarkistuspiste: Tiivisteen tulee olla paksua mutta kaadettavaa. Jos se on liian paksua, lisää vettä.
- Hauduta soursop-tee: Hauduta 1 soursop-teepussia tai 1 ruokalusikallista kuivattuja soursopin lehtiä 8 oz:ssa kuumaa vettä 5-7 minuuttia. Poista teepussi tai lehdet. Vältettävä virhe: Liiallinen hauduttaminen tekee siitä kitkerää. Aseta ajastin.
- Yhdistä ja makeuta: Sekoita kannussa 2 kupillista soursop-teetä 1/2 kupilliseen tamarinditiivistettä. Lisää 1-2 ruokalusikallista hunajaa tai yksinkertaista siirappia ja sekoita hyvin. Maista ja säädä. Tarkistuspiste: Juoman tulee olla tasapainoinen—hapanta mutta ei kirpeää, makeaa mutta ei ällömakeaa.
- Jäähdytä ja tarjoile: Jäähdytä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia. Tarjoile jään päällä, halutessasi limettiviipaleen kanssa. Seuraava vaihe: Kuplivaa versiota varten lisää kuplavettä ennen tarjoilua.
Tuotetiedot
- Sour Sop + Tamarind Duo: Sour Sop + Tamarind Duo yhdistää Sour Sop Tea ja Tamarind Juice -tuotteet tavallisissa tai perhekoissa. Tämä paketti antaa sinun tehdä molempia juomia ostamatta erillisiä ainesosia, ja perhekoko on kustannustehokas päivittäiseen käyttöön.
- Blue Vervain: Blue Vervain on hermoja rauhoittava yrtti, jota käytetään perinteisesti rauhoittumiseen ja stressin lievitykseen. Jos haluat rentouttavan käänteen, voit lisätä pienen määrän Blue Vervainia soursop-teesi rauhoittavaksi iltajuomaksi.
