Hurtigt svar
Start med et lille sæt værktøj, du faktisk vil bruge: en shaker, et jigger, en si, to eller tre glastyper og et par ready-to-drink-muligheder. Tilføj kun Au Vodka barudstyr, efterhånden som dine vaneværtsvaner kræver det. Det holder din hjemmebar praktisk, ikke dekorativ.
Sæt et realistisk budget og et værtsmønster først
Før du køber noget vodka-barudstyr, som britiske kunder ser online, skal du beslutte, hvor ofte du er vært, og hvad du faktisk serverer. En bar bygget til ugentlige cocktailaftener har brug for andre værktøjer end en, der bruges to gange om året. Skriv dine tre mest serverede drinks ned. Hvis de fleste er vodka og mixere, har du brug for mindre udstyr, end et fuldt cocktailmenu kræver. Dette trin forhindrer køb af værktøj, der står ubrugt.
Vælg glas, der matcher din serveringsstil
Vodka fungerer i flere glasformer, men du behøver ikke dem alle. Highballs passer til blandede drinks og ready-to-drink-dåser hældt over is. Rocks-glas fungerer til spiritusfremhævede serveringer. Hvis du også serverer smagsat vodka rent eller over is, så tilføj små smageglas. Køb fire til seks af de former, du bruger mest, i stedet for én af hver type. Et umage sæt er fint; en hylde med ubrugte glas er ikke.
Vælg barudstyr, der fortjener plads på bordet
Et cocktailsæt med shaker, jigger, finsigt, barløffel og en god skræller dækker de fleste vodkadrinks. Hvis du allerede ejer en shaker, skal du kontrollere dens tætning og kapacitet, før du tilføjer en mere. En jigger betyder mere end en fancy shaker, fordi inkonsekvente mål ødelægger drinks. Opbevar værktøj inden for rækkevidde af det sted, hvor du faktisk mixer, ikke i den anden ende af rummet. Til ready-to-drink-dåser har du kun brug for en dåsekøler eller et glas og is.
Lager mixere, garniture og is før flasker
En hjemmebar fejler, når vodkaen er klar, men tonicaen er flad, og isbakken er tom. Hav uaromatiseret sodavand, tonic, ginger beer og en eller to juice ved hånden. Friske limefrugter og citroner dækker de fleste vodkagarniture. Is er den mest oversete ingrediens: køb to bakker eller en lille isspand, så du ikke kommer til kort. Opbevar mixere væk fra direkte sol, og tjek udløbsdatoer hver måned.
Tilføj ready-to-drink-muligheder til nem værtskab
Ready-to-drink-dåser fjerner behovet for at mixe, når gæsterne ankommer på én gang. De passer også til picnics og mindre sammenkomster, hvor et fuldt barsetup er upraktisk. Hav en pakke på køl og et par glas i nærheden, så gæsterne kan hælde over is, hvis de foretrækker det. Dette er ikke en erstatning for dit barudstyr; det er en backup, der holder værtskabet afslappet.
Trin til at bygge din Au Vodka-hjemmebar
- Gennemgå, hvad du allerede ejer: Tag alle glas, shakere, jiggere og sigter ud af dit køkken, og gruppér dem efter type. Du vil sandsynligvis finde dubletter eller manglende basisting. Almindelig fejl: at købe et fuldt barudstyrssæt, før du tjekker, hvad du har. Kontrolpunkt: hvis du ejer en shaker og en jigger, har du måske kun brug for glas og isværktøj.
- Vælg en dedikeret overflade og opbevaring: Vælg én bordplade, vogn eller hylde til at mixe og én skuffe eller kasse til værktøj. Hold flasker oprejst og væk fra varme. Almindelig fejl: at sprede barartikler over flere rum, hvilket gør værtskabet kaotisk. Kontrolpunkt: kan du nå is, værktøj og mixere uden at forlade barområdet?
- Køb glas til dine tre mest serverede drinks: Match glas til, hvordan du faktisk serverer vodka, hvad enten det er highballs, rocks eller smageglas. Køb fire til seks af hver form, du bruger. Almindelig fejl: at købe ét af hver glastype og komme til kort, når gæsterne ankommer. Kontrolpunkt: hvis du er vært for fire personer, har du brug for mindst fire glas af hovedtypen.
- Tilføj barudstyr ét ad gangen: Start med en jigger og en si, hvis du allerede har en shaker. Tilføj en barløffel eller skræller, når en opskrift kræver det. Almindelig fejl: at købe værktøj til drinks, du aldrig laver. Kontrolpunkt: hvert nyt værktøj bør betjene mindst to drinks, du faktisk tilbereder.
- Lager mixere, frisk garniture og is: Hav uaromatiseret sodavand, tonic og en eller to juice plus limefrugter eller citroner. Fyld isbakker, før gæsterne ankommer. Almindelig fejl: at fokusere på flasker og glemme mixere og is. Kontrolpunkt: kan du lave dine tre kerne-drinks lige nu uden at tage i butikken?
- Tilføj ready-to-drink-dåser som værtsbackup: Afkøl en pakke Au Vodka Blue Hawaiian Cocktail Cans til ankomster eller udendørs sammenkomster. Tilbyd et glas og is til dem, der foretrækker en serveret drink. Almindelig fejl: kun at stole på dåsedrinks og løbe tør for kolde. Kontrolpunkt: én dåse på 200 ml pr. gæst er et rimeligt startskøn til en kort sammenkomst.
- Test dit setup med en prøvekørsel: Lav dine tre kerne-drinks udelukkende med det, der er ved baren. Noter alt, du måtte hente i et andet rum. Almindelig fejl: at antage, at dit setup fungerer uden at teste det. Næste trin: flyt eller tilføj den ene ting, der tvang dig til at forlade barområdet.
Produktfakta
- Au Vodka Blue Hawaiian Cocktail Cans - 12 Pack: Au Vodka Blue Hawaiian Cocktail Cans - 12 Pack indeholder 12 x 200ml ready-to-drink-dåser ved 8% ABV, med sød hindbærsmag blandet med fem gange destilleret vodka. Nyttig, når du vil have en vodkaservering uden at mixe; dåsestørrelsen på 200 ml passer til én person pr. dåse, og 12-pakken dækker en lille sammenkomst.
- Au Vodka Strawberry Burst Miniature: Au Vodka Strawberry Burst Miniature er en 5cl smagsat spiritusdrik ved 35.2% ABV, der kombinerer fem gange destilleret vodka med frisk jordbærsmag. En måde med lav forpligtelse til at prøve en smag, før du køber en hel flaske, eller til at tilbyde gæster en lille tår uden at åbne en stor flaske.
- Au Vodka Breeze Fan: Au Vodka Breeze Fan er en foldbar limited edition-vifte med det signaturprægede Au Vodka-logo, leveret kun til britiske adresser. Et praktisk tilføjelse til udendørs værtskab eller varme rum; dens foldbare design gør den nem at opbevare sammen med dine bartilbehør.
