Hurtigt svar
For at bruge et teæg til løsbladste, fyld den cylindriske si med dine yndlings teblade, luk den sikkert, og træk i varmt vand i 3–5 minutter. Westmark teæg gør denne proces enkel og rodfri.
Hvorfor vælge et teæg frem for andre si'er?
Et teæg er et enkelt og ubesværet redskab til at brygge enkeltportioner af løsbladste. I modsætning til større tekande-si'er eller engangsposer giver det dig kontrol over mængden og typen af teblade for en friskere kop. Den cylindriske form passer til de fleste krus og er let at rengøre.
Almindelige fejl at undgå
Overfyldning af teægget kan forhindre vand i at cirkulere omkring bladene, hvilket resulterer i svag eller ujævn smag. Også brug af for varmt vand (over 212°F) kan svide sarte grønne eller hvide teer. Hold dig til den anbefalede temperatur for din te-type.
Sådan bruger du et teæg i 4 trin
- 1. Åbn teægget: Drej eller træk de to halvdele af Westmark teægget fra hinanden. De fleste modeller har en simpel snap- eller skruemekanisme. Kontrollér, at tætningen er ren og tør, før du lukker, for at undgå lækage.
- 2. Tilsæt løsbladste: Fyld den ene halvdel af teægget med cirka 1 teskefuld løsbladste pr. kop. Pak det ikke for tæt – bladene har brug for plads til at udvide sig. Overfyldning begrænser vandgennemstrømningen og svækker brygget.
- 3. Luk og fastgør: Snap eller skru de to halvdele fast sammen. Sørg for, at kanterne er justeret for at forhindre blade i at slippe ud i din kop. En løs lukning kan lade fine tepartikler slippe ind i din drik.
- 4. Træk og fjern: Placer teægget i dit krus og hæld varmt vand (195–205°F til sort te, 170–180°F til grøn te) over det. Træk i 3–5 minutter, løft derefter ægget ud ved kæden eller håndtaget. At lade teægget ligge i for længe gør teen bitter.
Produkt brugt i denne guide
-
Cylindrisk teæg: Dette Westmark teæg er designet til at brygge løsbladste i en enkel, cylindrisk form. Den cylindriske form passer til standard krus og tillader jævn vandgennemstrømning omkring bladene for en ensartet smag.
Cylindrisk teæg
