Resposta rápida
Para usar um ovo de chá para chá de folhas soltas, encha o infusor cilíndrico com as suas folhas de chá favoritas, feche-o bem e infunda em água quente por 3–5 minutos. O ovo de chá Westmark torna este processo simples e sem sujidade.
Porquê escolher um ovo de chá em vez de outros infusores?
Um ovo de chá é uma ferramenta simples e sem complicações para preparar porções individuais de chá de folhas soltas. Ao contrário de infusores maiores para bules ou saquetas descartáveis, permite-lhe controlar a quantidade e o tipo de folhas de chá para um chá mais fresco. A forma cilíndrica cabe na maioria das canecas e é fácil de limpar.
Erros comuns a evitar
Encher demasiado o ovo de chá pode impedir a circulação da água à volta das folhas, resultando num sabor fraco ou desigual. Além disso, usar água demasiado quente (acima de 212°F) pode queimar chás verdes ou brancos delicados. Respeite a temperatura recomendada para o seu tipo de chá.
Como usar um ovo de chá em 4 passos
- 1. Abra o ovo de chá: Torça ou separe as duas metades do ovo de chá Westmark. A maioria dos modelos tem um mecanismo simples de encaixe ou de rosca. Verifique se a vedação está limpa e seca antes de fechar para evitar fugas.
- 2. Adicione chá de folhas soltas: Encha uma metade do ovo de chá com cerca de 1 colher de chá de chá de folhas soltas por chávena. Não o comprima—as folhas precisam de espaço para se expandir. Encher demasiado restringe o fluxo de água e enfraquece a infusão.
- 3. Feche e fixe: Encaixe ou aparafuse as duas metades firmemente. Certifique-se de que as bordas estão alinhadas para evitar que as folhas escapem para a sua chávena. Um fecho solto pode deixar partículas finas de chá escorregarem para a sua bebida.
- 4. Infunda e retire: Coloque o ovo de chá na sua caneca e deite água quente (195–205°F para chá preto, 170–180°F para chá verde) por cima. Deixe infusionar por 3–5 minutos, depois levante o ovo pela corrente ou pega. Deixar o ovo de chá demasiado tempo torna o chá amargo.
Produto usado neste guia
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Ovo de chá cilíndrico: Este ovo de chá Westmark foi concebido para preparar chá de folhas soltas numa forma cilíndrica simples. A forma cilíndrica cabe em canecas padrão e permite um fluxo de água uniforme à volta das folhas para um sabor consistente.
Ovo de chá cilíndrico
