Hurtigt svar
Forvarm den porcelænskedel af Viva Nina, tilsæt løsbladste til det ultrafine filter i rustfrit stål, hæld varmt vand ved den rette temperatur, lad det trække i den anbefalede tid, og server direkte fra kedlen.
Hvorfor Viva Nina-kedlen skiller sig ud til løsbladste
Viva Nina porcelænskedlen kombinerer en moderne, tekstureret mat finish med et praktisk ultrafint filter i rustfrit stål. Filteret tillader vand at cirkulere omkring bladene og forhindrer samtidig fine partikler i at komme i din kop, hvilket gør den ideel til sarte teer som grøn eller hvid te, der kræver et rent bryg.
Da kedlen er lavet af porcelæn, holder den godt på varmen, men kan være udsat for termisk chok, hvis den ikke forvarmes. Varm altid kedlen op med varmt vand, før du tilsætter te, for at undgå revner og opretholde en ensartet bryggetemperatur.
Trin-for-trin bryggeguide
- Forvarm kedlen: Hæld kogende vand i den tomme Viva Nina-kedel, svirp det rundt, og hæld derefter vandet fra. Dette varmer porcelænet op, så din te forbliver varm længere og forhindrer kedlen i at revne. At springe forvarmning over kan føre til ujævn ekstraktion og forkorte trækketiden.
- Tilsæt te til filteret: Åbn låget, tag filteret i rustfrit stål ud, og tilsæt en teskefuld løsbladste pr. kop. Sæt filteret tilbage i kedlen. Overfyldning af filteret begrænser vandgennemstrømningen; brug omkring 2-3 gram pr. 8 oz vand.
- Hæld vand ved den korrekte temperatur: Opvarm frisk vand til den temperatur, der anbefales til din te-type (f.eks. 175°F til grøn te, 200°F til sort te). Hæld det over bladene i filteret, og fyld kedlen til lige under kanten. Kogende vand kan svide sarte blade; brug et termometer eller lad kogende vand køle af i et minut.
- Træk i den rigtige tid: Dæk kedlen til, og lad teen trække i henhold til bladtypen (f.eks. 2-3 minutter for grøn, 3-5 minutter for sort). Fjern filteret, når det er færdigt, for at stoppe ekstraktionen. At lade filteret blive i kan gøre teen bitter; sæt en timer for at undgå overtræk.
- Server og nyd: Hæld teen direkte fra tuden i kopperne. Filteret bliver i kedlen under hældning, men det fine net forhindrer blade i at komme i din kop. Hold låget forsigtigt, mens du hælder, for at forhindre, at det glider af.
Produktoplysninger
-
Viva Nina porcelænskedel: Kommer med et ultrafint filter i rustfrit stål til den perfekte kop te hver gang. Det fine net fanger små tepartikler, så du får en klar, glat kop uden brug af en separat si.
Viva Nina porcelænskedel
