Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein großes Glas Eistee. Aber nicht jeder Eistee ist gleich – der beste beginnt mit hochwertigem losen oder abgepacktem Tee, richtiger Zubereitung und ein wenig Kreativität. Kusmi Tea, bekannt für seine raffinierten und Bio-Mischungen, bietet eine fantastische Auswahl an Tees, die kalt serviert glänzen, von kräftigen schwarzen Tees bis hin zu zarten weißen und Kräuteraufgüssen.

Egal, ob Sie Lust auf einen klassischen Eistee mit Earl Grey oder einen nussigen, koffeinfreien rooibos-amande-221285">Rooibos Amandehaben – das Beherrschen einiger einfacher Techniken hilft Ihnen, Eistee in Café-Qualität zu Hause zu genießen. In diesem Leitfaden zeigen wir Ihnen drei narrensichere Methoden – Heißaufguss, Kaltaufguss und Schnellkühlung – damit Sie mit Kusmis Bestem durch den Sommer schlürfen können.

Eistee mit Heißaufguss: Die klassische Methode

Die Heißaufguss-Methode ist der schnellste Weg, Eistee zu genießen. Brühen Sie Ihren Tee in doppelter Stärke auf – verwenden Sie die doppelte Menge Blätter, die Sie normalerweise für eine heiße Tasse verwenden. Wenn Sie normalerweise einen Teelöffel pro Tasse verwenden, nehmen Sie zwei. Dadurch wird sichergestellt, dass der Geschmack nicht verwässert wird, wenn Sie ihn über Eis gießen. Ein Tee wie Earl Grey Intensemit seinen kräftigen Bergamotte-Noten hält dieser Methode wunderbar stand.

Ziehen Sie den Tee gemäß den Anweisungen: Schwarzer Tee benötigt 3–5 Minuten bei 95°C, grüner Tee 2–3 Minuten bei 75°C, und Kräuteraufgüsse wie Rooibos Amande können 5–7 Minuten bei 100°C ziehen. Nach dem Ziehen die Blätter mit einem praktischen Aufgießer wie dem Infuseur poignées rabattablesentfernen, dann das Konzentrat etwas abkühlen lassen, bevor Sie es über ein großzügiges Glas Eis gießen. Für eine besondere Note mit einer Zitronenscheibe oder frischer Minze garnieren.

  • Immer in doppelter Stärke aufbrühen, um das schmelzende Eis auszugleichen.
  • Vermeiden Sie es, bittere Tees zu lange ziehen zu lassen; verwenden Sie einen Timer für Präzision.

Eistee mit Kaltaufguss: Die sanfte und mühelose Methode

Kaltaufguss ist die sanfteste Methode und ergibt einen natürlich süßen, milden Eistee ohne Bitterkeit. Geben Sie einfach Teeblätter in kaltes, gefiltertes Wasser und lassen Sie sie im Kühlschrank 8 bis 12 Stunden ziehen. Diese Methode eignet sich besonders für empfindliche Tees wie grüne oder weiße Mischungen. Die Auswahl Best Of Thés Verts bio, die mehrere Bio-Grüntees vereint, wird beim Kaltaufguss wunderbar knackig und erfrischend.

Verwenden Sie einen großzügigen Teelöffel Tee pro 250 ml Wasser. Geben Sie die Blätter in eine große Kanne oder direkt in eine Flasche mit eingebautem Filter – der Infuseur à thé 5 cm T.TOTEM eignet sich perfekt für Einzelportionen. Nach dem Ziehen abseihen oder den Aufgießer entfernen. Sie erhalten einen klaren, aromatischen Eistee, der keinen Süßstoff benötigt. Kalt aufgegossene Kusmi-Grüntees passen wunderbar zu einem Schuss Holunderblüten-Sirup.

  • Kaltaufguss 8–12 Stunden im Kühlschrank; über Nacht ist ideal.
  • Verwenden Sie gefiltertes Wasser für den reinsten Geschmack.

Eistee-Variationen und Servierideen

Sobald Sie die Grundlagen beherrschen, wird es Zeit, kreativ zu werden. Kusmi Teas Mischungen sind unglaublich vielseitig. Versuchen Sie, einen Eistee-Krug zuzubereiten, indem Sie aufgebrühten Earl Grey Intense mit Pfirsichscheiben und einem Zweig Rosmarin kombinieren – lassen Sie ihn eine Stunde im Kühlschrank ziehen. Für einen tropischen weißen Eistee brühen Sie einen weißen Tee wie Ube Vanille (nicht aufgeführt, aber als frühere Bewertung erwähnt) auf und fügen Sie Kokoswasser und Ananasstücke hinzu.

Wenn Sie unterwegs sind, ist der Mug de Voyage Olympus 30Cl ein brillanter Begleiter. Sein isoliertes Design hält Ihren Eistee stundenlang kalt, und der auslaufsichere Deckel macht ihn perfekt für den Arbeitsweg oder Picknicks. Für eine koffeinfreie Option bereiten Sie Rooibos Amande mit einer Zimtstange kalt zu und servieren Sie ihn über Eis für einen nussigen, wohltuenden Genuss. Nach Wunsch mit einem Schuss Vanillesirup garnieren.

  • Fügen Sie frisches Obst wie Beeren, Zitrusfrüchte oder Steinobst für natürliche Süße hinzu.
  • Kräuter wie Minze, Basilikum oder Lavendel heben das Aromaprofil.

Egal für welche Methode Sie sich entscheiden, das Aufbrühen von Eistee mit Kusmi Tea ist eine einfache Freude, die Ihre tägliche Flüssigkeitszufuhr in ein geschmackvolles Ritual verwandelt. Beginnen Sie mit einem Klassiker wie Earl Grey Intense für einen kräftigen, zitronigen Eistee oder gehen Sie koffeinfrei mit dem nussigen Rooibos Amande. Entdecken Sie die gesamte Palette der Kusmi Tea-Mischungen und finden Sie Ihren neuen Lieblings-Sommerschluck.