Kurze Antwort

Verwenden Sie Prince of Peace Matcha-Aufstrich als vielseitigen Belag oder Füllung für Toast, Pfannkuchen, Joghurt-Parfaits und No-Bake-Desserts. Die cremige Textur und die ausgewogene Süße machen zusätzlichen Zucker überflüssig.

Warum Matcha-Aufstrich sowohl zum Frühstück als auch zum Dessert geeignet ist

Im Gegensatz zu Matcha-Pulver, das aufgeschlagen werden muss, ist Matcha-Aufstrich sofort aus dem Glas verwendbar. Die samtige Konsistenz lässt sich leicht auf warmem Toast oder kaltem Obst verteilen, und der erdig-süße Geschmack harmoniert sowohl mit herzhaften als auch mit süßen Zutaten.

Da der Aufstrich bereits Zucker und Milchpulver enthält, benötigt man selten zusätzliche Süßungsmittel. Das macht ihn zu einem praktischen Helfer für hektische Morgen oder die schnelle Dessertzubereitung.

Worauf Sie achten sollten

Der Aufstrich ist recht gehaltvoll, daher reicht eine kleine Menge aus. Zu viel davon kann andere Zutaten überdecken. Da er Palmöl enthält, kann er im Kühlschrank fest werden – lassen Sie ihn vor dem Verstreichen einige Minuten bei Raumtemperatur stehen.

So verwenden Sie Matcha-Aufstrich bei Frühstück und Dessert

  1. 1. Auf Toast oder Bagels streichen: Toasten Sie Ihr Brot und streichen Sie eine dünne Schicht (etwa 1 Esslöffel) Matcha-Aufstrich auf, solange der Toast noch warm ist. Die Wärme macht den Aufstrich weicher und lässt ihn leicht in das Brot einziehen. Nicht zu dick auftragen – zu viel Aufstrich kann den Toast durchweichen und übermäßig süß machen.
  2. 2. In Joghurt oder Haferflocken einrühren: Rühren Sie 1–2 Teelöffel Matcha-Aufstrich in griechischen Naturjoghurt oder heiße Haferflocken ein. Der Aufstrich löst sich teilweise auf, verleiht Geschmack und eine leichte Grünfärbung, ohne dass Honig oder Ahornsirup nötig ist. Gründlich umrühren; der Aufstrich kann klumpen, wenn er auf einmal in kalten Joghurt gegeben wird.
  3. 3. In Parfaits oder No-Bake-Desserts schichten: Wechseln Sie Schichten aus zerbröselten Keksen, Joghurt oder Schlagsahne und Matcha-Aufstrich in einem Glas ab. Für ein festeres Dessert vor dem Servieren 20 Minuten kühlen. Kühlen Sie den Aufstrich leicht, wenn Sie sauberere Schichten wünschen – er lässt sich dann besser portionieren.
  4. 4. Crêpes oder Pfannkuchen füllen: Streichen Sie eine dünne Schicht auf eine Hälfte eines Crêpes oder Pfannkuchens und falten oder rollen Sie ihn. Der Aufstrich dient als Füllung, ohne dass zusätzliche Butter oder Sirup nötig ist. Erwärmen Sie den Aufstrich leicht (Mikrowelle 5 Sekunden), wenn er zu fest zum gleichmäßigen Verstreichen ist.
  5. 5. Obst oder Reiswaffeln toppen: Geben Sie eine kleine Menge auf Apfelscheiben, Bananenstücke oder einfache Reiswaffeln. Der Aufstrich verleiht Geschmack und einen cremigen Kontrast zur Säure des Obstes. Innerhalb von 30 Minuten nach der Zubereitung verzehren – der Aufstrich kann Obstscheiben bei längerem Stehen rutschig machen.

Produktinformationen

  • Prince of Peace Matcha-Aufstrich, 7.4 oz: Zutaten: Zucker, Rapsöl, raffiniertes Palmöl, Vollmilchpulver und demineralisiertes Molkenpulver. Das Milchpulver und der Zucker verleihen dem Aufstrich eine cremige Süße, sodass in Rezepten selten zusätzliche Süßungsmittel benötigt werden.

    Prince of Peace Matcha Spread, 7.4oz

    Prince of Peace Matcha-Aufstrich, 7.4 oz