Risposta rapida

Sostituisci la guarnizione dello splitter di erogazione della tua Fellow Espresso Series 1 quando noti doppi shot persistentemente irregolari, crepe o appiattimento visibili, oppure perdite dallo splitter. Monta la Guarnizione Shot Splitter Espresso Series 1 come ricambio diretto e riprova con un doppio shot fresco. Se l'irregolarità continua dopo la sostituzione, il problema è altrove e dovresti fermarti e diagnosticare ulteriormente.

Sintomi che indicano la guarnizione dello splitter

La guarnizione dello splitter di erogazione si trova nel percorso di erogazione e aiuta a dividere il flusso tra i due beccucci. Quando si usura, la prima cosa che noterai è che un doppio shot esce irregolare, con un lato più veloce o dal gusto più debole rispetto all'altro. Potresti anche vedere una piccola goccia o una perdita dallo splitter durante l'estrazione, oppure notare che i due flussi non si uniscono mai in un'uscita uniforme e sciropposa. Questi sono i classici segni di usura della guarnizione dello splitter e tendono a peggiorare nell'arco di qualche settimana, non a comparire dall'oggi al domani.

  • Un beccuccio scorre notevolmente più veloce o più lento dell'altro.
  • Un doppio shot sa di annacquato o irregolare anche con un caffè e una macinatura abituali.
  • Vedi umidità o una goccia sullo splitter durante o subito dopo uno shot.
  • La guarnizione appare appiattita, crepata o lucida quando la ispezioni.

Come confermare che la causa è la guarnizione

Prima di acquistare un ricambio, escludi le variabili semplici. Esegui uno shot con lo stesso caffè, dose e macinatura che usi normalmente e osserva entrambi i flussi fin dall'inizio. Se la divisione è irregolare fin dai primi secondi, la guarnizione è un forte sospetto. Poi rimuovi lo splitter e ispeziona la guarnizione con buona illuminazione. Una guarnizione sana è sporgente e flessibile; una usurata è compressa, dura o spaccata. Se la guarnizione sembra a posto ma lo shot è ancora irregolare, controlla il cestello, la distribuzione e la pressatura prima di sostituire qualsiasi cosa.

Azione correttiva: sostituisci e riprova

Una volta confermato che la guarnizione è usurata, sostituiscila con la Guarnizione Shot Splitter Espresso Series 1. È un ricambio diretto progettato per la Espresso Series 1 e aiuta a mantenere le prestazioni della tua macchina. Monta la nuova guarnizione, rimonta lo splitter ed esegui un doppio shot fresco. Dovresti vedere due flussi uniformi e un'estrazione più bilanciata. Se lo shot è ancora irregolare dopo un'installazione corretta, smetti di sostituire pezzi e controlla invece il macinino, il cestello o la tecnica.

Quando fermarsi e scegliere un'altra opzione

Se hai sostituito la guarnizione e l'erogazione irregolare continua, la guarnizione dello splitter non è il problema. A quel punto, smetti di sostituire guarnizioni e ispeziona il cestello per eventuali danni, verifica che il macinino produca una macinatura costante e rivedi la distribuzione e la pressatura. Se la macchina perde da un punto diverso, come il gruppo di erogazione, si tratta di una riparazione separata. Sapere quando fermarsi ti fa risparmiare denaro ed evita di inseguire un sintomo che appartiene a un'altra parte della tua routine.

Diagnosi: sintomo, causa, azione, punto di stop

  • Sintomo: un beccuccio scorre più veloce e lo shot sa di irregolare: Una guarnizione dello splitter usurata o appiattita non sigilla più in modo uniforme, quindi il flusso favorisce un lato. Sostituisci la Guarnizione Shot Splitter Espresso Series 1 e riprova con un doppio shot fresco. Se entrambi i flussi scorrono uniformi dopo la sostituzione, la riparazione è completa.
  • Sintomo: goccia o perdita dallo splitter durante l'estrazione: Una guarnizione crepata o compressa permette al liquido di fuoriuscire prima di raggiungere i beccucci. Ispeziona la guarnizione per danni visibili e sostituiscila se usurata. Se la perdita continua dopo un'installazione corretta, controlla le filettature e la sede dello splitter.
  • Sintomo: shot irregolari che persistono dopo la sostituzione della guarnizione: La guarnizione non è più la probabile causa. Smetti di sostituire pezzi e controlla invece cestello, macinino, distribuzione e pressatura. Se la macchina perde dal gruppo di erogazione, si tratta di una riparazione separata e non di un problema della guarnizione dello splitter.

Ricambi che risolvono questo problema

  • Guarnizione Shot Splitter Espresso Series 1: Questa guarnizione shot splitter di ricambio è progettata per l'uso con la Espresso Series 1 e funge da ricambio diretto per aiutare a mantenere le prestazioni della tua macchina per espresso. Ripristina un flusso uniforme sullo splitter, che è il primo intervento per un doppio shot irregolare.
  • Disco di backflush Series 1: Il Disco di backflush Series 1 è un ricambio progettato per la pulizia di routine della tua macchina Fellow Espresso Series 1 e aiuta a mantenere prestazioni ottimali facilitando il processo di backflush. Il backflush regolare impedisce agli oli del caffè di degradare la guarnizione dello splitter, così dura più a lungo tra una sostituzione e l'altra.