快速解答
當您發現雙份濃縮咖啡持續萃取不均、分流出水口有明顯裂痕或壓扁，或分流器有滲漏時，請更換 Fellow Espresso Series 1 的分流器墊圈。請換上 Espresso Series 1 分流器墊圈作為直接替換零件，並用一份新的雙份濃縮咖啡重新測試。若更換後仍持續不均，問題出在其他地方，您應停下來進一步診斷。
指向分流器墊圈的症狀
分流器墊圈位於沖煮路徑中，協助在兩個出水口之間分配水流。當它磨損時，您首先會注意到的是雙份濃縮咖啡萃取不均，一側流速較快或風味較另一側薄弱。您也可能在萃取期間看到分流器有輕微滴漏或滲漏，或發現兩道水流始終無法匯合成均勻、濃稠的流速。這些都是典型的分流器墊圈磨損跡象，且通常會在幾週內逐漸惡化，而非一夜之間出現。
- 一個出水口的流速明顯比另一個快或慢。
- 即使使用熟悉的咖啡豆與研磨度，雙份濃縮咖啡喝起來仍單薄或不均。
- 您在萃取期間或剛結束後看到分流器有濕氣或滴漏。
- 檢查時墊圈看起來壓扁、龜裂或發亮。
如何確認墊圈是原因
在購買零件之前，先排除簡單的變數。用您平常使用的咖啡豆、粉量與研磨度萃取一份濃縮咖啡，並從頭觀察兩道水流。若從最初幾秒就不均，墊圈便是高度可疑的對象。接著，拆下分流器並在良好光線下檢查墊圈。健康的墊圈會凸起且有彈性；磨損的墊圈則被壓縮、變硬或裂開。若墊圈看起來完好但濃縮咖啡仍不均，請在更換任何零件之前先檢查您的粉杯、佈粉與填壓。
矯正措施：更換並重新測試
一旦確認墊圈磨損，請以 Espresso Series 1 分流器墊圈更換。這是專為 Espresso Series 1 設計的直接替換零件，有助於維持您機器的效能。裝上新墊圈，重新組裝分流器，並萃取一份新的雙份濃縮咖啡。您應該會看到兩道均勻的水流與更平衡的萃取。若正確安裝後濃縮咖啡仍不均，請停止更換零件，改為檢查您的磨豆機、粉杯或技巧。
何時應停止並選擇其他方案
若您已更換墊圈但不均的流速仍持續，分流器墊圈就不是問題所在。此時，請停止更換墊圈，檢查粉杯是否有損壞，確認您的磨豆機是否產生一致的研磨度，並檢視您的佈粉與填壓。若機器從其他位置滲漏，例如沖煮頭，那是另一項維修。知道何時該停手能為您省錢，並避免追逐屬於您流程中其他環節的症狀。
診斷：症狀、原因、行動、停損點
- 症狀：一個出水口流速較快且濃縮咖啡喝起來不均： 磨損或壓扁的分流器墊圈不再均勻密封，因此水流偏向一側。請更換 Espresso Series 1 分流器墊圈，並用一份新的雙份濃縮咖啡重新測試。 若更換後兩道水流均勻，修復即完成。
- 症狀：萃取期間分流器有滴漏或滲漏： 龜裂或壓縮的墊圈會讓液體在到達出水口之前逸出。請檢查墊圈是否有明顯損壞，若磨損則更換。 若正確安裝後滲漏仍持續，請檢查分流器的螺紋與就位情況。
- 症狀：更換墊圈後濃縮咖啡仍持續不均： 墊圈已不再是可能的原因。請停止更換零件，改為檢查您的粉杯、磨豆機、佈粉與填壓。 若機器從沖煮頭滲漏，那是另一項維修，並非分流器墊圈的問題。
解決此問題的零件
- Espresso Series 1 分流器墊圈: 這款替換用分流器墊圈專為搭配 Espresso Series 1 使用而設計，並作為直接替換零件，有助於維持您義式咖啡機的效能。它能在分流器恢復均勻的水流，這是解決雙份濃縮咖啡不均的第一步。
- Series 1 逆沖洗圓盤: Series 1 逆沖洗圓盤是專為您 Fellow Espresso Series 1 機器例行清潔而設計的替換零件，透過協助逆沖洗流程來維持最佳效能。定期逆沖洗可防止咖啡油脂使分流器墊圈劣化，因此能延長其更換間隔。
