簡単な答え

ほとんどの家庭の料理人には、10～15ピースのフルセットは必要ありません。より良い方法は、実際に使う3～5ピースを購入することです。10～12インチのフライパン、2～3クォートのソースパン、6～8クォートの鍋、そしてシートパンまたはローストパンです。頻繁に大人数分を調理したり、よくお客様をもてなす場合にのみ、後からセットを追加してください。

調理器具セット vs 個別購入：どちらがより理にかなっている？

セットは1ピースあたりの初期費用と見た目の統一感で優れています。個別購入はフィット感で優れています。自分のバーナー、収納、調理スタイルに合ったサイズと形状にのみお金を払うことができます。小さなキッチンをお持ちの場合や、主に1～2人分を調理する場合は、めったに使わない8インチのパンやストックポットを省けるため、個別購入の方が通常は全体のコストが低くなります。定期的に4人以上分を調理し、キャビネットのスペースがある場合は、セットが合理的な近道になることがあります。

実際に必要なパンの数は？

ほとんどの家庭では、4つのピースで大半の食事をカバーできます。1つの10～12インチのフライパン、蓋付きの2～3クォートのソースパン、パスタやスープ用の6～8クォートの鍋、そして縁付きのシートパンまたはローストパンです。5つ目のピースとして、3～4クォートのソテーパンは、ワンパン料理を作る場合に役立ちます。それ以上は、将来のディナーパーティーの約束ではなく、毎週の使用によってそのスペースを獲得すべきです。

スターター調理器具セットには何が含まれるべき？

複数の役割を果たすピースから始めましょう。12インチのフライパンは、フリッタータ、ステーキ2枚、または野菜を入れる余裕を持ってサーモンフィレ4枚を調理できます。小さなミルクポットは、バターを溶かしたり、シロップを温めたり、チョコレートをテンパリングしたり、繊細なソースを作るのに驚くほど便利です。コンパクトなローストパンセットは、平日のチキンパルマ、エンチラーダ、コーンブレッド、ローストサーモンをカバーします。これら3つのピースを合わせると、かさばるセットが提供するもののほとんどを、収納の負担なしで置き換えることができます。

すでにいくつか持っている場合、鍋とパンのセットは価値がありますか？

セットが、それらのピースを個別に購入するよりも低コストで特定のギャップを埋める場合にのみ価値があります。セットの内容を、すでに所有して使用しているものと比較してください。セットに過去1年間必要としなかったパンが含まれている場合、その1ピースあたりの節約は誤解を招くものです。より良い方法は、まとめ調理用の大きなフライパンやソース用の小さな鍋など、繰り返し発生する問題を解決する1つか2つのピースを追加することです。

使いすぎずに調理器具コレクションを構築するには？

この順序で購入してください。まずフライパン、次にソースパン、次に大きな鍋、そしてローストパンまたはシートパンです。ピースが故障したとき、または容量が常に不足するときにのみ交換してください。この段階的なアプローチはコストを分散し、どのサイズを手に取るかを学ぶことができます。また、セットを購入して3つのピースを使用し、残りを保管するという一般的な罠を避けることができます。

購入前に何を確認すべきですか？

オーブン対応、食洗機対応、そしてコンロ上でハンドルが熱くならないかを確認してください。製品ページに仕様が記載されていない場合は、推測せずに不明として扱ってください。たとえば、パンに最高オーブン温度が記載されていない場合、ブロイラー対応であると推測しないでください。また、返品ポリシーを確認して、自分の料理でパンをテストできるようにしてください。

よくあるセットの質問への簡単な回答

鍋とパンのセットは必要ですか？

定期的に4人以上分を調理し、セットに含まれる個別のピースが不足している場合にのみ必要です。それ以外の場合は、毎週使用する3～5ピースを購入してください。セットのピースのうち、少なくとも週に2回使用するものを挙げられるなら、セットは価値があるかもしれません。

必要なパンの数は？

4つのピースでほとんどの食事をカバーできます。10～12インチのフライパン、2～3クォートのソースパン、6～8クォートの鍋、そしてシートパンまたはローストパンです。ワンパン料理を作る場合はソテーパンを追加してください。毎週の食事を数えてください。4つのピースでカバーできるなら、そこで止めてください。

最初に購入すべき最高のピースは？

12インチのフライパンです。フリッタータ、ステーキ2枚、または野菜を添えたサーモンフィレ4枚を調理でき、最も汎用性の高い単一のパンです。毎日使用するパンから始め、それでは足りなくなったらピースを追加してください。

セットは個別のピースより安いですか？

通常は1ピースあたりですが、すべてのピースを使用する場合に限ります。2つか3つのアイテムを省く場合、個別のピースの方が全体のコストが低くなることがよくあります。セットの内容を、表示価格ではなく実際の調理と比較してください。

購入前に何を確認すべきですか？

オーブン対応、食洗機対応、ハンドルの快適さです。仕様が欠けている場合は、不明として扱い、返品ポリシーを確認してください。自分の料理でピースをテストできる店舗から購入してください。

よくあるセットの質問に答える製品情報

  • ハイブリッドフライパン、12": HexClad 12" パンは、大人数分を調理するときに理想的で、ステーキ2枚または野菜を入れる余裕を持って少なくともサーモンフィレ4枚を一度に調理できます。1つの大きなフライパンで、セットの中で最も使用されるパンを置き換えることができるため、多くの場合、最初の購入として最適です。
  • .5 QT ハイブリッドミルクポット: .5 QT ハイブリッドミルクポットは、バターを溶かしたり、牛乳やシロップを温めたり、チョコレートをテンパリングしたり、繊細なソースを作るのに適したサイズで、ダブル注ぎ口と食洗機対応の後片付けが特徴です。小さな鍋は、フルセットのストックポットではうまくできないタスクをカバーするため、最小限のコレクションでもその場所を獲得します。
  • ハイブリッドローストパンセット、4-pc: ハイブリッドローストパンセット、4-pcには、チキンパルマ、エンチラーダ、コーンブレッド、ローストサーモンなどの平日の食事用の小さめのサイズが含まれており、900°Fまでオーブン対応で、食洗機対応です。ローストパンセットは、コンロのパンではできないオーブン料理を処理し、フライパンとフルセットの間のギャップを埋めます。