AeroPressに合うコーヒー豆の選び方

AeroPressの抽出スタイルに合う豆を選びましょう。焙煎度、産地、挽き方が風味に与える影響を学び、あなたにぴったりの一杯を見つけてください。

公開チームXI LANGS Editorial

発行済み2026年10月19日

ページ更新2026年10月22日

読書時間2 分

クイックアンサー

AeroPressには、汎用性の高いフレーバープロファイルを持つ中煎りから深煎りの豆を選びましょう。浸漬抽出法はほとんどの焙煎度でうまく抽出できるため、あなたの好みが最も重要です。

AeroPressで焙煎度が重要な理由

AeroPressは浸漬抽出を採用しており、水がコーヒー粉と接触する時間は、ドリップより長く、フレンチプレスより短いです。そのため、さまざまな焙煎度に対応できます。中煎りは酸味とコクのバランスが良く、深煎りはよりコクがあり、酸味が少ないカップを生み出します。浅煎りは、抽出時間を長くするか、お湯の温度を高くすると、その良さが引き立ちます。

挽き目が調整の鍵

AeroPressは、レシピに応じて細挽きから粗挽きまで、さまざまな挽き目に対応します。細挽きは抽出が速く、より濃いカップを生み出すことができ、粗挽きはクリーンで軽やかな抽出になります。重要なのは一貫性です。バリスタイルのグラインダーを使えば、お気に入りの結果を再現しやすくなります。

AeroPress用豆の選び方のルール

力強く、低酸味のカップが欲しい場合： 深煎りのブレンドを選びましょう。AeroPressの浸漬法は、苦味を出さずに深いチョコレートとキャラメルの風味を抽出します。 ダークチョコレートとキャラメルの風味が特徴のWaxwing All-Purpose Blendをお試しください。
明るくフルーティーな風味がお好みの場合： 酸味の高い浅煎りまたは中煎りを選びましょう。細挽きにして抽出時間を長く（2〜3分）すると、フルーツの風味を十分に引き出せます。
エスプレッソ風と通常のコーヒーの両方に使える豆が欲しい場合： オールパーパスと表示された中深煎りを選びましょう。AeroPressは同じ豆で濃厚なショットにも、薄めのカップにもできます。 Waxwing All-Purpose Blendは、まさにこの二重の用途のために設計されています。
オーガニックでバランスの取れた風味を重視する場合： オーガニックの中煎りブレンドを選びましょう。AeroPressの清潔なペーパーフィルターが、繊細な甘みとチョコレートの風味を保ちます。 Organic Old Crow Cuppa Joeは、滑らかなチョコレートのような口当たりで、どんなAeroPressレシピにもよく合います。

AeroPressに適した豆

Organic Old Crow Cuppa Joe: 滑らかなチョコレートのような口当たりと熟したチェリーの酸味が特徴の、コクのあるブレンドです。バランスの取れたフレーバープロファイルで、濃厚なショットでも通常のカップでも、AeroPressの汎用性の高い選択肢となります。

Organic Old Crow Cuppa Joe
Waxwing All-Purpose Blend: 中煎りよりやや深めに焙煎されたこの汎用性の高いブレンドは、エスプレッソとフィルターコーヒーの両方に最適です。中深煎りは、エスプレッソ風の濃厚な抽出も、クリーンなフィルター式の抽出も可能なAeroPressとよく合います。

Waxwing All-Purpose Blend