簡単な答え
セラミック製ノンスティックフライパンは、ぬるま湯と中性食器用洗剤、柔らかいスポンジを使って手洗いしてください。コーティングを保護するために、研磨剤入りのスポンジ、金属製の調理器具、食器洗い機の使用は避けてください。
セラミックコーティングに優しいケアが必要な理由
セラミック製ノンスティックコーティングは、低脂肪調理と簡単な離脱を可能にする滑らかな表面を提供する薄くて硬い層として塗布されます。従来のPTFEコーティングとは異なり、セラミックは高温に強いですが、研磨性の洗浄ツールや刺激の強い洗剤によって傷ついたり欠けたりする可能性があります。コーティングが損傷すると、食品がくっつき始め、フライパンはノンスティック性能を失います。
段階的な洗浄手順
- フライパンを完全に冷まします： 洗う前にフライパンを室温まで冷ましてください。熱いセラミックフライパンを冷水の下に置くと、熱衝撃を引き起こし、コーティングにひび割れやクラックが生じる可能性があります。
- ぬるま湯と中性洗剤で洗います： ぬるま湯と中性食器用洗剤を数滴使用してください。刺激の強い洗剤や漂白剤ベースの洗浄剤は、時間の経過とともにセラミック表面をくすませる可能性があるため避けてください。
- 柔らかいスポンジまたは布でこすります： フライパンを非研磨性のスポンジ、柔らかい布、またはシリコンブラシで優しくこすってください。スチールウール、たわし、研磨剤入りの洗剤はセラミックコーティングを傷つけるため、絶対に使用しないでください。 食品がくっつく場合は、再度こする前にフライパンをぬるま湯の石鹸水に15～20分間浸してください。
- すすいで完全に乾かします： すべての石鹸の残留物をぬるま湯で洗い流し、すぐに柔らかいタオルでフライパンを拭いて乾かしてください。自然乾燥は水滴やミネラル沈着物を残し、コーティングに影響を与える可能性があります。
- 保護して保管します： 重ねたフライパンの間にペーパータオルまたは柔らかい布を挟んで傷を防ぎます。金属製の調理器具の使用や、フライパンの上に重い物を積み重ねることは避けてください。 頑固な汚れには、重曹と水でペーストを作り、優しく塗布し、すすいで乾かしてください。
製品スポットライト
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Cardamom™ セラミックノンスティック 10 インチフライパン | セラミックコーティング調理器具: Nordic WareのCardamom™ セラミックノンスティック 10 インチフライパンは、低脂肪調理と簡単なお手入れを実現するセラミックノンスティックコーティングを備えています。このコーティングは食品を簡単に離すように設計されていますが、時間の経過とともにノンスティック特性を維持するには、やはり優しい手洗いが必要です。
Cardamom™ セラミックノンスティック 10 インチフライパン | セラミックコーティング調理器具
