クイックアンサー
Long Play Decafは、フラットやペーパーのような味わいではなく、甘く、テクスチャーがあり、香り高い、本物のコーヒーの味わいを楽しみたい方に最適なデカフェです。コロンビアのブレンドとシュガーケーン・デカフェイネーションプロセスにより、ドリップ、エスプレッソ、日常のドリップコーヒーに柔軟に対応します。定期的にデカフェを飲む方や、テーブルを囲む全員に合うコーヒーを提供したい方におすすめです。
Long Play Decafの正体
Long Play Decafは、コロンビアのウイラ県とカウカ県の高地栽培地域(ピンク・ブルボン品種を含む)から調達されたウォッシュドコーヒーとナチュラルコーヒーのブレンドです。シュガーケーン・プロセス(自然な砂糖きびプロセス)でカフェイン除去されており、甘さ、テクスチャー、香りの複雑さを保持するよう設計されています。ご注文ごとに焙煎され、2営業日以内に出荷されるため、倉庫で長期間保管されたコーヒーを購入することはありません。
味わいとデカフェ方法の重要性
シュガーケーン・プロセスが、このデカフェが妥協の味に感じられない理由です。コーヒーを中身のないウッディなカップに変える代わりに、コロンビアコーヒーを親しみやすくする甘さとボディを保持します。クリーンで満足感のある後味が期待でき、ブラックでも十分な構造があり、ミルクにも十分な甘さがあります。過去のデカフェの経験が苦かったり薄かったりした場合、このコーヒーはその印象を変えるでしょう。
Long Play Decafの淹れ方
スペシャルティコーヒーと同様に扱いますが、挽き目と時間に注意してください。ドリップの場合は、中挽きを使用し、1:16のコーヒー対水の比率で始め、カップが弱いと感じたらより細かく調整します。エスプレッソの場合は、細挽きから始め、1:2の比率で25~30秒を目安に調整します。デカフェは抽出がやや速いため、レシピを変更する前に味見をしてください。タイマーを使うと、気に入ったカップを再現しやすくなります。
挽き目、サイズ、保存の判断
Long Play Decafは複数のサイズと挽き方のオプションでご利用いただけます。グラインダーをお持ちの方はホールビーンを、お持ちでない方はプレグラウンドのみをお選びください。ホールビーンの方が長く新鮮さを保ちます。これはデカフェの場合、カフェイン除去プロセスによりコーヒーがやや脆くなる可能性があるため、より重要です。密閉容器に入れ、光と熱を避けて保存し、数週間で使い切れるサイズを購入し、最大の袋は避けてください。
Long Play Decaf購入の判断基準
- 週に2回以上デカフェを飲む場合は、Long Play Decafを選んでください: デカフェが日常の一部である場合、12オンス以上の袋が適しています。焙煎から数週間以内が最も美味しいためです。 3~4週間で使い切れるサイズを購入してください。
- グラインダーをお持ちの場合は、ホールビーンを選んでください: ホールビーンは香りを保護し、ドリップやエスプレッソに合わせて挽き目を調整できます。プレグラウンドは便利ですが、風味が早く失われます。 グラインダーがない場合は、プレグラウンドを購入し、2週間以内に使用してください。
- ダークでスモーキーなプロファイルを好む場合は、別のデカフェを選んでください: Long Play Decafは甘さ、テクスチャー、クリーンな後味を重視しており、ヘビーローストの風味ではありません。大胆で焦げたニュアンスを好む場合、これは明るすぎると感じるでしょう。 ラベルではなく、実際に飲むフレーバーに合わせてコーヒーを選んでください。
- エスプレッソ用にLong Play Decafを選ぶ場合は、調整する意思がある場合のみにしてください: デカフェは抽出が速いため、より細かい挽き目と短いショットから始め、味見をしてください。一度調整すれば、デカフェエスプレッソ豆として良好に機能します。 一度に一つの変数(まず挽き目、次にドーズ、次に時間)を変更してください。
製品情報
- Long Play Decaf: ウイラ県とカウカ県の高地栽培地域から調達されたこのブレンドは、ウォッシュドコーヒーとナチュラルコーヒー(ピンク・ブルボンを含む)を組み合わせています。コロンビア高地栽培コーヒーとピンク・ブルボンは甘さとクリアさに関連しており、フラットに感じてはいけないデカフェにまさに求められる特性です。
- Long Play Decaf: 自然なシュガーケーン・プロセスでカフェイン除去されており、甘さ、テクスチャー、香りの複雑さを保持しつつ、クリーンで満足感のある後味を提供します。これが、安価なデカフェよりもLong Play Decafを選ぶ主な理由です:カップは、カフェイン除去でしばしば失われるボディと香りを保っています。
- Long Play Decaf: 各コーヒーはご注文ごとに焙煎され、2営業日以内に出荷されます。新鮮な焙煎により、ピークに近い状態で淹れることができ、風味を公平に評価でき、豆が古いせいにする必要がありません。
- Hario V60 セラミックコーヒードリッパー - ホワイト: Hario V60 セラミックドリッパーは、精密なドリップ体験を提供し、1~4杯まで一度に抽出できます。Long Play Decafを最高の状態で味わいたい場合、V60は挽き目と注ぎ方をコントロールでき、1~4カップの範囲は一人または少人数のグループに実用的です。
Long Play Decafを購入すべき人
最適な人
- 甘く、テクスチャーがあり、後回しにされたような味わいではないカップを求めるデカフェ愛好家
- 柔軟な日常使いのコーヒーを求めるドリップおよびドリップコーヒー愛好家
- デカフェのレシピを調整する意思のあるエスプレッソ愛好家
- 夜に全員が飲める一つのコーヒーを求める家庭
対象外
- ヘビーでダークロースト、スモーキーなデカフェを好む方
- 最も安いデカフェを求め、産地やプロセスを気にしない購入者
- 挽き目や時間を調整せず、デカフェが通常のコーヒーと全く同じ挙動を期待する方




