簡単に言うと

標準的な12インチのピザなら、20～25枚、ペパロニでおよそ50～60gが目安です。つまり、175gの1パックで12インチのピザ約3枚、または16インチのピザ約2枚分になります。複数人で食べる場合は、まず1人あたり8～12枚を目安にし、食欲や他のメニューに合わせて調整してください。

175gパックには何枚入っていますか？

正確な枚数は厚さと直径によって変わりますが、175gのカップアンドチャーペパロニなら通常60～75枚程度です。この範囲は、スライスの厚さが約2～3mm、直径がおよそ3cmであることを前提としています。厚めの場合は55枚に近づき、薄めなら枚数はもっと多くなります。頼りになるのは枚数ではなく重量です。175gという数字は固定で、枚数はあくまで計画に便利な目安と考えてください。

ピザのサイズ別ペパロニの量は？

10インチのピザには約15～18枚（およそ40g）が必要です。12インチのピザなら20～25枚（50～60g）。16インチのピザなら30～40枚（75～90g）です。これらは目安であり、決まりではありません。重なり合うようなたっぷりした層が好みなら、20～30パーセント増やしてください。ペパロニが複数のトッピングの一つなら、生地が重くなってべたつかないよう少なめに抑えましょう。

1人あたり何枚を目安にすればいいですか？

メイン料理としてのピザなら、大人1人あたりペパロニ8～12枚を目安にしてください。これは12インチのピザ1枚のおよそ3分の1～2分の1に相当します。異なるトッピングのピザを複数出す場合は、全員がどのピースにもペパロニを取るわけではないので、1人あたり5～8枚に減らしましょう。子どもや少食の方は4～6枚が多いです。迷ったら多めに。余ったペパロニは保存がきき、卵料理やサンドイッチ、簡単なパスタにも使いやすいです。

カップアンドチャーペパロニだと計算は変わりますか？

カップアンドチャーペパロニは焼くと小さなカップ状に丸まり、脂が凝縮されて縁はカリッと、中心は噛みごたえのある食感になります。1枚ずつ縮んでカップ状になるため、平らなペパロニに比べてピザ上の見た目の覆う面積は減ります。同じ覆い方にするには、ピザ1枚あたり10～15パーセント多くスライスを使うとよいでしょう。その分の価値は食感にあります。カップ状のスライスは風味豊かな脂を少し溜め、周りのチーズに味を移してくれます。

余った分はどう保存して使えばいいですか？

未開封のペパロニは冷蔵庫で保存してください。塩漬け・熟成されているため、パックの日付を過ぎても通常数週間もちます。開封後はスライスを密閉容器か再封可能な袋に移し、冷蔵で最大2週間保存できます。もっと長く保存するなら、スライスを重ならないように並べて冷凍し、その後冷凍用袋に移せば最大3か月もちます。冷凍のままピザにのせて使えますが、オーブンで1～2分余分に焼く必要があります。余ったペパロニは刻んでスクランブルエッグに入れたり、グリルドチーズに重ねたり、簡単なトマトパスタに混ぜ込むのもおすすめです。

ピザナイトのペパロニ早見表

12インチのピザの場合

20～25枚、およそ50～60gを使います。これで175gパックには12インチのピザがあと2枚分残ります。1パックで12インチのピザ約3枚分です。

16インチのピザの場合

30～40枚、およそ75～90gを使います。175gパックで16インチのピザ2枚と少し余る程度です。16インチのピザ3枚なら2パック購入してください。

1人あたり

メイン料理としてのピザなら8～12枚、複数のトッピングを出す場合は5～8枚を目安に。多めに用意しましょう。余っても役立ちます。

カップアンドチャーの調整

縮みとカップ化を考慮し、平らなペパロニより10～15パーセント多くスライスを使いましょう。少し多めにすると覆いがよくなります。

商品情報

  • ペパロニ（175g）: 175gのカップアンドチャースタイルのペパロニ。定番のペパロニ風味と、カリッと噛みごたえのある食感に仕上げました。カップアンドチャースタイルはオーブンで丸まりカリッとするので、ピザ1枚あたりの量を控えめにしても食感の面白さが残ります。