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스톤웨어 그릇을 최상의 상태로 유지하려면 순한 세제로 세척하고 급격한 온도 변화를 피하세요. 대부분 식기세척기 사용이 가능하지만, 특히 반응성 유약 제품의 경우 손세척이 마감을 더 오래 유지시킵니다.

스톤웨어에 특별한 관리가 필요한 이유

스톤웨어는 고온에서 구워져 내구성이 뛰어나고 잘 깨지지 않지만 여전히 다공성입니다. 많은 그릇에 독특한 투톤 외관을 부여하는 반응성 유약은 보호 코팅이 아닌 표면 마감입니다. 즉, 산성 음식이나 거친 문지름은 시간이 지남에 따라 유약을 무디게 할 수 있습니다.

식기세척기 사용의 딜레마

Gibson Elite Port Gaia 및 Beckett 세트를 포함한 대부분의 스톤웨어 그릇은 식기세척기 사용이 가능하다고 표시되어 있습니다. 그러나 식기세척기의 높은 열과 강한 세제는 반응성 유약을 점차 손상시킬 수 있습니다. 일상적인 사용에는 식기세척기가 괜찮지만, 소중한 제품은 손세척이 더 부드럽습니다.

단계별 관리 루틴

  1. 1. 사용 후 즉시 헹구기: 식사가 끝나자마자 따뜻한 물로 그릇을 헹구세요. 이렇게 하면 음식물이 마르고 달라붙는 것을 방지하여 다공성 스톤웨어에 얼룩이 생기는 것을 막을 수 있습니다. 그릇에 음식물이 마르도록 두지 마세요. 세척이 더 어려워지고 자국이 남을 수 있습니다.
  2. 2. 순한 비누로 손세척: 부드러운 스펀지와 순한 주방 세제를 사용하세요. 연마 패드나 철수세미는 피하세요. 반응성 유약이 있는 그릇의 경우 마감을 손상시키지 않는 가장 안전한 방법입니다. 식기세척기 사용이 가능하다고 표시되어 있어도 손세척이 유약의 수명을 연장시킵니다.
  3. 3. 급격한 온도 변화 피하기: 뜨거운 스톤웨어 그릇을 절대 찬물에 직접 넣지 말고, 차가운 그릇을 뜨거운 오븐에 넣지 마세요. 갑작스러운 온도 변화는 균열을 일으킬 수 있습니다. 세척하거나 냉장고에 넣기 전에 그릇을 실온까지 식히세요.
  4. 4. 쌓기 전에 완전히 건조: 세척 후 부드러운 수건으로 그릇을 완전히 말리세요. 스톤웨어는 다공성이므로 쌓인 그릇 사이에 습기가 차면 곰팡이나 곰팡이가 생길 수 있습니다. 완전히 마른 후에만 쌓고, 추가 보호를 위해 그릇 사이에 종이 타월을 두는 것을 고려하세요.
  5. 5. 안정적인 환경에 보관: 스톤웨어 그릇은 라디에이터나 난로와 같은 직사광선 열원에서 멀리 떨어진 건조한 찬장에 보관하세요. 극심한 습기나 열은 시간이 지남에 따라 유약을 약화시킬 수 있습니다. 일정한 실온 환경이 장기 보관에 가장 좋습니다.

관리를 더 쉽게 해주는 제품