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Matcha Set Sifter를 사용하여 말차 가루를 저어 만들기 전에 덩어리를 풀고 공기를 포함시켜 매번 매끄럽고 덩어리 없는 한 잔을 만드세요.
말차를 체에 치는 것이 중요한 이유
말차 가루는 미세하게 갈려 있지만 습기나 정전기로 인해 덩어리가 생길 수 있습니다. 체에 치면 덩어리가 분리되고 공기가 들어가 가루가 물에 고르게 녹고 거친 질감을 방지합니다.
Matcha Set Sifter는 기존 Fellow 말차 세트의 교체 부품으로 설계되어 완벽하게 맞고 빠르고 깔끔하게 사용할 수 있습니다.
Matcha Set Sifter로 말차 가루를 체에 치는 방법
- 단계 1: 체 준비하기: Matcha Set Sifter를 말차 그릇이나 깨끗하고 건조한 표면 위에 놓으세요. 흘리지 않도록 평평하고 안정적인지 확인하세요. 흔한 실수는 그릇에 맞지 않는 체를 사용하여 가루가 흘리는 것입니다. Matcha Set Sifter는 Fellow 말차 세트에 맞게 설계되었으므로 먼저 호환성을 확인하세요.
- 단계 2: 말차 가루 넣기: 원하는 양의 말차 가루(보통 1~2 티스푼)를 체 바구니에 떠 넣으세요. 너무 많이 채우지 마세요. 가루가 움직일 공간이 필요합니다. 체를 너무 많이 채우면 덩어리가 메쉬를 통과해도 분리되지 않아 효과가 떨어집니다.
- 단계 3: 가루 체치기: 그릇 위에서 체를 가볍게 두드리거나 흔드세요. 필요한 경우 숟가락이나 주걱으로 가루를 메쉬에 눌러 통과시키면 좋지만 억지로 밀어 넣지 마세요. 너무 세게 두드리면 가루가 날릴 수 있습니다. 가볍고 일정한 움직임이 고르고 미세하게 체치는 데 가장 좋습니다.
- 단계 4: 덩어리 확인하기: 체친 후 그릇 안의 가루를 확인하세요. 남은 덩어리가 있으면 그 덩어리로 체치는 과정을 반복하세요. 이 확인을 건너뛰지 마세요. 작은 덩어리 몇 개라도 말차의 질감에 영향을 줄 수 있습니다.
- 단계 5: 저어서 즐기기: 가루가 매끄럽고 덩어리가 없으면 평소의 저어 만들기 방법(차센 또는 전동 거품기)으로 말차를 준비하세요. 저어 만들기 전에 체치면 매끄럽고 덩어리 없는 한 잔을 위한 준비가 되지만 적절한 저어 만들기 기술도 여전히 중요합니다.
제품 정보
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Matcha Set Sifter: Fellow 말차 세트의 교체 부품으로 특별히 설계되어 덩어리를 분해하여 더 미세하고 일관된 말차 가루를 만드는 데 도움을 줍니다. 올바른 체를 사용하면 추가 도구나 추측 없이 매끄럽고 덩어리 없는 말차를 만들 수 있습니다.
Matcha Set Sifter
