Snel antwoord
Maak een koperen fles schoon door de binnenkant te spoelen met warm water en een druppel mild afwasmiddel, en laat hem daarna volledig aan de lucht drogen met de dop eraf. Kruid hem door de fles te vullen met je whisky, hem 24 tot 48 uur te laten staan, en hem leeg te gieten voordat je hem opnieuw vult. Gebruik nooit azijn, zout of schurende schuursponsjes op de bekleding, en stop de fles nooit in de vaatwasser.
Waarom koperen flessen andere verzorging nodig hebben
Koperen flacons hebben meestal een voedselveilige binnenlaag die zowel de whisky als het koper beschermt. Die laag is het deel dat je daadwerkelijk schoonmaakt, en die is dunner en zachter dan de metalen behuizing. Agressieve zuren, heet water en schurende hulpmiddelen kunnen krassen of beschadigingen veroorzaken, waardoor er een metaalsmaak in je drankje kan ontstaan. De koperen buitenkant vertroebelt ook op natuurlijke wijze na verloop van tijd; dat patina is cosmetisch en geen teken van schade.
Routinematige reiniging na elk gebruik
Leeg de flacon zodra je thuiskomt en spoel de binnenkant met lauw, niet heet, water. Voeg één klein druppeltje mild afwasmiddel toe, sluit de dop en schud zachtjes een paar seconden. Spoel grondig tot er geen zeepgeur meer overblijft. Zet de flacon ondersteboven op een afdruiprek met de dop verwijderd, zodat lucht door de hals kan circuleren. Als je de flacon voor water of een mixer hebt gebruikt in plaats van pure sterke drank, kan een spoeling voldoende zijn en kun je de zeep overslaan.
Dieptereiniging bij ophoping van resten of geuren
Bij hardnekkige resten vult u de fles voor ongeveer een derde met warm water en een druppel milde zeep, en schudt u deze 30 seconden. Spoel en herhaal indien nodig een keer. Vermijd azijn, citroensap, zoutscrubs en baking soda-pasta's in de fles, omdat deze de bekleding kunnen aantasten. Als er na twee spoelbeurden nog een geur blijft hangen, laat u de fles een hele dag openstaan op een goed geventileerde plek voordat u beslist of verdere reiniging nodig is.
Drogen en opbergen tussen gebruik
Vocht dat in een fles achterblijft, is de belangrijkste oorzaak van muffe geuren en beschadiging van de bekleding. Schud na het spoelen het overtollige water eruit en laat de fles volledig aan de lucht drogen met de dop eraf. Dit kan enkele uren duren, dus plan vooruit in plaats van hem vochtig af te sluiten. Bewaar de fles leeg en open, of met de dop losjes erop, op een koele, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht. Bewaar whisky nooit langer dan een paar dagen in een fles, omdat de bekleding is ontworpen voor kortstondig bewaren, niet voor langdurige rijping.
Het polijsten van de koperen buitenkant
Als u de buitenkant weer wilt laten glanzen, gebruik dan een zachte doek en een koperpoetsmiddel dat geschikt is voor kookgerei en wrijf daarna na met een schone doek. Houd het poetsmiddel uit de buurt van de binnenkant van de fles en de schroefdraad van de dop. Sommige mensen laten het natuurlijke patina liever met rust, wat een geldige keuze is en geen onderhoud vereist behalve afnemen met een droge doek. De Copper Flask en Firelight Flask hebben beide een ontwerp met een vaste dop; maak daarom het gebied rond het scharnier schoon met een vochtige doek in plaats van de hele dopconstructie te laten weken.
Koperen fles reinigen en kruiden, stap voor stap
- Leegmaken en direct omspoelen: Giet eventuele resterende whisky zo snel mogelijk weg en spoel de binnenkant daarna om met warm water. Voeg alleen een druppel mild afwasmiddel toe als de fles iets plakkerigs of gearomatiseerds bevatte. Te vermijden fout: whisky 's nachts in de fles laten staan, waardoor geuren de tijd krijgen om zich in de voering te zetten.
- Schudden, spoelen en indien nodig herhalen: Sluit de dop en schud zachtjes gedurende een paar seconden. Spoel daarna tot het water helder is en er geen zeepgeur meer is. Herhaal een keer als er nog steeds residu zichtbaar is. Controlepunt: als je na twee spoelbeurten nog steeds zeep ruikt, spoel dan nog een keer voordat je gaat drogen.
- Volledig aan de lucht laten drogen met de dop eraf: Zet de fles ondersteboven op een rooster en laat hem enkele uren drogen. Gebruik geen föhn of oven, want hitte kan de bekleding beschadigen. Te vermijden fout: de dop sluiten terwijl de binnenkant nog vochtig is, waardoor vocht wordt opgesloten en muffe geuren ontstaan.
- Kruid met uw whisky: Vul de fles met de whisky die je van plan bent te drinken, sluit de dop en laat hem 24 tot 48 uur staan. Giet die whisky eruit en vul de fles opnieuw met verse whisky voor je volgende uitje. Deze stap helpt om een eventuele metaalsmaak van een nieuwe fles te verwijderen; als de smaak aanhoudt, herhaal dan het spoelen en inbranden nog een keer.
- Leeg en open bewaren: Bewaar de fles leeg met de dop eraf of losjes erop op een koele, droge plaats. Veeg de buitenkant af met een zachte, droge doek en poets alleen wanneer je aanslag wilt verminderen. Fout om te vermijden: whisky wekenlang in de fles bewaren, wat de bekleding belast en de smaak beïnvloedt.
Flessendetails die de reiniging beïnvloeden
- Koperen fles: Stijl met vastzittend deksel en eenvoudig af te schroeven dop; alleen handwas. Het vastzittende deksel blijft bevestigd, dus u reinigt rond het scharnier in plaats van het te verwijderen, en handwas beschermt de afwerking en bekleding.
- Firelight-fles: Gegraveerde koperen fles met 2 volwaardige tumblers met 24 uur temperatuurregeling die tot 750 ml kan bevatten. De grotere 750 ml-capaciteit betekent meer spoel- en droogtijd, en de meegeleverde tumblers moeten apart worden gewassen en gedroogd om vochtophoping te voorkomen.
- Jigger van hout en gunmetal: Gunmetal afwerking met houten greep en gegraveerd Stranahan's-logo; handwas. De houten greep mag niet weken; veeg deze af met een vochtige doek en droog hem onmiddellijk in plaats van de jigger onder te dompelen.
