快速解答

清潔銅製扁瓶時，請用溫水和一滴溫和洗碗精沖洗內部，然後取下瓶蓋，讓其完全風乾。開瓶（ seasoning）方式：將扁瓶裝滿您的威士忌，靜置 24 至 48 小時，倒出後再重新裝填。切勿在內襯上使用醋、鹽或研磨性清潔刷，也絕對不要將扁瓶放入洗碗機。

為什麼銅製扁瓶需要不同的保養方式

銅製酒壺通常有食品級內襯，可同時保護威士忌與銅材。您實際清潔的正是這層內襯，它比金屬外殼更薄、更柔軟。刺激性酸類、熱水及刷洗工具都可能刮傷或損壞內襯，此時飲品中便會開始出現金屬味。此外，銅製外殼會隨時間自然氧化變色，這種銅綠僅屬外觀問題，並非損壞的跡象。

每次使用後的例行清潔

回家後請立即清空酒壺，接著用溫水（而非熱水）沖洗內部。加入一小滴溫和的洗碗精，蓋上瓶蓋，輕輕搖晃數秒。徹底沖洗至無肥皂氣味殘留。取下瓶蓋，將酒壺倒置於瀝水架上，讓空氣能經由壺頸流通。若您使用酒壺盛裝水或調和飲料（而非純烈酒），僅需沖洗即可，可省略洗碗精。

殘留物或異味累積時的深層清潔

對於頑固殘留物，將瓶裝約三分之一滿的溫水與一滴溫和肥皂，然後搖晃 30 秒。 rinse 並視需要重複一次。避免在瓶內使用醋、檸檬汁、鹽 scrubs 和 baking soda 黏貼，因為這些可能會攻擊內襯。如果兩次 rinse 後仍有異味，將瓶打開放在通風良好的地方一整天，再決定是否需要進一步清潔。

使用之間的乾燥與儲存

留在酒壺內的水分是產生霉味和內襯損壞的主要原因。沖洗後，甩掉多餘水分，並取下瓶蓋讓酒壺完全風乾。這可能需要數小時，因此請提前規劃，而不是在潮濕時密封。將酒壺保持清空並打開，或將瓶蓋鬆鬆地蓋在上面，存放在陰涼乾燥、避免陽光直射的地方。切勿將威士忌存放在酒壺中超過幾天，因為內襯是為短期存放設計，而非長期陳釀。

拋光銅製外殼

如果想讓外觀恢復光澤，請使用柔軟的布料和專為鍋具設計的銅器拋光劑，然後用乾淨的布料擦拭。請讓拋光劑遠離酒壺內部及瓶蓋的螺紋處。有些人偏好保留自然形成的銅綠，這是合理的選擇，只需用乾布擦拭，無需其他保養。銅製酒壺和Firelight酒壺都採用固定式瓶蓋設計，因此請用濕布清潔鉸鏈周圍，而不是將整個瓶蓋組件浸泡在水中。

銅製酒壺清潔與養壺步驟

  1. 立即倒空並沖洗： 盡快倒掉任何剩餘的威士忌，然後用溫水沖洗內部。只有在酒壺裝過黏稠或有風味的東西時，才加入一滴溫和的洗碗精。 要避免的錯誤：將威士忌留在酒壺中過夜，這會讓異味有時間滲入內襯。
  2. 搖晃、沖洗，必要時重複： 蓋上蓋子，輕輕搖晃幾秒鐘，然後沖洗直到水變清澈且沒有肥皂味。如果殘留物仍然可見，再重複一次。 檢查點：如果兩次沖洗後仍能聞到肥皂味，請在乾燥前再沖洗一次。
  3. 取下蓋子，完全風乾： 將瓶子倒置在架上，讓它乾燥數小時。請勿使用吹風機或放入烤箱，因為熱量可能會損壞內襯。 應避免的錯誤：在內部仍潮濕時密封蓋子，這會困住濕氣並導致霉味。
  4. 用您的威士忌進行調味： 將您打算飲用的威士忌裝入 flask，關上蓋子，讓它放置 24 到 48 小時。倒出該威士忌，然後重新裝入新鮮威士忌，以備下次外出使用。 此步驟有助於去除新 flask 殘留的任何金屬味；如果味道持續存在，請再重複一次沖洗和調味步驟。
  5. 保持空瓶且打開存放： 將 flask 保持空瓶狀態，蓋子取下或僅輕輕放置於瓶上，存放在涼爽乾燥的地方。使用柔軟的乾布擦拭外部，並僅在您想減少氧化痕跡時進行擦拭。 應避免的錯誤：將威士忌存放在扁瓶中數週，會對內襯造成壓力並影響風味。

影響清潔的扁瓶細節

  • 銅製扁瓶: 固定蓋款式，附易旋開的螺紋蓋；僅限手洗。固定蓋保持連接，因此您需清潔鉸鏈周圍而非取下蓋子，手洗可保護表面處理和內襯。
  • Firelight 隨身酒壺: engraved 銅製酒壺，配備 2 個全尺寸酒杯，具備 24 小時溫度控制，容量可達 750 毫升。更大的 750 毫升容量意味著需要更多沖洗和乾燥時間，隨附的酒杯應分開清洗和乾燥，以避免濕氣滯留。
  • 木質與槍色金屬量酒器: 槍色金屬飾面，搭配木質握柄和蝕刻的 Stranahan's 標誌；請手洗。木質握柄不應浸泡，請用濕布擦拭並立即擦乾，而非將量酒器浸入水中。