Snel antwoord
Om thuis een French toast latte te maken, combineer je Jot koffieconcentraat met gestoomde melk, vanillesiroop, een snufje kaneel en een vleugje ahornsiroop voor die klassieke ontbijtsmaak.
Waarom koffieconcentraat gebruiken voor een French toast latte?
Koffieconcentraat geeft een sterke, zachte basis die zoete siropen en melk weerstaat zonder waterig te worden. Jot's 20x concentratie betekent dat één eetlepel dezelfde cafeïne levert als een volle kop gewone koffie, zodat je latte zijn koffiekarakter behoudt, zelfs met toegevoegde smaken.
Het French Toast Sampler Pack van Jot biedt voorgeportioneerde 3 oz kopjes geconcentreerde koffie, waardoor je het recept gemakkelijk kunt testen zonder een hele fles te kopen. Elk kopje is in seconden klaar om te mengen met water of melk.
Je zoetstof- en kruidenbalans kiezen
French toast-smaak draait om een trio van kaneel, vanille en ahorn. Begin met 1 eetlepel vanillesiroop en 1 theelepel ahornsiroop per portie en pas aan naar je zoetheidsvoorkeur. Een lichte bestuiving met kaneel bovenop voegt aroma toe zonder de koffie te overheersen.
Als je de voorkeur geeft aan een suikervrije versie, gebruik dan suikervrije vanillesiroop en een snufje kaneel. De ahornnoot kan komen van ahorn-extract in plaats van siroop.
Stap-voor-stap: French toast latte met Jot concentraat
- Verwarm je melk: Verwarm 6 tot 8 ons melk (zuivel of plantaardig) in een steelpan op middelhoog vuur of stoom het met een espressomachine tot het 150°F bereikt. Vermijd koken, omdat dit de melk kan verschroeien en een verbrande smaak kan geven.
- Meng het concentraat en de siropen: Combineer in je serveermok 1 eetlepel Jot koffieconcentraat (of de inhoud van één French Toast Sampler-kopje) met 1 eetlepel vanillesiroop en 1 theelepel ahornsiroop. Roer tot het volledig gemengd is. Als je het Cinnamon Roll-concentraat gebruikt, verminder of sla dan de vanillesiroop over, omdat het concentraat al vanillenoten bevat.
- Giet en werk af: Giet de hete melk over het concentraatmengsel en roer voorzichtig. Top met een lichte bestuiving van gemalen kaneel. Voor een ijskoude versie giet je het concentraat en de siropen over ijs, voeg je koude melk toe en roer je. Proef voordat je extra zoetstof toevoegt — de siropen en het concentraat samen kunnen zoet genoeg zijn voor de meeste smaken.
Producten die dit recept gemakkelijk maken
-
French Toast Sampler Pack: Het Jot French Toast Sampler Pack bevat 6 individuele kopjes, elk met 3 oz geconcentreerde koffie, geïnspireerd op de klassieke smaak van French toast. Elk kopje is voorgemeten voor één latte, zodat je geen concentraat hoeft af te meten of je zorgen hoeft te maken over verdunning.
French Toast Sampler Pack
-
Cinnamon Roll 20x Koffieconcentraat | Beperkte batch | Maak 14 kopjes warm of koud, met melk of water, in seconden: Jot Cinnamon Roll 20x Koffieconcentraat is een beperkte batch met warme kaneelkruiden, zoete bruine suiker en een vleugje vanillecrèmefrosting. Dit concentraat bevat al kaneel- en vanillenoten, zodat je extra siroop kunt overslaan en toch een French toast-achtig smaakprofiel krijgt.
Cinnamon Roll 20x Koffieconcentraat | Beperkte batch | Maak 14 kopjes warm of koud, met melk of water, in seconden
