Raskt svar

De fleste feil med oppsett av camping-griddle kommer av å behandle en bærbar griddle som et bål: å gjette på jevnt underlag, ignorere vind og oppbevare den løst i bilen. I stedet bør du jevne ut griddlen før du lager mat, skjerme for vind rundt stekeoverflaten og bære den i en polstret bag slik at kropp og lokk holder seg beskyttet mellom turene. Løsningene er små, men de avgjør om ditt neste måltid ute blir jevnt eller frustrerende.

Myte: Enhver flat flekk på campingplassen duger

Et piknikbord eller en flekk med jord kan se flatt ut og likevel skråne nok til at oljen samler seg på den ene siden av griddlen. Det betyr noe fordi en griddle steker ved kontakt: når overflaten vipper, blir ett område varmere og fuktigere mens motsatt side tørker ut. Før du tenner noe, sett griddlen ned, press en hånd på hvert hjørne og sjekk om den vipper. Hvis den beveger seg, flytt den eller shim det lave beinet til rammen står stødig.

Myte: Vind har bare betydning for flammen

Vind stjeler varme fra stekeoverflaten, ikke bare fra brenneren, så selv en skjermet flamme kan gi deg en kald halvdel av griddlen. På utsatte campingplasser bør du sette opp med ryggen mot den rådende brisen, bruke kjøretøyet eller en kjøleboks som vindskjerm, og ha en sammenleggbar vindskjerm rundt griddlekroppen hvis du har en. Hvis du lager mat på en bakluke eller et piknikbord, roter griddlen slik at vinden treffer den korteste siden av stekeoverflaten i stedet for å feie over den.

Myte: En varm griddle trenger ingen forberedelsesområde

Campingoppsett hopper ofte over landingssonen, så rå mat, tang og tilberedt mat ender opp med å konkurrere om samme kvadratfot av bordet. Et stablebart brettsett gir deg separate overflater for å forberede ingredienser og servere ferdige retter, og mattrygg plast betyr at du kan flytte dem fra kjøleboks til bord uten å bytte tallerken. Sett brettene på motsatt side av griddlen fra vinden, og hold stekeoverflaten klar bortsett fra maten og verktøyene som er i aktiv bruk.

Myte: Å bære en griddle bart er greit for korte turer

En griddle som ligger løst i bagasjerommet eller lasteplanet kan forskyve seg, slå lokket og samle støv og fuktighet før den i det hele tatt når campingplassen. En polstret bærebag med skulderstropp og forsterket søm holder griddlen samlet og værbestandig mellom turene, noe som beskytter overflaten du har krydret. Pakk griddlen sist slik at den ligger øverst på mykere utstyr, og la den avkjøles helt før den går i bagen.

Oppsettsdommer: Hva du bør tro på

  • Enhver flat flekk duger: En campingplassoverflate kan se jevn ut og likevel vippe nok til at olje samler seg og skaper ujevne varmesoner. Dom: usant. Sjekk for vipping og jevn ut griddlen før du lager mat.
  • Vind påvirker bare flammen: Vind trekker varme bort fra stekeoverflaten, så en skjermet brenner kan fortsatt etterlate halve griddlen kald. Dom: usant. Plasser griddlen med en vindskjerm og roter den slik at vinden treffer kortsiden.
  • En bar griddle reiser fint: En ubeskyttet griddle kan forskyve seg, slå lokket og samle støv eller fuktighet på vei til campingplassen. Dom: usant. Bruk en polstret, værbestandig bærebag og pakk griddlen øverst.

Oppsettsutstyr som løser disse feilene

  • Bærebag for camping-griddle: Bærebag for camping-griddle: polstret skulderstropp, forsterket søm og værbestandig materiale. Beskytter griddlen under transport og holder den klar for neste måltid ute i stedet for å skrangle løst i kjøretøyet.
  • Serveringsbrett (4-pakning): Serveringsbrett (4-pakning): mattrygg plast, tåler oppvaskmaskin og stables pent for oppbevaring. Skaper separate forberedelses- og serveringssoner på campingplassen og er enkle å rengjøre når du kommer hjem.