Resposta Rápida

Usar o Grelhador Elétrico Interior Zojirushi (EB-DLC10) é simples: coloque-o numa superfície estável, pré-aqueça durante 5–7 minutos, grelhe os ingredientes e, em seguida, limpe a placa antiaderente imediatamente. Siga os passos abaixo para evitar erros comuns.

Porque é que o Pré-aquecimento é Importante

O EB-DLC10 utiliza um elemento de aquecimento de 1,500 watts que aquece a grande superfície de grelhar uniformemente, mas apenas se lhe der tempo. Saltar o pré-aquecimento leva a uma cozedura desigual e a que os alimentos grudem na placa. Um pré-aquecimento completo de 5–7 minutos garante que os seus alimentos selam corretamente e se soltam facilmente.

Escolher os Ingredientes Certos

A superfície de grelhar de 14-7/8" x 10-5/8" cabe muitos ingredientes de uma só vez, mas evite sobrelotá-la. Deixe espaço entre os pedaços para que o vapor possa escapar e obtenha uma boa selagem. Cortes finos de carne, vegetais e marisco funcionam melhor; bifes grossos podem precisar de um tempo de cozedura mais longo ou de finalização no forno.

Guia de Grelhados Passo a Passo

  1. 1. Montar o Grelhador: Coloque o grelhador numa superfície plana e resistente ao calor, longe de água. Certifique-se de que a bandeja de recolha de gordura está corretamente inserida. Ligue o grelhador e confirme que o indicador de energia acende. Erro comum: usar o grelhador perto de um lava-loiça ou numa superfície irregular. Verifique sempre se a bandeja de recolha de gordura está bem encaixada.
  2. 2. Pré-aquecer o Grelhador: Rode o seletor de temperatura para a definição desejada (médio-alto para a maioria dos alimentos). Feche a tampa e deixe pré-aquecer durante 5–7 minutos. O grelhador está pronto quando a superfície estiver quente ao toque (segure a mão a alguns centímetros de distância). Saltar o pré-aquecimento? Os alimentos vão colar e cozinhar de forma desigual. Seja paciente—vale a pena.
  3. 3. Grelhar os Ingredientes: Unte ligeiramente a placa do grelhador ou pincele óleo nos alimentos (não ambos). Coloque os ingredientes numa única camada, deixando espaço entre os pedaços. Cozinhe com a tampa aberta ou fechada, dependendo da espessura. Vire a meio do tempo. A sobrelotação retém vapor e impede a selagem. Cozinhe em lotes, se necessário.
  4. 4. Ajustar a Temperatura Conforme Necessário: Se os alimentos estiverem a dourar demasiado rápido mas não estiverem cozinhados por dentro, reduza o calor. Se estiverem a cozinhar lentamente, aumente a temperatura. O seletor dá-lhe controlo—use-o. Não deixe o seletor no máximo o tempo todo; ajuste com base no que está a cozinhar.
  5. 5. Limpar Imediatamente Após a Utilização: Desligue o grelhador da tomada e deixe-o arrefecer ligeiramente. Remova a placa do grelhador (se amovível) e lave com água morna e sabão. Limpe a base com um pano húmido. Nunca submerja a base em água. Deixar os resíduos de alimentos secarem na placa dificulta a limpeza. Limpe enquanto ainda está morna (mas não quente).

Sobre o Grelhador

  • Grelhador Elétrico Interior EB-DLC10: O grelhador possui um elemento de aquecimento de alta potência de 1,500 watts e uma superfície de grelhar extra grande de 14-7/8" x 10-5/8". Isto significa que pode cozinhar várias porções de uma só vez sem esperar, mas a superfície grande requer um pré-aquecimento completo para evitar pontos frios.

    Indoor Electric Grill EB-DLC10

    Grelhador Elétrico Interior EB-DLC10