คำตอบด่วน
การเปลี่ยนบล็อกกระจายน้ำบนเครื่อง Fellow Espresso Series 1 ของคุณจะช่วยฟื้นฟูการกระจายน้ำที่สม่ำเสมอทั่วกากกาแฟ แก้ปัญหาการสกัดที่ไม่สม่ำเสมอและการเกิดช่องทาง คู่มือนี้จะพาคุณผ่านการเปลี่ยนในเวลาประมาณ 15 นาที
เมื่อใดควรเปลี่ยนบล็อกกระจายน้ำ
หากช็อตของคุณสกัดไม่สม่ำเสมอ เกิดช่องทางผ่านกาแฟ หรือมีรสเปรี้ยวและขมพร้อมกัน บล็อกกระจายน้ำอาจอุดตันหรือสึกหรอ บล็อกอยู่เหนือหัวกลุ่มและกระจายน้ำอย่างสม่ำเสมอ คราบแร่หรือเศษสิ่งสกปรกสามารถอุดตันรูได้เมื่อเวลาผ่านไป
การตรวจสอบด้วยสายตาอย่างรวดเร็ว: ถอดตะแกรงกรองน้ำออกแล้วดูที่หน้าบล็อก หากคุณเห็นคราบสะสมหรือการเปียกที่ไม่สม่ำเสมอระหว่างการล้างเปล่า ถึงเวลาเปลี่ยนแล้ว นี่คือการบำรุงรักษาตามปกติ ไม่ใช่สัญญาณว่าเครื่องเสีย
เครื่องมือและชิ้นส่วนที่คุณต้องใช้
คุณต้องใช้บล็อกกระจายน้ำ Espresso Series 1 ใหม่ (เข้ากันได้กับเครื่อง Fellow Espresso Series 1 เท่านั้น) ไขควงปากแฉก ไขควงปากแบนเล็กหรือที่แงะ ผ้าสะอาด และน้ำยาขจัดคราบตะกรันที่ปลอดภัยสำหรับอาหารหากมีคราบตะกรัน ไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษ
บล็อกทดแทนเป็นแบบพอดีตรง – ไม่ต้องดัดแปลงหรือใช้อะแดปเตอร์ มีราคาประมาณ $18 และมีรูปแบบรูเดียวกันกับของเดิม ดังนั้นการไหลของน้ำจะกลับมาเป็นไปตามมาตรฐานโรงงาน
ขั้นตอนการเปลี่ยนทีละขั้นตอน
- ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเครื่อง: ปิดเครื่องและถอดปลั๊กเครื่องชงเอสเพรสโซ ปล่อยให้เย็นสนิท – หัวกลุ่มและบล็อกกระจายน้ำยังคงความร้อนอยู่หลายนาที ถอดถาดรองน้ำหยดออกแล้วเททิ้ง วางผ้าไว้ใต้หัวกลุ่มเพื่อรองรับน้ำหยด การทำงานกับเครื่องที่ร้อนอาจเสี่ยงต่อการถูกไฟไหม้และทำให้ปะเก็นใหม่บิดเบี้ยว รอจนกว่าโลหะจะเย็นเมื่อสัมผัส
- ขั้นตอนที่ 2: ถอดตะแกรงกรองน้ำและบล็อกเก่า: คลายเกลียวสลักกลางที่ยึดตะแกรงกรองน้ำด้วยไขควงปากแฉก วางตะแกรงและสลักไว้ข้างกัน บล็อกกระจายน้ำอยู่ด้านหลังตะแกรงโดยตรง ค่อยๆ แงะออกด้วยไขควงปากแบนหรือที่แงะ – อาจติดเนื่องจากคราบตะกรันหรือน้ำมันกาแฟ อย่าขีดข่วนพื้นผิวหัวกลุ่ม หากบล็อกติด ให้ใช้แรงโยกเบาๆ การใช้แรงมากเกินไปอาจทำให้ปะเก็นหัวกลุ่มหรือเกลียวเสียหาย
- ขั้นตอนที่ 3: ทำความสะอาดบริเวณหัวกลุ่ม: เช็ดพื้นผิวหัวกลุ่มที่เปิดออกด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เพื่อขจัดเศษสิ่งสกปรกหรือคราบกาแฟเก่า ตรวจสอบปะเก็นหัวกลุ่ม – หากแตกหรือแข็ง ให้เปลี่ยนทันที หากเห็นคราบแร่ ให้ใช้น้ำยาขจัดคราบตะกรันที่ปลอดภัยสำหรับอาหารบนผ้าเช็ดให้สะอาด อย่าฉีดของเหลวเข้าไปในหัวกลุ่มโดยตรง พื้นผิวการติดตั้งที่สะอาดช่วยให้บล็อกใหม่แนบสนิท เศษสิ่งสกปรกจะทำให้น้ำไหลไม่สม่ำเสมอและทำให้การเปลี่ยนไม่มีประโยชน์
- ขั้นตอนที่ 4: ติดตั้งบล็อกกระจายน้ำใหม่: นำบล็อกกระจายน้ำ Espresso Series 1 ใหม่กดเข้าไปในช่องหัวกลุ่ม ควรนั่งได้อย่างสม่ำเสมอไม่มีช่องว่าง บล็อกสมมาตร ดังนั้นทิศทางไม่สำคัญ ใส่ตะแกรงกรองน้ำกลับเข้าไปและขันสลักกลางให้แน่น – แต่อย่าขันแน่นเกินไป ขันมือแล้วหมุนเพิ่มอีกหนึ่งในสี่รอบด้วยไขควงก็เพียงพอ การขันแน่นเกินไปอาจทำให้เกลียวสลักเสียหายหรือทำให้ตะแกรงกรองน้ำแตก หากบล็อกไม่เข้าที่ง่าย ให้ตรวจสอบเศษสิ่งสกปรกที่เหลือในช่อง
- ขั้นตอนที่ 5: ทดสอบและตรวจสอบ: ใส่ถาดรองน้ำหยดกลับ เติมถังน้ำ และเสียบปลั๊กเครื่องอีกครั้ง เปิดช็อตเปล่า (ไม่มีกาแฟ) และสังเกตการไหลของน้ำจากตะแกรงกรองน้ำ ควรกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งตะแกรง ไม่มีสายน้ำหรือจุดแห้ง หากการไหลไม่สม่ำเสมอ ให้ถอดตะแกรงออกและตรวจสอบว่าบล็อกวางถูกต้อง การทดสอบที่สำเร็จแสดงม่านน้ำที่เต็มและสม่ำเสมอ หากคุณเห็นหยดหรือสายน้ำ บล็อกอาจวางไม่ตรงหรือปะเก็นอาจต้องเปลี่ยน
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
-
บล็อกกระจายน้ำ Espresso Series 1: บล็อกกระจายน้ำ Espresso Series 1 นี้เป็นชิ้นส่วนทดแทนที่ออกแบบมาสำหรับใช้กับเครื่อง Fellow's Espresso Series 1 ช่วยให้การกระจายน้ำถูกต้องระหว่างการสกัดเพื่อผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ การใช้บล็อกที่ถูกต้องหมายถึงคุณฟื้นฟูการไหลของน้ำที่สม่ำเสมอโดยไม่ต้องเดาขนาดรูหรือความพอดี – เป็นการเปลี่ยนโดยตรงที่นำกลับมาสู่การสกัดที่สม่ำเสมอ
บล็อกกระจายน้ำ Espresso Series 1
