Câu trả lời nhanh
Để pha nhân sâm Mỹ lát, hãy dùng nước gần sôi (khoảng 200°F) và ngâm 3-5 lát trong 5-7 phút. Không đun sôi trực tiếp các lát nhân sâm, vì nhiệt độ cao có thể làm phân hủy các hợp chất có lợi. Nhân sâm Mỹ Wisconsin của Prince of Peace rất thích hợp cho phương pháp này.
Tại sao phương pháp pha lại quan trọng đối với nhân sâm Mỹ
Nhân sâm Mỹ (Panax quinquefolius) chứa ginsenoside rất nhạy cảm với nhiệt độ cao kéo dài. Đun sôi trực tiếp các lát hoặc ngâm quá lâu có thể phá vỡ các hợp chất này và tạo ra trà đắng, kém hiệu quả. Việc ngâm nhẹ nhàng, có kiểm soát sẽ giữ được cả hương vị và lợi ích tiềm năng.
Chọn lát nhân sâm của bạn
Hãy tìm lát nhân sâm từ nguồn đáng tin cậy. Nhân sâm Mỹ Wisconsin của Prince of Peace được chọn lọc kỹ lưỡng từ những củ nhân sâm chất lượng cao được trồng trên đất giàu khoáng chất của Wisconsin. Các túi 6 oz và 4 oz mang lại sự linh hoạt tùy thuộc vào tần suất bạn uống trà nhân sâm.
Hướng dẫn pha từng bước
- Bước 1: Đo lường các lát: Đặt 3 đến 5 lát Nhân sâm Mỹ Wisconsin của Prince of Peace (khoảng 2-3 gram) vào cốc hoặc ấm trà chịu nhiệt. Sử dụng quá nhiều lát có thể làm trà quá đậm và đắng. Bắt đầu với 3 lát và điều chỉnh theo khẩu vị trong lần pha tiếp theo.
- Bước 2: Đun nước đến nhiệt độ thích hợp: Đun sôi nước lọc tươi, sau đó để nguội trong 30-60 giây cho đến khi đạt khoảng 200°F (chỉ dưới điểm sôi). Đổ nước sôi trực tiếp lên lát nhân sâm có thể làm cháy và tạo ra hương vị khắc nghiệt. Nếu bạn không có nhiệt kế, hãy để ấm nghỉ trong 45 giây sau khi sôi.
- Bước 3: Ngâm trong 5 đến 7 phút: Đậy nắp cốc hoặc ấm trà và để các lát ngâm trong 5 đến 7 phút. Ngâm lâu hơn (trên 10 phút) sẽ chiết xuất nhiều hợp chất đắng hơn và có thể làm giảm độ mượt của trà. Đặt hẹn giờ — trà nhân sâm rất dễ bị ngâm quá lâu.
- Bước 4: Lọc và thưởng thức: Lấy các lát ra hoặc đổ trà qua rây lưới mịn vào cốc của bạn. Các lát đã qua sử dụng vẫn còn một số hương vị và có thể ngâm lại một lần nữa, mặc dù cốc thứ hai sẽ nhẹ hơn. Đừng vứt bỏ các lát sau một lần sử dụng — chúng có thể được tái sử dụng trong cùng ngày.
- Bước 5: Thêm tùy chọn: Nếu bạn thích trà ngọt hơn, hãy khuấy một lượng nhỏ mật ong sau khi ngâm. Thêm mật ong khi nước còn rất nóng có thể phá hủy một số enzyme tự nhiên của mật ong. Đợi cho đến khi trà nguội bớt (dưới 140°F) trước khi thêm mật ong.
Thông tin sản phẩm
- Nhân sâm Mỹ Wisconsin lát Prince of Peace, 6 oz: Củ nhân sâm Mỹ Prince of Peace® Wisconsin được chọn lọc kỹ lưỡng từ những củ nhân sâm chất lượng cao. Wisconsin có khí hậu lý tưởng và điều kiện đất giàu khoáng chất để trồng những củ nhân sâm hoàn hảo. Nguồn gốc và chất lượng của củ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và hiệu lực của trà. Nhân sâm trồng ở Wisconsin được đánh giá cao nhờ hương vị cân bằng, hơi ngọt và hàm lượng ginsenoside ổn định.
