Câu trả lời nhanh
Một dụng cụ trang trí đa năng, như Westmark Decorex-Spezial, cho phép bạn tước lá thảo mộc, cắt rãnh trang trí và tạo hình đồ trang trí chỉ với một dụng cụ nhỏ gọn. Hãy làm theo các bước sau để sử dụng nó hiệu quả cho việc trình bày món ăn hàng ngày.
Tại sao dụng cụ trang trí chuyên dụng lại tốt hơn dao
Dao gọt có thể làm một số công việc trang trí, nhưng nó thiếu các lưỡi cắt chuyên dụng và các lỗ cắt nhỏ giúp các công việc lặp đi lặp lại như tước lá thảo mộc hoặc tạo hình đồng nhất trở nên nhanh chóng và an toàn. Decorex-Spezial được thiết kế đặc biệt cho những bước hoàn thiện này, vì vậy bạn có được kết quả sạch hơn với ít công sức hơn.
Bạn có thể làm gì với nó
Dụng cụ này thường bao gồm một bộ phận tước lá thảo mộc (để loại bỏ lá khỏi thân), một dao khía rãnh (cho vỏ cam quýt hoặc rãnh dưa chuột) và một lưỡi khắc nhỏ để cắt trang trí. Biết đầu nào dùng cho công việc nào là chìa khóa để tránh sự bực bội.
Cách sử dụng dụng cụ trang trí đa năng của bạn
- Tước lá thảo mộc sạch sẽ: Giữ thân cây thảo mộc (như mùi tây hoặc hương thảo) giữa ngón cái và lỗ tước lá của dụng cụ. Kéo thân cây qua lỗ để tước lá trong một chuyển động. Tránh kéo quá nhanh hoặc dùng lỗ quá nhỏ, có thể làm dập nát lá mềm.
- Cắt rãnh trang trí: Sử dụng đầu khía rãnh hoặc hình chữ V để kẻ các đường dọc theo chiều dài của dưa chuột, cà rốt hoặc chanh. Ấn chắc và kéo về phía bạn. Một lỗi phổ biến là ấn quá mạnh, có thể khiến dụng cụ bị trượt hoặc cắt quá sâu. Ấn nhẹ, đều đặn là tốt nhất. Hãy tập trên một miếng phế liệu trước để cảm nhận lực ấn cần thiết.
- Khắc đồ trang trí và hình dạng: Sử dụng lưỡi khắc nhỏ để cắt lát mỏng, cuộn tròn hoặc khía trên trái cây và rau củ mềm (ví dụ: hoa hồng củ cải hoặc quạt táo). Giữ lưỡi dao hơi nghiêng ra xa ngón tay. Một lỗi thường gặp là sử dụng dụng cụ trên rau củ cứng như khoai lang sống mà không cắt chúng thành miếng vừa tay trước.
Điểm nổi bật của dụng cụ trang trí
-
Dụng cụ trang trí đa năng »Decorex-Spezial«: Westmark Decorex-Spezial là một dụng cụ trang trí đa năng được thiết kế để giúp bạn thêm những bước hoàn thiện sáng tạo cho các món ăn của mình. Thay vì phải xoay sở với nhiều dao và dụng cụ gọt vỏ, một dụng cụ nhỏ gọn duy nhất đảm nhiệm việc tước lá thảo mộc, cắt rãnh và khắc, tiết kiệm thời gian và không gian bếp.
Dụng cụ trang trí đa năng »Decorex-Spezial«
