Trả lời nhanh

Pha Trà Dây Quả Mâm Xôi Vị Cam Thảo với nước vừa sôi, hãm trong 5–7 phút, và thưởng thức một tách trà ngọt tự nhiên, không caffeine, có vị như kẹo đỏ cổ điển.

Tại sao nhiệt độ nước quan trọng

Trà Dây Quả Mâm Xôi Vị Cam Thảo là loại trà thảo mộc từ trái cây, không chứa caffeine. Không giống như trà đen hay trà xanh, nó không chứa lá trà mỏng manh có thể bị đắng khi gặp nước sôi. Tuy nhiên, dùng nước quá nguội (dưới 200°F) có thể không chiết xuất hết hương vị trái cây và cam thảo, khiến trà nhạt. Hãy nhắm đến nước vừa sôi—khoảng 205°F—để tận hưởng trọn vẹn hương vị mâm xôi và cam thảo.

Thời gian hãm: Ngắn so với Dài

Loại trà này khá dễ tính. Hãm ngắn (3–4 phút) cho vị ngọt nhẹ nhàng, tinh tế hơn, trong khi hãm lâu hơn (7–8 phút) làm tăng vị ngọt tự nhiên của rễ cam thảo và vị chua của mâm xôi. Điểm đánh đổi là hãm quá lâu (trên 10 phút) có thể khiến vị cam thảo lấn át và hơi ngọt gắt. Bắt đầu với 5 phút và điều chỉnh theo khẩu vị.

Cách pha Trà Dây Quả Mâm Xôi Vị Cam Thảo

  1. Bước 1: Đun nước: Đun sôi hoàn toàn nước lọc tươi, sau đó để yên khoảng 30 giây. Nhiệt độ lý tưởng khoảng 205°F—vừa qua điểm sôi. Dùng nước quá nguội (dưới 200°F) sẽ cho tách trà nhạt, loãng.
  2. Bước 2: Đong trà: Dùng 1 thìa cà phê đầy (khoảng 2–3 gram) trà lá rời cho mỗi cốc 8 oz. Nếu dùng ấm trà, hãy tăng theo tỷ lệ. Quá ít trà khiến hương vị nhạt; quá nhiều có thể làm trà quá ngọt và sánh.
  3. Bước 3: Rót nước và hãm: Rót nước nóng lên lá trà và hãm trong 5–7 phút. Đậy nắp cốc hoặc ấm để giữ nhiệt. Đặt hẹn giờ—hãm lâu hơn 10 phút có thể làm vị cam thảo quá mạnh.
  4. Bước 4: Lọc và thưởng thức: Lấy lá trà ra bằng lọc hoặc túi lọc. Trà có vị ngọt tự nhiên, nên không cần thêm đường hay mật ong. Thưởng thức nóng, hoặc để nguội và dùng với đá. Nếu bạn thích trà đá, hãy tăng gấp đôi lượng lá trà để bù cho độ loãng do đá tan.

Về loại trà này

  • Trà Dây Quả Mâm Xôi Vị Cam Thảo: Trà trái cây | Không caffeine. Phiên bản không tội lỗi của chúng tôi cho món ngọt cổ điển sẽ chắc chắn gợi lại những kỷ niệm... Đây là lựa chọn thay thế không caffeine, ngọt tự nhiên cho kẹo đường, hoàn hảo cho buổi tối hoặc đồ uống ấm cho trẻ em.

    Raspberry Liquorice Laces Tea

    Trà Dây Quả Mâm Xôi Vị Cam Thảo