إجابة سريعة
إذا وصلت هدية شوكولاتة جاك توريس دافئة، تحقق أولاً من حالة الشوكولاتة والتغليف. لا تضعها في الثلاجة فورًا. بالنسبة للكوكيز أو البونبون، اتبع الخطوات المحددة أدناه بناءً على الضرر المرئي. يمكن استعادة معظم الشوكولاتة بالتبريد اللطيف أو تناولها كما هي، ولكن العناصر الذائبة قد تحتاج إلى استخدام إبداعي.
الفحص الأول: تقييم الضرر
عند وصول هدية الشوكولاتة، افحص الصندوق الخارجي والتغليف الداخلي. إذا كان الصندوق باردًا عند اللمس وبدت الشوكولاتة سليمة، فمن المحتمل أنها بخير—فقط قم بتخزينها في مكان بارد ومظلم (65-70°F). إذا كانت الشوكولاتة ناعمة أو بها ذوبان مرئي، تابع التشخيص أدناه.
ماذا تفعل مع كوكيز جاك الشهيرة بقطع الشوكولاتة المغموسة في الشوكولاتة
هذه الكوكيز العملاقة مغموسة في 60% من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة. إذا وصلت دافئة، فقد تكون طبقة الشوكولاتة ناعمة أو ذائبة قليلاً. ضع الصندوق في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة لتتماسك الطبقة، ثم استمتع بها فورًا. يوصي جاك بتناولها فور التوصيل أو تجميدها لأنها لا تحتوي على مواد حافظة. إذا كانت الكوكيز ذائبة تمامًا، يمكنك فرد الخليط على صينية خبز وتبريدها لصنع قشرة شوكولاتة.
ماذا تفعل مع البونبون المشكل مع غلاف شكر
البونبون المشكل
البونبون أكثر حساسية. إذا كان الصندوق دافئًا، افتحه وتحقق من وجود أي قشور مكسورة أو حشوات ذائبة. ضع الصندوق بالكامل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتثبيت الشوكولاتة. لا تفتح البونبون وهي ناعمة. بمجرد أن تتماسك، تكون آمنة للأكل. إذا انهارت عدة بونبون تمامًا، يمكنك جمع الخليط واستخدامه كطبقة علوية للآيس كريم أو الزبادي.
ماذا تفعل مع حزمة الشكر
تتضمن الحزمة بونبون، وقنبلة شوكولاتة ساخنة، وألواح صغيرة. قنبلة الشوكولاتة الساخنة أقل حساسية للحرارة ولكنها قد تفقد شكلها. إذا كانت القنبلة مشوهة، فلا يزال استخدامها آمنًا في الحليب الساخن. بالنسبة للألواح الصغيرة، إذا كانت ذائبة، يمكنك إعادة تشكيلها بوضعها في كيس بلاستيكي محكم، ثم تبريدها. ستكون الشوكولاتة مناسبة تمامًا للخبز أو التناول كوجبة خفيفة.
التشخيص: وصول الشوكولاتة دافئة
- الأعراض: الشوكولاتة ناعمة عند اللمس، طبقة الشوكولاتة لامعة أو لزجة، أو ترى ذوبانًا مرئيًا على التغليف. تحقق من حالة الشوكولاتة فورًا.
- السبب المحتمل: التعرض لدرجات حرارة أعلى من 75°F أثناء النقل، خاصة في الأشهر الأكثر دفئًا أو طرق التوصيل الطويلة. هذا شائع وعادة لا يكون علامة على انخفاض الجودة.
- الإجراء التصحيحي: للشوكولاتة الصلبة ولكن الناعمة: ضعها في الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة. للشوكولاتة الذائبة تمامًا: اجمعها أو أعد تشكيلها واستخدمها في الوصفات أو جمدها. يمكن إنقاذ معظم الشوكولاتة.
- توقف أو اختر خيارًا آخر: إذا كانت الشوكولاتة ذات رائحة كريهة، أو بها بقع بيضاء غير عادية (ليست ازدهارًا)، أو عفن، أو إذا كان التغليف تالفًا مع سائل، فلا تستهلكها. اتصل بخدمة العملاء لاستبدالها. السلامة أولاً. تخلص منها إذا كنت في شك.
نصائح العناية الخاصة بالمنتج
- كوكيز جاك الشهيرة بقطع الشوكولاتة المغموسة في الشوكولاتة: لقد أخذنا كوكيز جاك الشهيرة بقطع الشوكولاتة وأضفنا المزيد من الشوكولاتة! قمنا بغمس قاع هذه الكوكيز العملاقة في 60% من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة. تُباع كعلبة تحتوي على 6 قطعة. يجب تناول الكوكيز المخبوزة والاستمتاع بها فور توصيلها أو تجميدها على الفور. لا نستخدم مواد حافظة؛ فهي ذات مدة صلاحية قصيرة… نظرًا لعدم احتواء هذه الكوكيز على مواد حافظة، فمن الأفضل تناولها فورًا أو تجميدها. إذا وصلت دافئة، لا يزال بإمكانك تبريدها لفترة وجيزة لتتماسك طبقة الشوكولاتة، لكن خطط للاستمتاع بها في غضون يوم أو تجميدها.
- البونبون المشكل مع غلاف شكر: مجموعتنا الأكثر شعبية من البونبون المميز المشكل في صندوق هدايا برتقالي أو بني مع غلاف شكر. البونبون حساسة. إذا وصلت دافئة، فقد تتشقق القشور أو تذوب الحشوات. قم بتبريد الصندوق بالكامل لتثبيته قبل الفتح. قد يختلف اختيار النكهات الفعلي.
- حزمة الشكر: طريقة حلوة لقول 'شكرًا'. تجمع هذه الحزمة بين بونبون جاك الحرفي، و قنبلة شوكولاتة ساخنة كلاسيكية ، وألواح صغيرة مشكلة، مصممة لإسعاد ومثالية للهدايا. تحتوي هذه الحزمة على مكونات متعددة بدرجات تحمل حرارية مختلفة. قنبلة الشوكولاتة الساخنة والألواح الصغيرة أكثر تحملاً؛ البونبون يحتاج إلى تبريد لطيف. إذا كان أي عنصر ذائبًا تمامًا، لا يزال بإمكانك استخدامه في الوصفات.
