Kurze Antwort

Wenn Ihr Jacques Torres Chocolate Geschenk warm ankommt, überprüfen Sie zuerst den Zustand der Schokolade und der Verpackung. Nicht sofort kühlen. Befolgen Sie bei Keksen oder Pralinen die unten stehenden spezifischen Schritte basierend auf sichtbaren Schäden. Die meiste Schokolade kann durch sanftes Kühlen wiederhergestellt oder so gegessen werden, aber geschmolzene Artikel benötigen möglicherweise eine kreative Verwendung.

Erste Überprüfung: Schaden beurteilen

Wenn Ihr Schokoladengeschenk ankommt, überprüfen Sie den äußeren Karton und die innere Verpackung. Wenn der Karton sich kühl anfühlt und die Schokolade intakt aussieht, ist sie wahrscheinlich in Ordnung – lagern Sie sie einfach an einem kühlen, dunklen Ort (65-70°F). Wenn die Schokolade weich ist oder sichtbares Schmelzen aufweist, fahren Sie mit der unten stehenden Diagnose fort.

Was tun mit Jacques' berühmten Chocolate Chip Cookies, getaucht in Schokolade

Diese Riesenkekse sind in 60% belgischer dunkler Schokolade getaucht. Wenn sie warm ankommen, kann der Schokoladenüberzug weich oder leicht geschmolzen sein. Stellen Sie den Karton für 15-20 Minuten in den Kühlschrank, um den Überzug zu festigen, und genießen Sie sie dann sofort. Jacques empfiehlt, sie sofort nach der Lieferung zu essen oder einzufrieren, da sie keine Konservierungsstoffe enthalten. Wenn die Kekse vollständig geschmolzen sind, können Sie die Mischung auf einem Backblech verteilen und kühlen, um eine Schokoladenrinde herzustellen.

Was tun mit Pralinenmischung mit Dankeshülle

Assorted Bonbons

Pralinenmischung

Pralinen sind empfindlicher. Wenn sich die Schachtel warm anfühlt, öffnen Sie sie und überprüfen Sie auf zerbrochene Hüllen oder geschmolzene Füllungen. Stellen Sie die gesamte Schachtel für 30 Minuten in den Kühlschrank, um die Schokolade zu stabilisieren. Öffnen Sie die Pralinen nicht, während sie weich sind. Sobald sie fest sind, sind sie unbedenklich zu essen. Wenn mehrere Pralinen vollständig eingefallen sind, können Sie die Mischung herausschöpfen und als Topping für Eiscreme oder Joghurt verwenden.

Was tun mit dem Dankeschön-Bundle

Das Bundle enthält Pralinen, eine heiße Schokoladenbombe und Minitafeln. Die heiße Schokoladenbombe ist weniger hitzeempfindlich, kann aber ihre Form verlieren. Wenn die Bombe deformiert ist, ist sie immer noch sicher in heißer Milch zu verwenden. Bei den Minitafeln können Sie sie, wenn sie geschmolzen sind, umformen, indem Sie sie in einen Gefrierbeutel legen und dann kühlen. Die Schokolade ist perfekt zum Backen oder Naschen geeignet.

Diagnose: Warme Schokolade angekommen

  • Symptom: Schokolade fühlt sich weich an, Schokoladenüberzug ist glänzend oder klebrig, oder Sie sehen sichtbares Schmelzen auf der Verpackung. Überprüfen Sie sofort den Zustand der Schokolade.
  • Wahrscheinliche Ursache: Einwirkung von Temperaturen über 75°F während des Transports, besonders in wärmeren Monaten oder bei langen Lieferwegen. Dies ist häufig und normalerweise kein Zeichen für schlechte Qualität.
  • Korrekturmaßnahme: Für feste, aber weiche Schokolade: 15-30 Minuten kühlen. Für vollständig geschmolzene Schokolade: Herausschöpfen oder umformen und in Rezepten verwenden oder einfrieren. Die meiste Schokolade kann gerettet werden.
  • Stoppen oder eine andere Option wählen: Wenn die Schokolade einen unangenehmen Geruch, ungewöhnliche weiße Flecken (kein Fettausblühen) oder Schimmel aufweist oder wenn die Verpackung mit Flüssigkeit beschädigt ist, nicht verzehren. Kontaktieren Sie den Kundenservice für einen Ersatz. Sicherheit geht vor. Im Zweifel entsorgen.

Produktspezifische Pflegetipps

  • Jacques' berühmte Chocolate Chip Cookies, getaucht in Schokolade: Wir haben Jacques' berühmte Chocolate Chip Cookies genommen und noch MEHR Schokolade hinzugefügt! Wir haben die Unterseite dieser Riesenkekse in unsere 60% belgische dunkle Schokolade getaucht. Verkauft als Packung mit 6 pro Schachtel. Unsere gebackenen Kekse sollten sofort nach der Lieferung gegessen und genossen oder sofort eingefroren werden. Wir verwenden keine Konservierungsstoffe; sie haben eine kurze… Da diese Kekse keine Konservierungsstoffe enthalten, werden sie am besten sofort gegessen oder eingefroren. Wenn sie warm ankommen, können Sie sie kurz kühlen, um den Schokoladenüberzug zu festigen, aber planen Sie, sie innerhalb eines Tages zu genießen oder einzufrieren.
  • Pralinenmischung mit Dankeshülle: Unsere beliebteste Auswahl an gemischten Signature-Pralinen in unserer orangefarbenen oder braunen Geschenkbox mit einer Dankeshülle. Pralinen sind empfindlich. Wenn sie warm ankommen, können die Hüllen reißen oder die Füllungen schmelzen. Kühlen Sie die gesamte Schachtel, um sie vor dem Öffnen zu stabilisieren. Die tatsächliche Auswahl der Geschmacksrichtungen kann variieren.
  • Dankeschön-Bundle: Eine süße Art, 'Danke' zu sagen. Dieses Bundle vereint Jacques' handwerkliche Pralinen, eine klassische heiße Schokoladenbombe und gemischte Minitafeln, handgefertigt, um zu erfreuen und perfekt zum Verschenken. Dieses Bundle hat mehrere Komponenten mit unterschiedlicher Hitzetoleranz. Die heiße Schokoladenbombe und die Minitafeln sind verzeihender; die Pralinen benötigen sanfte Kühlung. Wenn ein Artikel vollständig geschmolzen ist, können Sie ihn trotzdem in Rezepten verwenden.