Rychlá odpověď

Smažte mražené Jimmy Dean Sausage, Egg & Cheese Biscuit Roll-Ups v horkovzdušné fritéze při 350°F po dobu 8–10 minut, jednou v polovině obraťte. Není potřeba rozmrazovat ani předehřívat. Hotové jsou, když je sušenka zlatavá a náplň dosáhne 165°F. Tento způsob vám poskytne křupavé biscuit roll-ups s lístkovým vnějškem a horkým, rozpuštěným středem.

Proč horkovzdušná fritéza funguje pro mražené biscuit roll-ups

Mražené snídaňové roll-ups obsahují syrové těsto na sušenky, které se musí propečeně uvařit, zatímco náplň ze sýra, vajec a klobásy se zahřeje na bezpečnou teplotu. Cirkulující horký vzduch v horkovzdušné fritéze rychle opeče sušenku, takže získáte křupavý vnější povrch bez smažení v oleji. Ve srovnání s mikrovlnnou troubou, která těsto napařuje a nechává ho žvýkavé, horkovzdušná fritéza dodává texturu bližší pečené sušence. Ve srovnání s klasickou troubou zkracuje dobu přibližně na polovinu a nevyžaduje předehřev, což z ní činí praktickou metodu rychlé snídaně.

Co potřebujete

Potřebujete pouze mražené roll-ups a horkovzdušnou fritézu. Špachtle pomáhá při obracení. Pro bezpečnost potravin je užitečný digitální teploměr s okamžitým čtením pro potvrzení, že náplň dosáhne 165°F, i když mnoho horkovzdušných fritéz je vaří dostatečně rovnoměrně, takže fungují i vizuální signály. Pergamenový papír je volitelný; pokud jej použijete, zvolte perforovaný typ, aby vzduch stále cirkuloval, a nikdy jej nenechte dotknout se topného tělesa.

Pokyny pro smažení v horkovzdušné fritéze krok za krokem

  1. Uspořádejte v jedné vrstvě: Umístěte mražené roll-ups do koše horkovzdušné fritézy s prostorem mezi nimi. Neklaďte je na sebe ani je netlačte. Přeplnění způsobí, že se sušenka napaří a nezíská hnědou barvu. V případě potřeby pracujte v dávkách.
  2. Smažte v horkovzdušné fritéze při 350°F po dobu 5 minut: Nastavte horkovzdušnou fritézu na 350°F a vařte 5 minut. Není potřeba předehřev ani rozmrazování. Začátek z mraženého stavu zabraňuje vysušení těsta před tím, než se náplň prohřeje.
  3. Obraťte a pokračujte 3–5 minut: Otevřete koš, obraťte každý roll-up špachtlí a vařte další 3–5 minut do zlatohnědé barvy. Zkontrolujte v 3 minutách; modely horkovzdušných fritéz se liší. Sušenka by měla být pevná a lehce zhnědlá.
  4. Zkontrolujte teplotu náplně: Vložte teploměr do středu jednoho roll-upu. Měl by ukazovat 165°F. Pokud je pod 165°F, smažte v horkovzdušné fritéze v přírůstcích po 1 minutě, dokud není bezpečná.
  5. Před jídlem nechte 1 minutu odpočívat: Nechte roll-ups minutu odpočívat. Náplň je roztavená a může vám popálit ústa. Odpočinek také umožní sušence ztuhnout, aby se při kousnutí nedrolila.

Fakta o produktu

  • Sausage, Egg & Cheese Biscuit Roll-Ups: Lahodná vepřová klobása, skutečná vejce a sýr jsou zabaleny do měkké, lístkové sušenky, což vytváří lahodnou a přenosnou snídani ideální pro domov i na cesty. Formát roll-up znamená, že náplň je uzavřena, takže sušenka se opeče, zatímco střed zůstává vlhký—ideální pro horkovzdušnou fritézu.
  • Sausage, Egg & Cheese Biscuit Roll-Ups: Vyrobeno bez kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy a obsahuje 10 gramů bílkovin na porci. Rychlá snídaně z horkovzdušné fritézy, která nabízí 10 gramů bílkovin na porci, užitečná, když chcete ráno více než jen pečivo.