簡単回答

冷凍のJimmy Dean Sausage, Egg & Cheese Biscuit Roll-Upsをエアフライヤーで350°F、8～10分加熱し、途中で一度裏返します。解凍も予熱も不要です。ビスケットがきつね色になり、中身が165°Fに達したら完成です。この方法なら、外はサクサク、中は熱々でとろけるビスケットロールアップが作れます。

冷凍ビスケットロールアップにエアフライヤーが向いている理由

冷凍の朝食用ロールアップには生のビスケット生地が入っており、ソーセージ、卵、チーズのフィリングが安全な温度になるまでしっかり火を通す必要があります。エアフライヤーは熱風が循環するためビスケットが素早くきつね色になり、揚げずに外はカリッと仕上がります。電子レンジのように生地が蒸されてもちもちになるのとは違い、エアフライヤーなら焼きたてのビスケットに近い食感になります。従来のオーブンと比べると時間はおよそ半分で、予熱も不要なので、手軽な時短朝食調理法として実用的です。

用意するもの

必要なのは冷凍のロールアップとエアフライヤーだけです。裏返すときにスパチュラがあると便利です。食品安全のためには、フィリングが165°Fに達したか確認できるデジタル瞬間温度計があると安心ですが、多くのエアフライヤーでは均一に焼けるため、見た目で判断してもかまいません。クッキングシートは任意です。使う場合は穴あきタイプを選んで空気の流れを確保し、加熱ヒーターに触れさせないでください。

エアフライヤー調理の手順

  1. 重ならないように並べる： 冷凍のロールアップをエアフライヤーのバスケットに入れ、間隔を空けます。重ねたり詰め込んだりしないでください。 詰め込みすぎるとビスケットが蒸れて焼き色がつきません。必要なら数回に分けて調理しましょう。
  2. 350°Fで5分エアフライする： エアフライヤーを350°Fに設定し、5分調理します。予熱も解凍も不要です。 冷凍のまま調理を始めることで、フィリングが温まる前に生地が乾燥するのを防げます。
  3. 裏返してさらに3～5分加熱する： バスケットを開け、スパチュラで各ロールアップを裏返し、きつね色になるまでさらに3～5分調理します。 3分で確認してください。エアフライヤーの機種によって異なります。ビスケットは固めで、うっすら焼き色がついているのが目安です。
  4. フィリングの温度を確認する： ロールアップ1つの中心に温度計を差し込みます。165°Fを示していればOKです。 165°F未満の場合は、安全な温度になるまで1分ずつエアフライを追加します。
  5. 食べる前に1分休ませる： ロールアップを1分ほど置きます。フィリングは高温でとろけているため、口をやけどするおそれがあります。 休ませることでビスケットが落ち着き、かんだときに崩れにくくなります。

商品情報

  • Sausage, Egg & Cheese Biscuit Roll-Ups: 風味豊かなポークソーセージ、本物の卵、チーズを、やわらかくサクサクのビスケットで包んだ、おいしく持ち運びやすい朝食です。自宅でも外出先でも最適です。ロールアップ形状はフィリングを包み込むため、ビスケットは焼き色がつきながら中心はしっとり。エアフライヤー調理にぴったりです。
  • Sausage, Egg & Cheese Biscuit Roll-Ups: 高果糖コーンシロップ不使用で、1食あたり10グラムのたんぱく質を含みます。エアフライヤーで手軽に作れる朝食で、1食あたり10グラムのたんぱく質を摂取できます。朝にペストリー以上のものを求める方に役立ちます。