Nopea vastaus
Hauduta moringanlehtitee vedellä, joka on juuri kiehumisen jälkeen, noin 185–200°F (85–93°C), ja anna hautua 3–5 minuuttia saadaksesi raikkaan, ruohoisen kupillisen. Käytä noin 1 teelusikallista kuivattua lehteä 8 unssia kohti, maista 3 minuutin kohdalla ja lopeta ennen kuin neste muuttuu sameaksi tai kitkeräksi. Jos käytät lääkkeitä tai olet raskaana, keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin teet siitä päivittäisen tavan.
Miltä moringanlehtitee maistuu ja miksi veden lämpötila on tärkeä
Moringanlehtitee on maanläheinen ja ruohoinen, siinä on mieto pinaattimainen vihreys ja hento pippurinen loppusävy. Se ei ole makea tee eikä hedelmäinen, joten suurin hallitsemasi muuttuja on lämpö. Kiehuva vesi voi vetää esiin kitkeriä, haudutettuja sävyjä sekunneissa, kun taas liian kylmä vesi jättää lehden mauttomaksi ja tomulseksi.
Pyri keskitiehen: anna vedenkeittimen seistä minuutti tai kaksi kiehumisen jälkeen tai kuumenna 185–200°F:seen, jos käytät säädettävälämpöistä vedenkeitintä. Tämä lämpötila-alue erottaa raikkaan vihreän luonteen vetämättä esiin kitkeriä yhdisteitä, jotka saavat ihmiset päättämään, etteivät pidä moringasta yhden kupillisen jälkeen.
Moringatee ravinto: mitä lehti tuo kupilliseen
Moringatee
Moringan lehtiä on perinteisesti arvostettu ravinnerikkaana vihreänä, ja kuivattu lehti säilyttää suuren osan tästä maineesta teemuodossa. Huono puoli on, että kupillinen teetä on hellävarainen uutos, ei tiivistetty lisäravinneannos, joten ajattele moringateetä miellyttävänä tapana lisätä vihreä, mineraalirikas juoma päivääsi, ei korvaavana tekijänä tasapainoiselle ruokavaliolle.
Koska haudutusvesi on ainoa väliaine, pidempi hautuminen erottaa lehdestä enemmän, mutta se muuttaa myös makua. Jos ravinto on päätavoitteesi, 5 minuutin hautuminen lämpötila-alueen alemmassa päässä on kohtuullinen kompromissi uuton ja juotavuuden välillä.
Moringateen sivuvaikutukset ja kenen tulisi olla varovainen
Moringanlehteä siedetään yleensä hyvin ruokamäärissä, mutta tee ei ole automaattisesti riskitöntä vain siksi, että se on yrttitee. Jotkut huomaavat lievää ruoansulatusvaivaa, löysiä ulosteita tai hieman alentunutta verensokerivastetta, erityisesti juodessaan useita vahvoja kupillisia päivässä.
Jos käytät diabeteslääkitystä, verenpainelääkitystä, kilpirauhaslääkitystä tai verenohennuslääkkeitä, keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin teet moringateestä rutiinia. Sama koskee raskautta ja imetystä. Aloita yhdellä kohtuullisella kupillisella ja katso, miltä sinusta tuntuu, sen sijaan että hyppäät suoraan päivittäiseen pannulliseen.
Yksinkertainen moringanlehtiteen resepti valinnaisilla makulisäyksillä
Yhdelle 8 unssin kupilliselle käytä 1 teelusikallista kuivattua moringanlehteä tai 1 kukkuraista teelusikallista, jos haluat voimakkaamman vihreän maun. Lisää lehti infuusoriin tai teekannuun, kaada 185–200°F vesi sen päälle ja peitä astia haudutuksen ajaksi pitääksesi haihtuvat aromit kupissa.
Moringa sopii hyvin inkiväärin, sitruunaruohon, mintun ja sitruunapuristuksen kanssa. Jos haluat makeutta, lisää hieman hunajaa sen jälkeen, kun tee on hieman jäähtynyt, jotta maku pysyy kirkkaana. Vältä maidon lisäämistä, sillä se taplaa ruohoisia sävyjä ja tekee kupista mutaisen maun.
Vaihe vaiheelta: moringanlehtiteen valmistus
- Mittaa lehti: Käytä 1 teelusikallista kuivattua moringanlehteä 8 unssia vettä kohti. Jos haudutat mukissa ilman infuusoria, käytä paperisuodatinta tai hienoverkkokoria, jotta lehti ei leviä. Tarkistuspiste: liika lehti on yleisin syy siihen, että ensimmäinen kupillinen maistuu kitkerältä, joten aloita pienemmällä määrällä.
- Kuumenna vesi 185–200°F:seen: Kiehauta vesi, anna sen sitten levätä 1–2 minuuttia tai aseta säädettävälämpöinen vedenkeitin 190°F:seen. Kaada vesi lehden päälle hitaana, tasaisena virtana. Vältettävä virhe: kaataa täysin kiehuvaa vettä suoraan moringanlehdelle, mikä voi tehdä kupista haudutetun maun.
- Hauduta 3–5 minuuttia, peitettynä: Peitä kuppi tai teekannu pitääksesi aromit sisällä. Maista 3 minuutin kohdalla ja päätä, haluatko syvemmän vihreän maun vai kevyemmän. Tarkistuspiste: jos neste näyttää tummanoliivinvihreältä kirkkaan vihreänkullan sijaan, olet todennäköisesti hauduttanut liian kauan.
- Poista lehti ja viimeistele kuppi: Ota infuusori pois tai siivilöi tee. Lisää sitruunaa, inkivääriä tai hieman hunajaa, jos haluat, mutta jätä maito pois pitääksesi ruohoiset sävyt selkeinä. Seuraava vaihe: juo se lämpimänä tai jäähdytä siivilöity tee jään päällä kesäversiota varten.
Liittyvä kuppi valikoimastamme
- Gymnema-tee: Gymnema-tee on yhden ainesosan yrttitee, joka toimitetaan valkaisemattomissa, muovittomissa teepusseissa, ja sitä kuvataan maadoittavana, puisena ayurvedisena rituaalina ilman piilotettuja lisäaineita. Jos nautit moringan maanläheisestä, makeuttomasta luonteesta ja haluat toisen yhden yrtin kupin puhtaalla pussilla, gymnema on luonnollinen seuraava askel; huomaa kuitenkin, että se on eri kasvitieteellinen laji, ei moringan korvike.
