Réponse rapide
Utilisez le mélange à boisson Matcha Créme pour préparer un matcha glacé onctueux en dissolvant le mélange dans une petite quantité d'eau chaude, puis en versant sur de la glace et en ajoutant du lait froid ou de l'eau.
Pourquoi utiliser un mélange pour matcha glacé ?
Utiliser un mélange de crème de matcha prêt à l'emploi vous évite de fouetter la poudre de matcha traditionnelle, qui peut former des grumeaux dans les liquides froids. Le mélange contient déjà du crémant et de l'édulcorant, vous obtenez donc une saveur équilibrée sans ingrédients supplémentaires.
Cette méthode fonctionne pour les versions chaudes, glacées ou mixées, ce qui la rend polyvalente pour différentes envies.
Étapes pour préparer une boisson matcha glacée
- 1. Mélangez la base : Dans une tasse, combinez 2-3 cuillères à soupe de mélange à boisson Matcha Créme avec 2-3 onces d'eau chaude (non bouillante). Remuez jusqu'à dissolution complète. Une erreur courante est d'utiliser d'abord de l'eau froide, ce qui laisse des grumeaux.
- 2. Ajoutez de la glace : Remplissez un verre de service avec des glaçons. Versez le mélange de matcha dissous sur la glace. La glace le refroidira rapidement sans diluer la saveur si vous utilisez suffisamment de glace. Ajoutez la glace après la dissolution pour éviter les grumeaux dus au choc thermique.
- 3. Personnalisez avec du lait ou de l'eau : Complétez le verre avec du lait froid (laitier ou végétal) ou de l'eau froide, selon l'onctuosité souhaitée. Remuez doucement. Pour un goût de matcha plus prononcé, utilisez moins de liquide.
- 4. Mixez pour un frappé : Si vous préférez une boisson mixée, combinez le mélange dissous, la glace et le lait dans un mixeur. Mixez jusqu'à consistance lisse. Cela crée une texture épaisse et givrée semblable à un frappé de café. Utilisez un mixeur puissant pour éviter les morceaux de glace.
Informations produit
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Mélange à boisson Matcha Créme 6× 2 lb (boîte): Le mélange à boisson Matcha Créme équilibre la saveur riche et terreuse du matcha avec une texture lisse et crémeuse. La base de crème empêche l'amertume souvent présente dans le matcha nature, de sorte que votre boisson glacée a un goût gourmand sans avoir besoin de lait ou de sucre supplémentaire.
Mélange à boisson Matcha Créme 6× 2 lb (boîte)
