Réponse rapide
Préparez une tasse de café frais de 8 oz en 3 minutes en utilisant le Palmpress directement sur votre tasse CORKCICLE, puis conservez les grains restants dans le Keep Fresh Canister pour prolonger leur fraîcheur.
Palmpress
Pourquoi utiliser le Palmpress avec une tasse CORKCICLE ?
Le Palmpress est conçu pour se placer directement sur n'importe quelle tasse CORKCICLE, créant ainsi une chambre d'infusion hermétique. Cela vous permet de préparer et de boire dans le même récipient, en gardant votre café chaud pendant des heures. Contrairement à une verseuse classique, le Palmpress fait infuser le marc plus longtemps pour une saveur plus riche, similaire à la méthode inversée de l'AeroPress.
Gardez vos grains frais avec le Keep Fresh Canister
La fraîcheur du café affecte directement son goût. Le Keep Fresh Canister utilise un joint hermétique et un compresseur interne pour éliminer l'air et bloquer la lumière, empêchant ainsi l'oxydation. Y conserver vos grains avant et après l'infusion les maintient savoureux pendant des semaines.
Comment préparer du café avec le Palmpress sur votre tasse CORKCICLE
- Préparez votre tasse et votre marc : Remplissez votre tasse CORKCICLE d'eau chaude pour la préchauffer, puis jetez l'eau. Ajoutez 2 cuillères à soupe de café moulu de mouture moyenne-fine dans la chambre du Palmpress. Le préchauffage empêche votre café de refroidir trop rapidement.
- Fixez le Palmpress : Vissez le Palmpress sur le dessus de votre tasse CORKCICLE jusqu'à ce qu'il soit bien serré. Assurez-vous que le joint en caoutchouc repose à plat pour éviter les fuites. Un joint mal serré provoquera des gouttes pendant l'infusion.
- Ajoutez de l'eau chaude et infusez : Versez 8 oz d'eau juste après ébullition (environ 200°F) dans le haut du Palmpress. Remuez doucement, puis laissez infuser pendant 2–3 minutes. Une infusion de plus de 3 minutes peut rendre le café amer.
- Pressez et dégustez : Appuyez lentement sur le piston jusqu'à entendre un sifflement. Dévissez le Palmpress, remettez le couvercle CORKCICLE habituel et buvez directement dans la tasse. Si la pression est difficile, votre mouture est peut-être trop fine.
Produits recommandés
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Keep Fresh Canister de Rifle Paper Co.: Le Keep Fresh Canister est doté d'un joint hermétique et d'un compresseur interne qui élimine l'air et bloque la lumière pour empêcher l'oxydation. Conserver les grains de café dans ce récipient les maintient frais pendant des semaines, afin que votre infusion Palmpress soit à son meilleur.
Keep Fresh Canister de Rifle Paper Co.
