Risposta rapida

Per usare una macchina per caramelle gommose, mescola la base, versala negli stampi e lasciala solidificare. La ZOKU Gummy Maker include quattro stampi in silicone e due miscele di partenza, permettendoti di creare fino a 32 caramelle gommose alla volta. Per ottenere i migliori risultati, segui le istruzioni incluse ed evita di riempire troppo gli stampi.

Raccogli gli ingredienti e preparati

Prima di iniziare, libera un piano di lavoro e raccogli tutto il necessario: il kit della macchina per caramelle gommose, una ciotola per mescolare, una frusta o un cucchiaio e un misurino. Se usi una miscela di partenza, controlla sulla confezione le quantità di liquido specifiche. La ZOKU Gummy Maker viene fornita con due miscele di partenza, così puoi iniziare subito. Posiziona gli stampi in silicone su una superficie piana e stabile, come una teglia da forno, per raccogliere eventuali gocce e facilitare lo spostamento.

Mescola la base per caramelle gommose

In una ciotola adatta al microonde, unisci la miscela per caramelle gommose con l'acqua seguendo le istruzioni sulla confezione. Mescola fino a quando la polvere non si è completamente sciolta. Se prepari caramelle alla gelatina da zero, spolvera la gelatina non aromatizzata sull'acqua fredda, lasciala riposare per un minuto, poi aggiungi il liquido caldo e mescola fino a quando diventa trasparente. Un errore comune è non mescolare abbastanza, lasciando grumi. Mescola fino a ottenere un composto completamente liscio.

Scalda e versa

Scalda il composto nel microonde a brevi intervalli, mescolando tra uno e l'altro, fino a quando è caldo e fluido, ma non bollente. Un riscaldamento eccessivo può indebolire la gelatina, quindi fermati non appena è liscio. Lascia raffreddare per un minuto, poi versa con cura negli stampi in silicone. Riempi ogni cavità per circa tre quarti per evitare traboccamenti. Se rovesci, pulisci prima che si solidifichi. Gli stampi della ZOKU Gummy Maker hanno forme divertenti come serpenti, chiavi, stelle e cuori, così puoi mescolarli.

Raffredda e sforma

Metti gli stampi pieni in frigorifero per almeno 20 minuti, o fino a quando le caramelle gommose sono sode al tatto. Non affrettare questo passaggio; se non sono completamente solidificate, si strapperanno quando proverai a rimuoverle. Una volta sode, stacca lo stampo in silicone e fai uscire ogni caramella. Se si attaccano, immergi il fondo dello stampo in acqua calda per qualche secondo per staccarle. Conserva le caramelle gommose fatte in casa in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana.

Istruzioni passo passo per la macchina per caramelle gommose

  1. Prepara il piano di lavoro: Disponi la macchina per caramelle gommose, gli stampi, la ciotola per mescolare e la frusta. Metti gli stampi su una teglia da forno per stabilità. Punto di controllo: Tutto a portata di mano prima di iniziare a mescolare.
  2. Mescola la base per caramelle gommose: Unisci la miscela per caramelle gommose e l'acqua (o la gelatina e il liquido) in una ciotola adatta al microonde. Mescola fino a completo scioglimento. Errore comune: Mescolare poco porta a una consistenza granulosa.
  3. Scalda delicatamente: Scalda al microonde a intervalli di 15 secondi, mescolando tra uno e l'altro, fino a quando è caldo e fluido. Non bollire. Punto di controllo: Il composto deve essere liscio e leggermente addensato.
  4. Versa negli stampi: Lascia raffreddare il composto per 1 minuto, poi versalo negli stampi in silicone, riempiendo ogni cavità per circa 3/4. Errore comune: Riempire troppo provoca bordi disordinati e difficoltà nello sformare.
  5. Raffredda fino a solidificazione: Metti in frigorifero per almeno 20 minuti, o fino a quando è sodo. Prova toccando il centro di una caramella gommosa. Punto di controllo: Le caramelle gommose non devono attaccarsi al dito.
  6. Sforma e conserva: Stacca lo stampo in silicone e fai uscire le caramelle gommose. Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana. Prossimo passo: Sperimenta con diversi gusti e forme.

Informazioni sul prodotto

  • Macchina per caramelle gommose: La ZOKU Gummy Maker include quattro stampi in silicone (serpenti, chiavi, stelle, cuori) e due miscele di partenza per caramelle gommose, e permette di preparare fino a 32 caramelle gommose alla volta. Questo kit ti dà tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare subito a preparare caramelle gommose fatte in casa, con varietà e capacità sufficiente per il divertimento in famiglia.